Особенности двойной перегонки самогона

Особенности двойной перегонки самогона

Практически каждый профессиональный домашний самогонщик сталкивается в определенное время с вопросом повышения качества уже готового напитка.

Рецепт домашнего мятного ликера

Стандартной схемой приготовления этого напитка является обычная водка, которой заливаются листья мяты, после чего вся масса настаивается какое-то количество времени.

Как приготовить «Бехеровку» в домашних условиях?

Как приготовить «Бехеровку» в домашних условиях?

«Бехеровка» - это чешский ликер с содержанием алкоголя 38%. Напиток производится в Карловых Варах. Его приготовление осуществляется путем смешивания определенных целебных трав по особой технологии, которая была придумана в 1807 году.

Рецепт горячего ванильного сидра

Рецепт приготовления домашнего горячего ванильного сидра

Именно в это время как никогда хочется заварить себе какой-нибудь теплый напиток, укутаться в одеяло и начать смотреть свой любимый сериал или читать бумажную книгу.

Осветление домашнего вина желатином и бентонитом

Осветление домашнего вина желатином и бентонитом

Виноделы считают необходимым осветлять вино перед розливом по емкостям для хранения вне зависимости от вида напитка. Для этого в жидкость добавляют различные компоненты, выполняющие роль адсорбента.

Рецепт настойки на перегородках грецкого ореха

Рецепт настойки на перегородках грецкого ореха

Настойка на ореховых перегородках включает два компонента – спиртовую основу и собственно перепонки. Продукт хорошего качества получится даже у новичков винокурения.

Домашние ликеры, настойки и наливки

Домашнее виноделие

Осветление домашнего вина желатином и бентонитом

Осветление домашнего вина желатином и бентонитом

Виноделы считают необходимым осветлять вино перед розливом по емкостям для хранения вне зависимости от вида напитка. Для этого в жидкость добавляют различные компоненты, выполняющие роль адсорбента.

Почему вино перестало бродить?

Почему вино перестало бродить? Наиболее вероятные причины

При правильном контролировании процесса брожения сусла и соблюдении технологий и стерильности винных продуктов и емкостей подобных эксцессов можно избежать. Качество домашнего вина не в крепости, а во вкусе самого напитка.

рецепт приготбьвления домашнего вина из ананаса

Рецепт приготовления домашнего вина из ананаса

Ананасовое вино – редкий напиток, выпускающийся в промышленных масштабах только в Соединенных Штатах и Таиланде. И причина только в том, что в других странах этот фрукт не так сильно распространен.

Рецепт приготовления домашнего вина из аниса

Анис является пряностью, поэтому в качестве самостоятельного сырья для изготовления спиртных напитков выступать не может. Используют анис в качестве добавки для производства крепких спиртных напитков.

Как сделать абрикосовую настойку или ликер?

Рецепт приготовления домашнего вина из абрикос

Рецепт его изготовления очень прост, а из ингредиентов потребуются только плоды, вода и сахар. Единственный небольшой недостаток этого домашнего вина – отсутствие ярко выраженного аромата.

рецепт домашней настойки водки на калине

Как сделать домашнее вино из калины?

Если есть возможность собрать ягоду самостоятельно, то сделать это нужно после первых осенних заморозков, когда она ещё полностью не поспела.

Самогоноварение и технология

Брага из яблок и яблочного сока

Домашняя брага из яблок: лучшие рецепты приготовления

Когда дома все запасы варенья и яблочного сока уже достигли своих пределов, наступает время разобраться в технологии приготовления яблочной браги.

рецепт приготовления домашнего пива из ананаса

Рецепт приготовления домашнего самогона из ананаса

Самогон из ананасов можно делать из подпорченного сырья, не годящегося для употребления. При соблюдении технологии на выходе получится отличный дистиллят с приятным запахом плодов и мягким вкусом.

Как сделать анисовую настойку

Рецепт приготовления домашнего самогона из аниса

Анис – это пряность, поэтому не может служить самостоятельным материалом для изготовления браги. Его лишь добавляют в уже готовые крепкие спиртные напитки.

Как сделать вино из алычи в домашних условиях

Рецепт приготовления домашнего самогона из алычи

Алыча (она же ткемали или вишневая слива) является неплохим сырьем для приготовления браги. Её единственный недостаток – это низкая сахаристость плодов, которая составляет всего около пяти процентов.

Как сделать самогонный аппарат? Полное руководство

Схемы и инструкции создания классического самогонного аппарата, состоящего из перегонного куба, сухопарника и водяного холодильника.

винные дрожжи

Что лучше: сухие или прессованные дрожжи для браги?

Самогоноварение невозможно без диких или искусственных дрожжей. Благодаря данным микроорганизмам глюкоза перерабатывается в спирт.