Коньяк

коньяк описание

Коньяк – крепкий спиртной напиток, получаемый в результате дистилляции (перегонки) виноградного сусла с последующей выдержкой спиртов в дубовых бочках. Напиток имеет цвет от светло-желтого до буро-коричневого. Крепость коньяка – от 40 градусов, энергетическая ценность – 239 ккал на 100 грамм.

Необходимо понимать, что в международной классификации спиртных напитков коньяком называется определенный сорт бренди. Однако в России коньяком называют напиток, полученный именно в результате дистилляции виноградного сусла и последующей выдержкой в бочках.

Россия получила право называть производимое в нас бренди коньяком благодаря Николаю Шустову, который производил бренди на своих заводах в Ереване и Одессе. На всемирной выставке алкогольных напитков продукция Николая Шустова заняла первое место, напитки Шустова были высоко оценены всеми экспертами, французские виноделии дали Шустову право называть свое бренди коньяком.

Коньяк или арманьяк – в чем разница?

Возникает также сложность путаница между коньяком и арманьяком. В чем отличие арманьяка от коньяка? Арманьяк – это такое бренди, которое создано в провинции Госконь; коньяк – это такое бренди, которое создание в провинции Cognac во Франции, или на территории России или стран бывшего СССР.

Классификация коньяков и сроки выдержки

классификация коньяков

Существует отечественная система классификации коньяков, и западная система.

Более популярной является французская классификация:

  • S. (Very Special), Trois Etoiles, de Luxe, Selection – не менее 2-х лет;
  • Superior – минимум 3 года выдержки;
  • S.O.P. (Very Superior Old Pale), Vieux, Reserve или V.O. (Very Old) – не менее 4-х лет;
  • V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) и Grande Reserve – минимум 5 лет выдержки;
  • O. (Extra Old), Vieille Reserve, Tres Vieux, Extra, Royal или Napoleon – не менее 6-ти лет.

Отечественная система намного проще: в ней существует три вида коньяков – это марочный, ординарный и коллекционный. Если коньяк ординарный, то на нем ставят определенное количество звезд, от трех штук. Коньяков менее трех звезд просто не бывает по ГОСТ. Количество звезд означает срок выдержки: если коньяк имеет три звезды, значит, спирт томился в бочке ровно три года.  Если коньяк марочный, то он относится к одному из четырех групп:

  • КВ – Коньяк выдержанный, возрастом от 6 лет
  • КВВК – Коньяк Выдержанный Высшего Качества от 8 лет выдержки
  • КС – Коньяк Старый, от 10 лет выдержки
  • ОС — Очень Старый, более 12 лет выдержки.

К коллекционным коньякам принято относить все коньяки с возрастом выдержки более 23 лет.

Как выбрать коньяк?

как выбрать коньяк

Покупка коньяка ограничена исключительно вашим бюджетом. В России можно купить качественный коньяк по цене около 500-700 рублей за бутылку. Главное – убедиться, что перед вами не подделка.

В первую очередь необходимо понять, для каких целей приобретается коньяк. Если вы решаете, какой коньяк купить в качестве подарка, то тут стоит выбирать коньяк исключительно из ценовых соображений.

  • Если вы выбираете коньяк до тысячи рублей, то в этом случае хорошим решением будет приобретение коньяка «Арарат», «Арменуи», «Севан» или «Армянский символ».
  • Если вас интересует коньяк до трех тысяч рублей, то стоит обратить внимание на такие коньяки, как коньяк «Курвуазье», коньяк «Реми Мартин», «Арарат Ани» или 10-летний коньяк «Севан». Неплохим решением будет приобретение коньяка «Сарадживили», «Арарат Ахтамар» или «Арарат Отборный».
  • Если в деньгам вы не сильно ограничены, и ищите коньяк до шести тысяч рублей, то в этом случае в первую очередь стоит обратить внимание на «классику»: Hennessy VSOP – настоящий французский коньяк. Также стоит обратить внимание на Курвуазье VSOP, Мартель VSOP, Camus VSOP – не менее благородные коньяки известного происхождения.
  • И, наконец, если вы финансово не ограничены, то стоит приобрести Hennessy XO (около 15 т.р. за бытулку), а также посмотреть в сторону таких коньяков, как Курвуазье XO (около 12-13 тысяч рублей), коньяк Мартель XO (около 12-13 тысяч рублей)

Если вы собираетесь купить коньяк  в качестве небольшого подарка, например, врачу, то «Арарат» — неплохое решение. Если вы хотите выбрать коньяк просто для того, чтобы закрыть эту позицию на праздничном столе, или вы выбираете коньяк для создания коктейлей, то в этом случае можно купить коньяк «Кенинсберг», «Барклай», «Великая Династия» или «Прасковецкий» — это недорогие и в то же время весьма качественные коньяки начального сегмента.

Как и из каких бокалов пить коньяк и чем его закусывать?

из чего пить коньяк

По всем правилам этикета коньяк пьется из широких тюльпановидных бокалов —  снифтеров, позволяющих нагреть коньяк теплом своей ладони на весу. Максимальный уровень, до которого можно наливать коньяк в бокал, ограничен самой широкой частью снифтера., как правило, это не более 50 мл.

В России издавна принято пить коньяк из водочных рюмок, хрустальных, прозрачных:

  • «Эта была моложе, попроще и искренне, имела прелестные виски и очень красива пила коньяк из рюмки». А.П.Чехов «Поцелуй».
  • «В мягкий кожаных креслах мы расположились вокруг небольшого низкого столика, пили фантастический кофе со взбитыми сливками и полизывали коньяк из крохотных рюмочек». В.В. Кунин

Коньяк принято подавать комнатной температуры и согревать в ладонях.

Чем закусывать коньяк? Россияне имеют премерзкую привычку закусывать коньяк лимоном. На самом деле, делать это ни в коем случае нельзя, так как лимон полностью убивает весь аромат напитка.  Французы пользуются правилом трех «С»: Cofe, Cognac, Cigare – кофе, коньяк, сигара; армяне – правилом трех «Ч»: чай, чача, чебурек.

Порой нелепая привычка закусывать коньяк становится причиной насмешек:

  • «Расскажите же мне, любезнейший Григорий Эфимович, как император дошел до такой жизни, что нигде уже не бывает, коньяк селедкой закусывает и даже, как я слышал, портвейн пивом запивает». В.Сегаль

Алкогольные коктейли с коньяком

Коньяк является достаточно популярным ингредиентов для создания огромного количества разнообразных коктейлей. Популярность коктейли с коньяком стали приобретать с середины XX века. Первоначально коньяк просто разбавляли водой, однако, в скором времени коктейли с коньяком стали становится все сложнее.

Коктейль коньяка с шампанским: «Английский шампань-коктейль»

Коктейль достаточно популярен и знаменит. Его отличительной особенностью является то, что каждый ингредиент усиливает вкус предыдущего, и не перебивает его. Для приготовления коктейля коньяка с шампанским нам потребуется:

  • шампанское — 100 мл
  • коньяк – 20 мл
  • тростниковый сахар – 1 кубик
  • битер ангостура – пара капель

В бокал для шампанского кладется тростниковый сахар. При его отсутствии подойдет и обыкновенный белый. Затем на сахар капают немного битера, после чего необходимо подождать, пока сахар впитает в себя горькую настойку.  После этого в боках добавляют коньяк и шампанское, и, при необходимости, украшают долькой апельсина или цедрой лимона.

Коктейль с коньяком «Коарнадо»

Для приготовления коктейля с коньяком коарнадо нам потребуется:

  • коньяк – 20 мл
  • сливки – 40 мл
  • персиковый ликер – 20 мл
  • половина банана
  • шоколадная стружка

Все ингредиенты перемешиваются в блендере, после чего переливаются в бокал для мартини. Коктейль «Коарнадо» может быть дополнительно украшен шоколадной стружкой.

Коктейль с коньяком «Альба»

Для приготовления коктейля с коньяком нам потребуется:

  • коньяк – 30 мл
  • апельсиновый сок – 30 мл
  • малина – столовая ложка
  • ломтик апельсина

Все ингредиенты перемешиваются в блендере, после чего переливаются в бокал для маргариты. В качестве украшения коктейля «Альба» выступает ломтик лимона или апельсина.

Коктейль с коньяком «Белое наслаждение»

Для приготовления коктейля с коньяком «Белое наслаждение» нам потребуется:

  • мороженое – 200-250 грамм
  • молоко – 100-150 мл
  • банан – 1 штука
  • коньяк – 25 мл

Все перемешивается в блендере. По сути, «Белое наслаждение» — это молочный коктейль с коньяком и бананом.

Коктейль с коньяком «Медовый месяц»

Этот коктейль с коньяком отлично подходит для приготовления в домашних условиях. Для его создания необходимо:

  • коньяк – 40 мл
  • ликер Куантро – 10 мл
  • белое вино – 10 мл

Все ингредиенты перемешиваются и переливаются в бокал.

Как проверить коньяк на подлинность и отличить подделку?

как отличить контрафактный коньяк

Сегодня на рынке достаточно много контрафактной продукции, и крайне важно отличать поддельный коньяк от настоящего. Итак, на что стоит обратить внимание при проверке коньяка? Как узнать контрафактный коньяк?

  1. Самая простая и самая легкая проверка – это наличие акцизной марки. Наличие акцизной марки не говорит о том, что коньяк настоящий, но отсутствие акциза на бутылке гарантирует, что перед вами подделка, возможно, смертельно опасная.
  2. Стоит обратить внимание и на этикетку. На оригинальных бутылках коньяка этикетка рельефная, имеет бугорки, надписи могут быть нанесены тиснением. Кривая наклейка, плохая печать или плохая обрезка этикетки – это гарантированный контрафакт.
  3. настоящий коньяк несколько смолянистый – дают о себе знать древесные смолы и дубильные вещества. Чтобы проверить коньяк, просто переверните бутылку: если пузыри поднимаются вверх, как в воде – то перед вами спирт с чаем. Если сначала поднимаются крупные пузыри, а потом – мелкие, то в этом случае вероятность того, что перед вами не коньяк подделка – выше.
  4. И, конечно же, качественный и настоящий коньяк просто не может стоить дешево. Если вы приобретаете коньяк на 30-40% дешевле, чем в фирменном и проверенном магазине – то перед вами, скорее всего, подделка.  На алкогольном рынке очень большая конкуренция, и, поверьте, крупные игроки рынка продают алкоголь уже с минимальной наценкой, ниже которой продавать в России настоящий и оригинальный коньяк просто невозможно.
  5. Запах технического спирта — это стопроцентный признак контрафактного алкоголя. Это — достаточно простая проверка коньяка на подлинность.

Коньяк – лидер среди алкогольный напитков по доле контрафактной продукции. При производстве поддельного коньяка коньячный спирт заменяется на хлебный или картофельный, а для создания аромата и вкуса коньяка используются синтетические и натуральные красители и ароматизаторы.

Воздействие коньяка на организм

коньяк на организм

Как и любой алкоголь, коньяк пьется для снятия отрицательных эмоций и расслабления. Но все полезно в меру.

Артериальное давление от малых доз коньяка падает: при небольших дозах, до 50-70 мл, коньяк понижает давление. Однако единоразовое злоупотребление приводит к тому, что спустя некоторое время сосуды сужаются сильнее, чем они были первоначально, и давление резко возрастает. К тому же, частое употребление алкоголя (в том числе и коньяка) приводит к увеличенному сердцебиению, и, как следствие, более высокому давлению.

Не стоит пытаться оправдывать свой алкоголизм медицинскими фактами. И тем более пытаться лечиться коньяком. Коньяк никогда не признавали лекарством,  пусть об этом часто ходят слухи и появляются мифы.

Полезен ли коньяк? Коньяк полезен, если пить его не более 50 грамм после еды.

Технология производства коньяка

Основными этапами создания коньяка следует считать приготовление коньячного сусла и коньячных виноматериалов, дистилляция или перегонка спиртов, их выдержка в бочках и последующее купажирования уже выдержанных спиртов.

Производство коньяка очень схоже с производством виски: принципиальная разница между коньяком и виски заключается в том, что для коньяка в качестве сырья используют виноградную выжимку, а для виски – высушенный солод.

Приготовление коньячного сусла и виноматериалов

Приготовление виноматериалов для последующей дистилляции коньячных спиртов практически не отличается от приготовления сухих белых вин. Принципиальным отличием можно считать отсутствие обработки вин сульфатами, которые останавливают окисление и брожение. Белое вино, которое будет использоваться для перегонки коньячного спирта, должно иметь практически бесцветный вид (для белых вин допускается наличие соломенного оттенка, для розовых вин — розового).  Содержание этилового спирта не должно быть ниже 8%, концентрация титруемых кислот – не менее 4,5г/л, летучих кислот – не менее 1,2г/л.

Дистилляция и перегонка коньячных спиртов

производство коньяка

Дистилляция позволяет увеличить крепость, получить новые химические соединения в составе коньяка, а также избавиться от ненужных веществ. В коньячном спирте в обязательном порядке должно присутствовать достаточно большое количество соединений, которые в дальнейшем и буду обуславливать вкус напитка: эфиры, летучий и нелетучие спирты, фенолы, альдегиды, высшие спирты. Во Франции при производстве коньяка суммарное их количество не должно быть меньше 280мг/100 мл безводного спирта, в России – не менее 250 мг/100 мл безводного спирта.

Одним из важнейших компонентов коньяка является фурфурол, который образуется непосредственно в процессе кипячении вина: фурфурола в вине нет, и он образуется под действием высоких температур и в результате дегидратации пентоз (пятиатомных сахаров).

Наибольшее влияние на вкус коньяка в дальнейшем оказывают компоненты энантового эфира, коньячное масло, эфиры жирных кислот (каприновая и каприловая в первую очередь), а также изоамиловый спирт, ароматические и терпеновые соединения.

Притом некоторые вещества в полученный  коньячный спирт не попадают. Часть их них просто не выпаривается, часть оседает на стенках перегонного куба. К тому же, для производства коньяка в дальнейшем берется только средняя часть спирта, крепостью 62-70%. Соединения, которые попали в более легкий или более крепкий спирт, просто удаляются.

Перегонка может осуществляться в:

  • в перегонных кубах шарантского типа (как при производстве виски). В этом случае происходит двойная перегонка сырья;
  • в перегонных кубах системы Забаряна. В этом случае вторая дистилляция не производится;
  • в колонных установках с непрерывной подачей сырья.

Полученный в результате перегонки коньячный спирт должен обладать бесцветным цветом, иметь вкус и аромат, лишенных посторонних примесей. Содержание основных компонентов должно удовлетворять следующим условиям:

  • этиловый спирт – 62-70%
  • высшие спирты – 180-600 мг/100 мл безводного спирта
  • альдегиды – 50-250/100 мл безводного спирта
  • летучие кислоты – не более 80 мг/100 мл
  • фурфурола – не более 3 мг/100 мл

Полученный в результате перегонки спирт, есл ион удовлетворяет этим условиям, отправляется на выдержку.

Выдержка коньяка

выдержка коньяка

Выдержка производится в дубовых бочках, созданных без клея и гвоздей. Бочки, к слову, являются золотым фондом каждого производителя и стоимость бочки растет по мере старения бочки. В погребах французских производителей коньяка сохранились бочки производства XVIII века. В местах хранения бочек специально разводят пауков, которые оберегают бочки от вредителей.

Далеко  не все производители коньяка используют для этого бочки. В некоторых случаях используют простые дубовые клёпки – крупную дубовую щепу, которая должна служить источником дубильных веществ, сам же сприт хранится в эмалированной посуде.

Выдержка коньяка происходит при температуре 18-25%. В первый период созревания спирты становятся желтоватыми, золотистыми, в дальнейшем – приобретают цвет крепкого чая; это обусловлено окислением фенольных соединений, перешедших в спирт от древесины. Как правило, вначале коньяк выдерживают в новых бочках, а затем – в старых. Сроки выдержки в каждой бочек устанавливается в результате лабораторных анализов и дегустаций.

Выдержка коньяка нацелена на извлечение из древесины дубильных веществ, танинов дуба, а также их последующее окисление. В результате окисления у коньяка появляется «бальзамный» запах. На букет коньяка оказывают влияние лактоны (дающие коньяку тона выдержки),  кумарины (дающие узнаваемый древесный оттенок), фенилэтиловый спирт (придающий коньяку цветочный аромат).

Купажирование коньяка

купажирование коньяка

Купажирование коньяка представляет собой смешения нескольких уже выдержанных спиртов. Как правило, используются спирты различного возраста выдержки, а также умягченная вода, спиртованные (коньячные спирты среднего возраста) и душистые воды («хвостовые» спирты перегонки), колер, сахарный сироп.

Полученный купаж заливается в дубовую тару, которая также выдерживается до года. Этот процесс называется «женитьбой спиртов».

Для купажа используется огромное количество спиртов. Для коньяков V.S.O.P. – до 70 спиртов от 4,5 до 25 лет, для X.O. – 150 спиртов возраста 10-70 лет, для коньяка Paradis используется 300 спиртов возрастом от 15 до 120 лет.

Возраст коньяка определяется возрастом самого молодого спирта. Что касается среднего срока выдержки, то тут ситуация следующая:

  • V.S – около 10 лет.
  • V.S.O.P – около 20 лет.
  • X.O. – около 50 лет.
  • Extra – около 60 лет.

После купажирования коньяк подвергается воздействию холодом, в результате чего образуется нерастворимый осадок. Целью является получение коньяка, который будет устойчив к обратимым коллоидным помутнениям при хранении в бутылках и отрицательной температуре. Обработка происходит при температуре —10—14 градусов по Цельсию в течение 5-12 суток. Осадок фильтруется. Данный процесс называется также «холодной фильтрацией».

После холодной фильтрации коньяк разливается в стеклянную тару и отправляется на склад.

Приготовление коньяка в домашних условиях

приготовление коньяка

Чуть выше описан процесс промышленного производства коньяка. Однако многие интересуются возможностью изготовления и приготовления коньяка в домашних условиях. Получить настоящий коньяк даже высокого качества не получится, так как качественный коньяк — это в первую очередь длительная многолетняя выдержка и качественный купаж нескольких спиртов. Однако существуют несколько рецептов, позволяющий получить напиток, внешне напоминающий коньяк.

Рассмотрим наиболее интересные рецепты приготовления коньяка в домашних условиях.

Коньяк из самогона, спирта, чачи и водки – самый простой рецепт

Принципиальной разницы в приготовлении коньяка из спирта, самогона и водки нет.  Для приготовления такого коньяка нам потребуется:

  • водка/самогон/чача/спирт – 1 литр
  • дубовая кора – 4 чайных ложки
  • молотый мускат – треть чайной ложки
  • гвоздика – 5 шт.
  • ванильный сахар – треть чайной ложки
  • простой сахар – 2 столовые ложки
  • черный чай – 3 чайные ложки

Дубовую кору можно купить в аптеке или сделать самостоятельно. Чай стоит брать черный, без ароматизаторов. Спиртовая основа – водка, чача или спирт – должны быть чистыми.  Самогон желательно должен быть тоже чистым и быть произведенным с сухопарником – в противном случае в коньяке будет отчетливый сивушный и хлебный привкус кваса.

Приготовление коньяка в домашних условиях:

  1. Сначала необходимо сделать карамель из белого сахара. В алюминиевую посуду высыпается сахар и медленно нагревается на огне. Сахар стоит постоянно перемешивать, в противном случае он начнет пригорать. После образования коричневой карамели посуду лучше снять с плиты. Карамель будет использоваться в качестве красителя.
  2. После этого в ту же кострюлю необходимо добавить воду, водку (спирт или самогон), и другие ингредиенты. Водку лучше заливать в последнюю очередь, так как от горячей карамели она начнет быстро терять спирт. Полученный состав необходимо тщательно перемешать, после чего оставить на месяц в темном месте.
  3. В течение месяца желательно постоянно перемешивать осадок, чтобы получать максимально однородный напиток.
  4. После месяца выдержки необходимо домашний коньяк отфильтровать через марлю.

 

Рецепт домашнего коньяка из винограда

  1. Создание домашнего коньяка из винограда – более сложный рецепт, но и получаемый в результате создания напиток будет иметь куда лучшее качества.
  2. В первую очередь необходимо получить вино. Его можно сделать самостоятельно, а можно использовать магазинной недорогое вино. После его необходимо перегнать через дистиллятор дважды или трижды – чем больше циклов перегонки, тем лучше качество спирта, однако, уменьшается его количество.
  3. После первой перегонки вина необходимо измерить крепость и узнать количество чистого безводного спирта. В 10 литрах 63% дистиллята – ровно 6,3 литра чистого спирта. Это число необходимо запомнить.
  4. Во время второй перегонки необходимо собрать первые 10% полученного спирта (в нашем случае 630 мл). Это количество первого спирта называется «головой», этот спирт нужно вылить. Здесь содержится достаточно большое количество вредных веществ, включая метанол и ацетон. Вторую перегонку необходимо осуществлять до тех пор, пока крепость получаемого спирта не упадет ниже 45%. В результате у нас получается достаточно качественный коньячный спирт. В результате коньячный спирт должен иметь крепость 42-45%.

коньяк в домашних условиях

Стоит отметить, что до этого этапа рецепт создания домашнего коньяка практически полностью соответствует промышленному техпроцессу.

  1. После этого начинается настаивание. И если известные мировые бренды проводят настаивание своих спиртов в бочке, то мы пользуется дубовой щепой.
  2. В отличие от первого рецепта приготовления коньяка дома, щепу в аптеке брать нельзя – необходимо самостоятельно найти дуб и достать щепу. Притом перед применением необходимо дать щепе отлежаться несколько месяцев на свежем воздухе, чтобы снизить естественное количество фенолов внутри древесины – у свежесрубленного дерева дубильных веществ слишком много.
  3. Щепу необходимо положить в трехлитровые банки и залить их спиртом. Выдерживать их так стоит не менее года.
  4. После выдержки необходимо окрасить коньяк в благородный коричневый цвет. Как и в прошлом рецепте, это лучше всего делать сахарным колером.

История коньяка

Мировая история коньяка

Официальной датой начала производства коньяка принято считать 1701 год. История этого напитка достаточно интересна. Издавна город Коньяк славился тем, что здесь росло огромное количество виноградников, что неизбежно приводило и к появлению винодельческих производств. В XIII-XV веках вина из пригорода города Коньяк пользовались успехом у фламандских и голландских купцов. Однако имело место быть одна проблема: это частая порча вин, связанная с постоянными скачками температуры и влажности, характерными для транспортировки морем.

Французские виноделы решили использовать дистилляцию – получение винных спиртов, которые не портились в течение времени во время транспортировки (при высокой концентрации спиртов в них не заводилась плесень); по прибытию в спирты просто добавлялась вода до получения привычной винной крепости.

Вследствие частых войн продажа вина была не очень стабильным бизнесом. Поэтому большое количество спиртов долгое время хранилось в дубовых бочках. Было замечено, что такие спирты не просто теряли свою крепость, но и начинали обладать новыми вкусовыми и ароматическими качествами. Новый напиток обладал более тонким вкусом, был более изысканным и приятным, нежели просто разбавленный водой винный спирт.

Наибольшее развитие коньяк получил во второй половине XIX века, когда во Франции производилось огромное количество коньяка. В то же время в Англии, в частности, в Шотландии, похожим способом развивался рынок виски; как уже было неоднократно сказано выше, коньяк и виски – родственные напитки.

История коньяка в России

Первая перегонка вин была осуществлена в России в начале XIX века, с небольшим запозданием относительно мирового опыта. Это произошло на Северном Кавказе, в городе Кизляре – полученный  в результате перегонки спирт — он назывался «кизляркой» — после выдержки в бочках был практически идентичен коньяку.

Первые грузинский коньяк был создан выдающимся изобретателем Г.К.Болквадзе, он же открыл первый ликероводочный завод.  Его «Натуральный кавказский коньяк» удостоился в 1878 году 18 медалей и 5 Гран-при на Всемирной выставке в Париже. Промышленное производство было налажено Д.З.Сараджишвили, который первый создал завод для производства именно коньяка. Он построил заводы в Тбилиси и Кизляре, Ереване и Геокче.

Еще одним известный производителем коньяка был Н.П.Шустов: именно он контролировал рынок алкоголя в Москве, а также занимался продажей напитков в других крупных городах Российский Империи.

Сильно тормозило распространение отечественных коньяков высокая конкуренция с французской продукцией, которая массово завозилась из-за границы.  Однако несмотря на это в Российской Империи наблюдался рост ликероводочных заводов вплоть до 1914 года. К 1916 году политика акцизных марок и сухой закон практически полностью приостановили производства коньяка и развитие отрасли.

В 1936 году винодельческая деятельность была под контролем Народного Комиссариата пищевой промышленности, и с 1936 до 1947 год создавался фонд коньячных спиртов.  В 1948 году производство коньяка выделили в отдельную отрасль, начался бурный рост производства. В 1965 году были разработаны документы «Технологические инструкции по производству и контролю качества коньяка», а также «Основные правила производства коньяка».

После распада СССР Россия лишилась большого количества собственных заводов. На сегодняшний день крупнейшими заводами являются Кизлярский завод, Дербентский завод, совхозы «Новокубанский» и «Хуторок», «Прасковецкий», «Прохладненский»

Список всех марок коньяков

Коньяк Шахназарян

Коньяк Шахназарян

Коньяк Шахназарян – это визитная карточка одноименного винно-коньячного торгового дома, который сегодня известен не только в пределах нашей страны, но и за рубежом. Производство было основано в 2005 году, а для того, чтобы сырье всегда было в достаточном колич...
Коньяк Чаренц

Коньяк Чаренц

Коньяк Чаренц - истинное воплощение лучших традиций виноделия в Армении. Это удивительное марочное спиртное красно-каштанового оттенка с 10-30 годами выдержки. Производителем этого алкоголя выступает Прошянский Коньячный завод.   Чаренц на...
Коньяк Тбилиси

Коньяк Тбилиси

Коньяк "Тбилиси" - коньяк, который изготавливается в Грузии акционерным обществом “Давид Сараджишвили и Энисели” при использовании спиртов, выдержанных более двадцати лет в качественных дубовых бочках. Этот главный коньячный завод в стране был основан более 1...
Коньяк Ной

Коньяк Ной

Коньяк Ной – армянский коньяк, производящийся Ереванским Коньячно-Винно-Водочным комбинатом. Коньяк Ной производиться из винограда Араратской долины, используется виноград Воскеат, Гарандмак, Кахет, Меграбуйр. Производство включает в себя однократную дистилляцию сп...
Коньяк Дугладзе

Коньяк Дугладзе

Коньяк «Дугладзе» производится с 2004 года в Грузии компанией «Винная компания «Дугладзе». Фирме принадлежат два завода: в Кахетии (первичная обработка виноматериала) и Тбилиси (вторичная перегонка). Выдержка коньяков «Дугладзе» составляет 5-17 лет. Линейка...
Коньяк Арахтан

Коньяк Арахтан

«Арахтан» - выдержанный армянский коньяк, производящийся в Араратской долине на предприятии «Great Valley». Для изготовления напитка применяются виноградные сорта Гарандмак и Воскеат. Крепость коньяка «Арахтан» - 42%. Сроки выдержки варьируются в пределах 3-...
Коньяк «Шато де Мантифо»

Коньяк «Шато де Мантифо»

Коньяк Шато де Мантифо производится во Франции в имении Chateau de Montifaud, которое принадлежит семье Валле. Этот коньяк знают и любят ценители этого благородного напитка, так как его изготовляют традиционным способом, который требует хороших навыков, многос...
Коньяк «Шабо» (Shabo)

Коньяк «Шабо» (Shabo)

«Шабо» - выдержанный украинский коньяк, выпускаемый предприятием «Шабо ПТК». Выдержка алкоголя этой марки составляет 3-20 лет. Для производства напитка используется виноград Ркацители, Алиготе и другие белые сорта. Коллекция «Шабо» представлена преимущественно ...
Коньяк «Черчилль»

Коньяк «Черчилль»

Коньяк «Черчилль» – российский коньяк, носящий имя британского политического деятеля Уинстона Черчилля, большого ценителя алкоголя, в частности, коньяка. В 1945 году на встрече глав государств в Ялте Сталин предложил Черчиллю попробовать коньяк «Двин», который так п...
Коньяк «Черный аист»

Коньяк «Черный аист»

Коньяк «Черный аист» - французский коньяк, выпускается коньячным домом A. de Fussigny с 2003 года. Производство расположено в историческом городе Коньяк на винокурне, построенной в 1814 году. Спирты для купажа напитка получают из сорта винограда Уни Бл...
Коньяк «Черноморский»

Коньяк «Черноморский»

Коньяк «Черноморский» – российский коньяк, встречается как украинского производства, так и российского. С 1964 года выпускался «Одесским коньячным заводом», где готовился из коньячных спиртов десятилетней выдержки, полученных из европейских сортов ви...
Коньяк «Французский Стандарт»

Коньяк «Французский Стандарт»

Коньяк «Французский стандарт» производится в Нижнем Новгороде компанией SORDIS. Напиток изготавливается из коньячных спиртов, произведенных и выдержанных в четырех регионах Франции. Коньяк имеет золотые и серебряные медали международного конкурса «Продэксп...
Коньяк «Фанагория»

Коньяк «Фанагория»

Коллекция именных коньяков "Фанагория" создается и производится на Кубани, Краснодарский край, винодельческим предприятием "Фанагория". Девиз компании - "положение обязывает" - говорит сам за себя. Весь процесс происходит на одном предприятии: выращи...
Коньяк «Усовский»

Коньяк «Усовский»

Коньяк "Усовский" - линейка коньяков, созданная Усовскими винно-коньячными подвалами (УВКП). Завод находится в селе Ильинское-Усово Московской области. Он входит в пятерку самых крупных компаний в России по производству коньяка. Поставки коньячных дистиллятов ...
Коньяк «Туркестан»

Коньяк «Туркестан»

Коньяк «Туркестан» - классический бренди, который изготавливают в Казахстане. Именно благодаря сочетанию старинной рецептуры изготовления и новым технологиям получается данный натуральный и высококачественный напиток. Его технология производства была придум...
Коньяк «Трофейный»

Коньяк «Трофейный»

Коньяк «Трофейный» - крепкий алкогольный напиток четырехлетней выдержки, выпускаемый в Калининградской области (Россия) предприятием «Альянс-1892». Бренд создавался с патриотическими целями. Предполагаемая аудитория - офицеры, солдаты, полицейские, спасатели и моряки. С...
Коньяк «Троекуров»

Коньяк «Троекуров»

«Троекуров» – один из самых удачных, а потому и популярных брендов Агрофирмы «Жемчужина Ставрополья». Секрет успеха заключается в тройной перегонке коньячного виноматериала, позволяющей, несмотря на всего трёх- и пятилетнюю выдержку, получить качественный...
Коньяк «Троекуров»

Коньяк «Троекуров»

Коньяк Троекуров - отечественный коньяк, производимый ОАО "Жемчужина Ставрополья". Коньяк выдерживается в дубовых бочках не менее 3 лет. Крепость коньяка "Троекуров", как и подавляющего большинства других марок, 40%, количество сахара - 15 г/л.   Коньяк "...
Коньяк «Темрюк»

Коньяк «Темрюк»

Коньяк "Темрюк" - качественный краснодарский коньяк, выпускаемый с 1991 года работниками одноименного завода. Крепость продукта колеблется в пределах 40-43%, выдержка - 4-6 лет. Темрюкский коньячный завод оснащен оборудованием для полного цикла произво...
Коньяк «Таврия»

Коньяк «Таврия»

Марочные коньяки "Таврия" производятся в Украине с 1889 года. Завод располагается в Херсонской области (г. Новая Каховка). Компании принадлежат 1400 га сельхозугодий, засеянных отборными сортами винограда. "Таврия" специализируется на выпуске коллекционных ...
Коньяк «Старый Кенигсберг»

Коньяк «Старый Кенигсберг»

Коньяк «Старый Кенигсберг» - один из самых известных брендов отечественных коньяков. Производителем коньяка «Старый Кенигсберг» является калининградский завод «Альянс-1892». Коньяк «Старый Кенигсберг» производится  из французских коньячных спиртов, в Кали...
Коньяк «Севастополь»

Коньяк «Севастополь»

Коньяк Севастополь - выдержанный марочный коньяк Прасковейского винзавода. Этот напиток относится к группе КС - коньяк старый. Севастополь имеет благородный темно-янтарный оттенок, больше походящий на шоколадный. Во вкусе присутствует приятная нота ванили...
Коньяк «Севан»

Коньяк «Севан»

Коньяк «Севан» – армянский коньяк производства компании «Great Valley». Напиток назван в честь заповедного высокогорного озера Севан, гордости и символа страны. Рецептура коньяка разработана Робертом Азаряном, известным в Армении и России виноделом. Конья...
Коньяк «Саят Нова»

Коньяк «Саят Нова»

«Саят Нова» - коллекция армянских коньяков, выпускаемых ЕВКЗ (Егвардским винно-коньячным заводом). Торговая марка принадлежит «Ереванскому коньячному дому». Бренд получил свое название в честь Арутюна Саядяна - знаменитого армянского поэта, жившего около 3...
Коньяк «Сараджишвили»

Коньяк «Сараджишвили»

«Сараджишвили» - грузинский коньячный бренд премиум-класса, получивший свое название в честь знаменитого купажиста Давида Сараджишвили. Марка принадлежит акционерному обществу «Давид Сараджишвили и Энисели», расположенному в Тбилиси. Это старейший конь...
Коньяк «Россия»

Коньяк «Россия»

Коньяк «Россия» - алкогольный напиток, выпускаемый Кизлярским Коньячным Заводом (Дагестан). Выдержка продукта - 15 лет. Напиток реализуется в бутылках по 700 мл и имеет только одну разновидность. «Россия» - официальный коньячный бренд Кремля, относящийс...
Коньяк «Прасковейский»

Коньяк «Прасковейский»

Коньяк «Прасковейский» - отечественный коньяк, производимый заводом «Прасковейское» в Ставропольском крае. На сегодняшний день производитель создает одиннадцать различных наименований, из которых четыре наименования – ординарные коньяки (коньяки выдержкой 3-5 лет...
Коньяк «Нахимов»

Коньяк «Нахимов»

Коньяк "Нахимов" - французский алкогольный напиток, разработанный коньячным домом Ferrand. На территории России распространением "Нахимова" занимается торговый дом "Арома". Продукция компании "Ферран" известна ценителям коньяка по всему миру. "Нахимо...
Коньяк «Наполеон»

Коньяк «Наполеон»

Коньяк Наполеон (Napoleon) – разновидность коньяка, при купаже которого не использовались спирты возрастом и выдержкой менее 6 лет. Стоит подчеркнуть, что Napoleon – это не название марки или бренда коньяка, а именно вид коньяка, и коньяк Наполеон Napoleon могут выпус...
Коньяк «Московский»

Коньяк «Московский»

Коньяк Московский – российский коньяк, производится на заводе «КиН» с 1998 года по классической технологии. Купаж коньяка был разработан специально к 850-летнему юбилею Москвы на основе импортированных из Франции винных спиртов, и очень полюбился россиянам. Коньяк Моско...
Коньяк «Мане» (Mane)

Коньяк «Мане» (Mane)

Коньяк "Мане" - выдержанный армянский напиток, выпускаемый Прошянским Коньячным Заводом. Коллекция коньяков "Мане" относится к премиальному классу - все напитки делаются из отборных коньячных спиртов и выдерживаются 3-7 лет. Коллекционные марки выдерживают...
Коньяк «Луи XIII»

Коньяк «Луи XIII»

«Луи XIII» - элитный французский алкогольный напиток, производящийся в провинции Коньяк компанией «Remy Martin». Для производства коньяка используется виноград, произрастающий в регионе Гранд Шампань. Марка отличается сложным купажом (около 1200 различных дистиллято...
Коньяк «Леро»

Коньяк «Леро»

Коньяк Леро – это коньяк, готовящийся из благородных сортов винограда, который выращивается на виноградниках Гранд Шампань, Пти Шампань и Фэн Буа. Коньячный дом Леро – это производитель, официально предлагающий коньяки – миллезимы. Производство данног...
Коньяк «Лезгинка»

Коньяк «Лезгинка»

Коньяк «Лезгинка» - дагестанский коньяк производства «Кизлярского Коньячного завода». Напиток был создан в 1963 году, коньяк относится к классу «Коньяк Выдержанный» (КВ), используемый для его ассамбляжа спирты имеют выдержку не менее 6 лет. Дегустационные заме...
Коньяк «Легенда Тбилиси»

Коньяк «Легенда Тбилиси»

«Легенда Тбилиси» - грузинский коньяк, выпускаемый компанией «Kakhetian Traditional Winemaking». Завод, созданный в 1998 году, является дочерним предприятием «Братьев Асканели». Сроки выдержки коньяка - 3-7 лет. Крепость - 40%. Для производства напитка испол...
Коньяк «Кутузов»

Коньяк «Кутузов»

Коньяк Кутузов – отечественный коньяк, производимый из французских спиртов. Производством коньяка Кутузов занимается компания «Московский Межреспубликанский Винодельческий завод». Отличительная особенность коньяка Кутузов – это тара, в которой он выпускает...
Коньяк «Кремлевский»

Коньяк «Кремлевский»

Коньяк "Кремлевский" - это трехлетний выдержанный коньяк, созданный на основе дистиллятов, доставляющихся из Франции. Выпуском продукта занимается московский завод ММВЗ, один из отечественных лидеров по производству крепкого алкоголя. Выдерживается напиток в бочках, соб...
Коньяк «Кочари»

Коньяк «Кочари»

"Кочари" - коньяк, выпускаемый на легендарном ЕКВВК "Арарат" (Ереван, Армения). Виноград, выращенный в Араратской долине, идет на изготовление выдержанных коньячных дистиллятов, хранящихся в дубовых бочках на протяжении 3-7 лет. Продукция завода отмечена ...
Коньяк «Командирский»

Коньяк «Командирский»

Коньяк «Командирский» – российский коньяк, производится компанией «Русские традиции» с 2006 года. Напиток изготавливается из французских и российских спиртов. Производитель объясняет выбор названия тем, что коньяк создан для сильных и волевых людей. На...

Коньяк «Кахети»

Коньяк "Старый Кахети" – грузинский коньяк, выпускаемый компанией «Кахетинское традиционное виноделие». Бренд является потомком коньячного завода, основанного Антимозом Чхаидзе в конце XIX века. Коньяк Кахети изготавливается из кахетинских виноматериалов на о...
Коньяк «Картель»

Коньяк «Картель»

Коньяки "Картель" выпускаются компанией "Русь ВКК" с 2010 года. Винно-коньячный комбинат, занимающийся производством "Картеля", расположен на Ставрополье. Коньячные виноградные сорта высочайшего качества не менее 3-5 лет выдерживаются в бочках из дуба, ...
Коньяк «Избербаш»

Коньяк «Избербаш»

Коньяк "Избербаш" относится к группе КВ. Это выдержанный алкоголь, выпускаемый заводом ВКЗ "Избербашский" (Республика Дагестан) на протяжении последних тридцати лет. Виноград для напитка выращивается на землях Прикаспийской низменности. Обработка, купаж и...
Коньяк «Иджеван»

Коньяк «Иджеван»

Коньяк Иджеван создан в лучших традициях армянского виноделия. Потребители любят его за высокое качество за вполне демократичную цену. Его можно потреблять в качестве дижестива, а можно подарить в качестве подарка. Заметки дегустаторов Данная марка ...
Коньяк «Золотой резерв»

Коньяк «Золотой резерв»

Коньяк «Золотой Резерв» - дешевый коньяк отечественного производства, изготовлением занимается компания «Уралалко». Коньяк имеет плохое качество исполнения, отличается низкой ценой. Продается в виде бутылок 0,5 литров, а также в виде запакованных гранен...
Коньяк «Жан-Жак»

Коньяк «Жан-Жак»

Коньяк «Жан-Жак» производится по французской технологии на французском оборудовании украинской компанией «Алеф-Виналь» в Крыму. Напиток представлен тремя коллекциями: основной (3*,4*, 5*), GOLD (VS 3*, VO 4*, VSOP 5*, Honey) и подарочной. У бренда ес...
Коньяк «Джигит»

Коньяк «Джигит»

Коньяк Джигит - алкогольный напиток отечественного производства, из Махачкалы, Дагестан. Заводом изготовителем является ликеро-водочный завод "Усовские винно-коньячные подвалы". Производиться коньяк путем купажирования отечественных коньячных спиртов и...
Коньяк «Дживан»

Коньяк «Дживан»

Коньяк "Дживан" - собственный бренд Алкогольной Сибирской Группы. Производится по специальному заказу Авшарским винным заводом в Араратской долине из коньячных спиртов выдержкой от 3 до 5 лет. Весь процесс производства, от изготовления дубовых бочек и дистил...
Коньяк «Греми»

Коньяк «Греми»

Коньяк "Греми" - традиционный коньяк грузинского производства, выпускающийся с 1961 года. Компания-производитель - "Д. Сараджишвили и Энисели". Международная классификация относит напиток к КВВК-категории. Это означает, что "Греми" - выдержанный коньяк (м...
Коньяк «Галавани»

Коньяк «Галавани»

Коньяк «Галавани» – грузинский коньяк производства компании «Братья Асканели», основанной потомками Антимоза Чхаидзе. Дистилляты для коньяка изготовляются в знаменитых винодельческих регионах Грузии. Напиток выдерживается в дубовых бочках от 3 до 8 лет. Дегустаци...
Коньяк «Васпуракан»

Коньяк «Васпуракан»

Коньяк "Васпуракан" - это выдержанный марочный напиток из группы КС, впервые поступивший на рынок в 1980 году. Известен также под названием Арарат "Васпуракан". Производится в Армении, на Ереванском коньячном заводе. Срок выдержки - минимум 15 лет. Рецептура "Ва...
Коньяк «Варцихе»

Коньяк «Варцихе»

Коньяк "Варцихе" - грузинская марка коньяка категории КВ. Выдержка "Варцихе" составляет 6-7 лет. Начало своё производство "Варцихе" берёт ещё в 1945 году. За это время получил коньяк успел получить 5 наград на международном и всесоюзном уровне. Крепост...
Коньяк «Бержерак»

Коньяк «Бержерак»

"Александр Бержерак" - коньяк, выпускаемый в России группой компаний "КиН" с 1997 года. Основу напитка составляют французские дистилляты. Коньяк "Бержерак" - экологически чистый продукт, что подтверждается специальным сертификатом. На отечественный рынок по...
Коньяк «Белый аист»

Коньяк «Белый аист»

Белый Аист – марка молдавского коньяка, или бренди. Является самым известным молдавским коньяком. Производство сосредоточено на заводах Барза Албэ (Barza Albă), что в городе Бельцы, в Кишиневском городе «Арома» (Aroma), и в Тирасполе, на фабрике «Квинт...
Коньяк «Бахчисарай»

Коньяк «Бахчисарай»

Бахчисарай – российский коньяк, производится крымским винно-коньячным заводом с одноименным названием с 2006 года по классической технологии. Коньяки линейки Бахчисарай регулярно становится победителем международных конкурсов. Эксперты отмечают мощный обволаки...
Коньяк «Бастион»

Коньяк «Бастион»

Коньяк «Бастион» – российский коньяк производства «Московского межреспубликанского винодельческого завода». Напиток изготавливается по классической технологии из премиальных французских спиртов, полученных из винограда Уни Блан, собранного близ города...
Коньяк «Барон Отард»

Коньяк «Барон Отард»

Коньяк "Барон Отард" - выдержанный алкогольный напиток, производящийся во Франции более 200 лет. Продукция компании Otard входит в пятерку наиболее популярных коньяков мира. Спирты, из которых производится коньяк, сделаны на основе четырех сортов винограда. Эти ...
Коньяк «Баланешть»

Коньяк «Баланешть»

Коньяк Баланешть – молдавский коньяк, производится с 2008 года в южной Бессарабии компанией "Молдавский стандарт". Коньяк назван в честь самой высокой точки Молдавии, горы Баланешты. Фирменный знак напитка, белый аист, держащий в клюве гроздь винограда, иллю...
Коньяк «Багратион»

Коньяк «Багратион»

Коньяк Багратион – отечественный коньяк, производимый на винно-коньячном  заводе «Дагвино» в Санкт-Петербурге и на Кизлярском коньячном заводе. Коньяк «Багратион» был разработан к 225-летию со дня рождения известного российского генерала, Петра Иванович...
Коньяк «Арцруни»

Коньяк «Арцруни»

Коньяк Арцруни – армянский коньяк производства Прошянского Коньячного Завода, основанного почти полтора века назад. Коньяк изготавливается методом купажирования из спиртов, полученных из винограда собственного производства, и выдерживается в бочках из черного ...
Коньяк «Арвест»

Коньяк «Арвест»

Коньяк «Арвест» – армянский коньяк, производится компанией «Винимпекс» на заводе «Арегак». Был разработан специально к 120-летию завода. «Арвест» переводится с армянского как «искусство». Напиток символизирует искусство армянской орнаменталистики и и...
Коньяк «Араспел»

Коньяк «Араспел»

Коньяк «Араспел» примыкает к линейке крепкого алкоголя «Ной», которую выпускает ЕКВВК «Арарат». Предприятие базируется в Ереване (Армения), а официальным поставщиком напитка в России является ООО «Лудинг-Трейд». Марка «Ной Араспел» состоит из двух разновидн...
Коньяк «Анри»

Коньяк «Анри»

Коньяк «Анри» («Anri» ) — коньяк производства российского винодельческого предприятия «Фанагория», расположенном в Темрюкском районе Краснодарского края. «Анри» выпускается только в классе коллекционных коньяков и разливается в бутылки объёмами 0,5 литра; 0,25 литра; 0,...
Коньяк «Александр»

Коньяк «Александр»

Коньяк "Александр" выпускается в местечке Шалкар (Казахстан) из качественных пятилетних спиртов. На изготовление бочек, в которых выдерживается напиток, идет кора пятидесятилетнего дуба. Производитель - ТОО "БН-А". Продукт реализуется в стеклянных бутылках-штофах ...
Коньяк «Ай Петри»

Коньяк «Ай Петри»

Коньяк «Ай Петри» был разработан на «Симферопольском винодельческом заводе» в 1979 году, и уже в 1980 получил высшее отличие СССР – «Знак качества». Три золотых, три серебряных и бронзовая медаль на международных конкурсах разных лет. До недавнего времени единственный конь...
Коньяк «Абхазия»

Коньяк «Абхазия»

«Абхазия» - выдержанный пятилетний коньяк, производящийся на заводе «Вина и Воды Абхазии». Компания специализируется на выпуске вин, коньяков и питьевой воды. Среди напитков, производящихся на заводе, стоит выделить «Новый Афон» (уникальный кагор), коньяки «Айн...
Коньяк «Monte Choco»

Коньяк «Monte Choco»

Коньяк Monte Choco - оригинальный алкогольный напиток с выдержкой не менее трех лет. Производство коньяка налажено на российском предприятии "ОСТ-Алко", расположенном в подмосковном городе Дмитров. Коньячный бренд Monte Choco - продукт слияния францу...
Коньяк «Meukow»

Коньяк «Meukow»

Всемирно известный на протяжении полутора веков бренд "Meukow" производится русским коньячным домом "Meukow" во французской провинции Коньяк. Линейка представляет класс VS, VSOP, XO, Extra. Используются коньячные спирты выдержкой от 6 до 30 лет. В 1990 году эмблем...
Коньяк «Martell» (Мартель)

Коньяк «Martell» (Мартель)

Коньяк Martell Мартель  - один из самых известных и старых марок французского коньяка в мире.  Коньячный дом Martell был основан в 1715 году Жаном Мартелем, и на сегодняшний день он является частью мирового холдинга Pernod Ricard. Линейка коньяков ...
Коньяк «Hine» (Хайн) и «Davidoff» (Давидофф)

Коньяк «Hine» (Хайн) и «Davidoff» (Давидофф)

Коньяк Hine – один из самых популярных и известных французских коньяков. Для производства коньяка Hine используются спирты из районов Гран Шампань и Пти Шампань. Минимальный срок выдержки коньяков Hine – 4 года, в некоторых случаях выдержка используемых в купаже с...
Коньяк «Hennessy»

Коньяк «Hennessy»

Hennessy – самая известная и популярная марка французского коньяка (бренди). Является частью холдинга «Louis Vuitton — Moët Hennessy», французской транснациональной компании, крупнейшего производителя предметов роскоши. Именно торговый дом Hennessy подарил миру классификацию ...
Коньяк «Hardy»

Коньяк «Hardy»

Hardy – марка элитных французских коньяков, отличающихся многообразием вкусов и ароматов. Мастера Hardy сочетают самые изысканные коньячные спирты, превращая их в напиток «от-кутюр». Лимитированные коллекции Hardy в графинах созданы в сотрудничестве с...
Коньяк «Frapin»

Коньяк «Frapin»

Коньяк Frapin – популярная марка французского коньяка. Производится одноименным коньячным домом, Frapin, который является самым крупным землевладельцем Гранд Шампани: на данный момент производителю принадлежит 300 гектар земли в Grand Champagne. 200 гектар земли засажено ...
Коньяк «Courvoisier»

Коньяк «Courvoisier»

Коньяк Courvoisier – один из самых известных французских коньяков, входящих в «Большую Французскую Четверку» вместе с  Hennessy, Martell и Remy Martin. Компания Courvoisier является дочерней компанией Jim Beam Global. Ежегодный объем продаж – более миллиона бут...
Коньяк «Camus» (Камю)

Коньяк «Camus» (Камю)

Коньяк Camus – один из самых известных марок французского коньяка, занимает пятое место по популярности среди всех коньяков Франции, любимый коньяк императора Николая II. Хорошо известная марка старшему поколению. Флагманским напитком компании выступает C...
Коньяк «Arvest»

Коньяк «Arvest»

Коньяк "Arvest" производится в Армении (Араратская долина) коньячным заводом Aregak. Для создания купажа объединяют искусство армянских мастеров и древние традиции производства напитка. В переводе с армянского "аrvest" - искусство. В линейку входят коньяк...
Коньяк «AleXX» (Алекс)

Коньяк «AleXX» (Алекс)

Коньяк ТМ "AleXX" - это смелый и непредсказуемый бренд, первый коньяк в стиле fusion от Дома марочных коньяков "Таврия". Создан для ярких, амбициозных, динамичных людей, умеющих ломать стереотипы и создавать свои правила. Производится из таврийских и французск...
Коньяк «Al Farabi»

Коньяк «Al Farabi»

Al Farabi - казахстанский коньяк пятилетней выдержки, произведенный посредством классических французских технологий. Коньячные спирты для Al Farabi поставляются из Западной Грузии (Имерети). Производитель - компания "ГЕОМ Лтд". Основой для напитка служ...
Коньяк Velour (Велюр)

Коньяк Velour (Велюр)

«Velour» - выдержанный коньяк премиум-класса, выпускаемый ОАО «Жемчужина Ставрополья» (Красный Октябрь). Завод владеет собственным виноградником, раскинувшимся на территории 230 гектаров. «Жемчужина Ставрополья» - агрокомплекс, имеющий богатую дореволюционную ист...
Коньяк Rémy Martin (Реми Мартин)

Коньяк Rémy Martin (Реми Мартин)

Коньяк Rémy Martin (Реми Мартин) – один из самых известных французских марок коньяка. Производством коньяков Rémy Martin занимается одноименный французский коньячный дом. Линейка коньяков Rémy Martin Флагманским напитком компании являетс...
Коньяк Otard

Коньяк Otard

Коньяк Otard - единственный алкогольный напиток, произведенный во французском замке Коньяк. Выдержка продукта колеблется от 3 до 120 лет. В качестве сырья для производства коньячных спиртов используется виноград четырех регионов - Пти Шампань, Гран Шампань, Фин Б...
Коньяк Old Barrel

Коньяк Old Barrel

Коньяк «Old Barrel» - алкогольный напиток премиум-класса, выпускаемый компанией «ОСТ-Алко» с 2008 года. Розлив осуществляется в Московской области, на территории Дмитровского ЛВЗ. Марка относится к средней ценовой категории и ориентирована на молодых потреби...
Коньяк Hayasy (Хайаси)

Коньяк Hayasy (Хайаси)

Hayasy – коньяк очень высокого качества, который выпускает торговая марка Hayasy Group L.L.C. из Армении. Компания была основана 7 лет назад. И, несмотря на то что корпорация - новичок в сфере алкогольной промышленности, она быстро получила популярность сре...
Коньяк Bisquit (Бисквит)

Коньяк Bisquit (Бисквит)

Bisquit – знаменитая марка коньяка премиум-класса, конкурирующая с не менее известными брендами Martell и Hennessy. За свою 200-летнюю историю коньячный дом Bisquit неоднократно менял владельцев, последним из которых стала южноафриканская группа компаний Di...
Коньяк "Юбилейный"

Коньяк "Юбилейный"

Коньяк Юбилейный – это одна из известных марок армянских алкогольных напитков, которая уже давно завоевала уважение и положительную репутацию среди покупателей и ценителей качественного спиртного. Выпускается со времен СССР на Ереванском коньячном заводе с использ...
Коньяк "Шустов"

Коньяк "Шустов"

Шустовский коньяк появился больше века назад. Сейчас эта торговая марка трансформировалась в коньяк "Шустов" (Shustov), который выпускается украинской компанией Global Spirits (Одесская область). Этот холдинг специализируется на производстве выдержанных настоек, коньяко...

Коньяк "Царь Тигран"

"Царь Тигран" - первосортная марка армянского коньяка элитной серии, в составе которого входят отборные коньячные спирты, полученные по итогу двойной перегонки. Выдерживается коньяк в дубовых бочках (дуб канадский) в подвалах возрастом около 40-ка лет. Выдерж...
Коньяк "Суворов"

Коньяк "Суворов"

Коньяк "Суворов" - молдавский напиток премиального класса с выдержкой в сорок лет. Алкоголь назвали в честь знаменитого полководца Суворова, главного основателя молдаванского города Тирасполя. Этот коньяк является достойным ответом французскому «Наполеону» ...
Коньяк "Старый Ереван"

Коньяк "Старый Ереван"

Армянский коньяк Старый Ереван – это продукция от компании ООО «Хайаси Групп», которая отличается высоким качеством щадяще крепостью и букетом ароматов. Во вкусе напитка ярко чувствуются нотки шоколада. Бутылка отличается оригинальной и необычной фор...
Коньяк "Старый Город"

Коньяк "Старый Город"

Коньяк Старый Город – алкогольный напиток московского производства. Производитель коньяка «Старый Город» - Московский винно-коньячным завод «КИН». Впервые появился на свет в 2000 году, на сегодняшний день входит в топ20 популярных коньяков. Москов...
Коньяк "Старая Крепость"

Коньяк "Старая Крепость"

Коньяк «Старая крепость» - российский коньяк, производится Дербентским коньячным комбинатом в Дагестане с 1997 года. Дистилляты для напитка изготовлены из винограда, собранного в собственных виноградниках предприятия, и выдержаны не менее четырех лет. Пр...
Коньяк "Старая гвардия"

Коньяк "Старая гвардия"

Коньяк "Старая гвардия" - выдержанный пятилетний напиток, производящийся на пермском заводе "Уралалко". Спирты, входящие в состав коньяка, длительное время содержатся в деревянных бочках. Технология купажирования позволяет сделать напиток мягким и при...
Коньяк "Сердце Арагви"

Коньяк "Сердце Арагви"

Коньяк Сердце Арагви – это потрясающий напиток, которые сможет окунуть гурмана в самые лучшие традиции приготовления спиртного в Грузии, которые были заложены тысячи лет назад. Этот коньяк представлен предприятием «Катехинское традиционное виноделие», к...
Коньяк "Праздничный"

Коньяк "Праздничный"

Коньяк Праздничный полностью соответствует своему названию, потому что представлен покупателям в оригинальной необычной бутылке, а его вкус и аромат впечатляют даже изысканных гурманов и ценителей качественного алкоголя. Коньяк выпускается с 1957 года...
Коньяк "Митридат"

Коньяк "Митридат"

Коньяк "Митридат" выпускается в Армении из тщательно отобранных и выдержанных коньячных спиртов. Сроки выдержки составляют 3-7 лет. Производитель - коньячный дом "Шахназарян". Кредо семьи Шахназарян - следование традициям. Напитки делаются неспешно и с чувством меры...
Коньяк "Легенды Севана"

Коньяк "Легенды Севана"

Армянский коньяк Легенды Севана – это один из напитков, который входит в линейку элитных и востребованных. Данная линейка отражает яркую национальную принадлежность напитка и подчеркивает незыблемость армянских традиций и рецептов. Озеро Севан для армя...
Коньяк "Кыргызстан"

Коньяк "Кыргызстан"

Коньяк «Кыргызстан» является классическим представителем коньячной промышленности Кыргызстана. Высочайшее качество этого продукта явилось причиной того, что коньяк неоднократно завоевывал золотые и серебряные медали, а также получал престижные дипломы на междун...
Коньяк "Коктебель"

Коньяк "Коктебель"

Коньяк Коктейль – отечественный коньяк производства одноименного Крымского завода.  Завод-изготовитель стал банкротом и закрылся в 2012 году. Территориально завод изготовитель находился в Крыму, поэтому остатки коньяка «Коктебель» продаются на отечес...
Коньяк "Клинков" (Klinkov)

Коньяк "Клинков" (Klinkov)

Коньяк "Клинков" - алкогольный напиток премиум-класса, выпускаемый украинской компанией "Алеф-Виналь". Минимальные сроки выдержки - 3-5 лет. В собственности ЗАО "Алеф-Виналь" находятся виноградники общей площадью 2500 га и пять заводов, на которых изг...
Коньяк "Кизляр"

Коньяк "Кизляр"

Коньяк «Кизляр» - марка дагестанского марочного коньяка производства Кизлярского Коньячного Завода. Выдержка – не менее 10 лет (относится к категории «Коньяк Старый»), содержание спирта и сахара – 40% и 10г/л соответственно. Помимо коньяка «Кизляр», кон...
Коньяк "Квинт" (KVINT)

Коньяк "Квинт" (KVINT)

Коньяк "Квинт" - это обширное семейство молдавских дивинов, включающее выдержанные трехлетние коньяки и коллекционный алкоголь 50-летней выдержки. Виноматериал, из которого делаются спирты, поставляется из Молдавии. Сам завод находится в Тирасполе, с...
Коньяк "Каспий"

Коньяк "Каспий"

Коньяк "Каспий" выпускается Дербентским коньячным комбинатом, расположенным в Дагестане. На производство напитка идет виноградный сорт Ркацители. "Каспий" относится к классу КВВК, что предусматривает выдержку спиртов порядка 8-10 лет. Мягкий климат Д...
Коньяк "Каменный Лев"

Коньяк "Каменный Лев"

Коньяк "Каменный Лев" - выдержанный алкогольный напиток, выпускаемый российским заводом "Уралалко" с 2013 года. Завод расположен в Перми и официально принадлежит ОАО "Синергия". Купаж напитка базируется на коньячных спиртах, завезенных из Франции - поставщиком являетс...
Коньяк "Казахстанский"

Коньяк "Казахстанский"

Коньяк "Казахстанский" - выдержанный напиток, выпускаемый казахстанской компанией ТОО "БН ВИНЗАВОД". Отечественному потребителю коньяк практически не известен. Коньячные спирты, идущие на производство коньяка, длительное время содержатся в дубовых бочках пятидесятилетнег...
Коньяк "Золотая выдержка"

Коньяк "Золотая выдержка"

Коньяк "Золотая выдержка" производится российским заводом СВКЗ, расположенным на Ставрополье. В основу напитка легли премиальные спирты, поступающие на предприятие из Испании (Castilla La Mancha). Купаж разработан мастерами компании "ALVISA A.G.". Таро...
Коньяк "Жемчужина Еревана"

Коньяк "Жемчужина Еревана"

Коньяк «Жемчужина Еревана» – армянский коньяк производства винно-коньячного дома «Шахназарян», названного в честь владельцев. Компания базируется на Паракарском винно-коньячного заводе, работающем с 1924 года. «Жемчужина Еревана» создана из сладкого винограда, выращенного в Араратской долине, и выдержана в дубовых бочках. Линейка представлена тремя наименованиями: трех, пяти и семилетней выдержки.
Коньяк "Ереван"

Коньяк "Ереван"

«Ереван» - малоэкстрактивный марочный коньяк, выпускаемый ереванским заводом «Ной» с 1957 года. Считается самым крепким напитком из советской коньячной линейки, поскольку его крепость достигает 57%. Напиток долгое время производился из десятилетних выдержанн...
Коньяк "Гугули" (Guguli)

Коньяк "Гугули" (Guguli)

Коньяк "Гугули" - крепкий алкогольный напиток, выпускаемый одноименной грузинской компанией с 2014 года. Завод расположен в городе Болниси. Виноград, составляющий основу коньячного букета, выращивается на грузинских просторах. Ценители коньяка отмечаю...
Коньяк "Век буржуазии"

Коньяк "Век буржуазии"

Коньяк Век буржуазии – это элитный, премиальный напиток, который изготовлен из лучших высококачественных дистиллятов, выдержанных в специальных дубовых бочках, сроком не менее 5 лет. Вкус и аромат коньяка отличается неповторимым букетом и сочетанием спелых фруктов, на...
Коньяк "Баязет"

Коньяк "Баязет"

Коньяк "Баязет" - выдержанный восьмилетний напиток, выпускаемый ЗАО "Армянские вина". Предприятие находится в Москве и производит достаточно качественный лицензированный алкоголь. Содержание сахара в "Баязете" не превышает 12%, а его крепость составляет 40 ...
Коньяк "Барклай де Толли"

Коньяк "Барклай де Толли"

Российский коньяк "Барклай де Толли" - выдержанный напиток, выпускаемый в Ставропольском крае. Производитель коньяка - Alvisa Alcohol Group. Коньяк относится к категории премиальных напитков. Купажисты, работавшие над продуктом, объединили российские ...
Коньяк "Армения" (Armenia)

Коньяк "Армения" (Armenia)

Коньяк "Армения" - это коллекционный напиток, выпускаемый Ереванским Коньячным Заводом с 1940 года. Срок выдержки купажа - 10-20 лет. Также предусмотрена дополнительная послекупажная выдержка - 3 года. Коньяк признан жемчужиной Эксклюзивной коллекции ЕКЗ, поскольку реце...
Коньяк "Арине" (Arine)

Коньяк "Арине" (Arine)

Коньяк "Арине" - выдержанный напиток, выпускаемый Араратским коньячным заводом с 2008 года. В основе производства коньяка лежат французские технологии. Многогранный вкус достигается благодаря трех-пятилетнему выдерживанию в дубовых бочках высококачеств...
Коньяк "Арагви"

Коньяк "Арагви"

Коньяк «Арагви» изготавливается в Грузии на заводе АО «Сараджишвили» и разливается в Белоруссии на предприятии ОАО «Минск Кристалл» с 2008 года. Напиток назван в честь грузинской реки Арагви и изготовлен из выдержанных коньячных спиртов среднего возраст...
Коньяк "Арагвели"

Коньяк "Арагвели"

Коньяк "Арагвели" — выдержанный пятилетний коньяк из Грузии, на предприятии ООО "Братья Асканели". Этот золотисто-янтарный напиток производится из средневозрастных коньячных спиртов, а срок его выдержки составляет 3-8 лет. Сырье для коньячных дистиллятов берется с...
Коньяк "Апшерон"

Коньяк "Апшерон"

Коньяк "Апшерон" - крепкий алкогольный напиток, выпускаемый по азербайджанским технологиям. В Азербайджане производством "Апшерона" занимается предприятие "Гянджа Шараб -2", в России - ЗАО "Мосазервинзавод". На прилавках чаще встречается продукция московского про...
Коньяк "Айк" (Aik)

Коньяк "Айк" (Aik)

Коньяк "Айк" - армянский выдержанный напиток, выпускаемый Ереванским Коньячным Заводом с 2001 года. Спирты, составляющие букет, делаются из виноградных сортов Воскеат, Мсхали и Гарандмак. Средний возраст дистиллятов составляет 7-9 лет, но встречаются...
Коньяк "Kremlin Award"

Коньяк "Kremlin Award"

Коньяк «Kremlin Award»  - армянский коньяк, производимый на Ереванском комбинате Арарат. Купаж коньяка Kremlin Award состоит из девяти спиртов разной выдержки, только из своих сортов винограда Мсхали, Гаран Дмак и Воскеат. С 2010 года входит в число оф...
  • Коньяк Hennessy
  • Коньяк Bisquit
  • Коньяк Camus
  • Коньяк Remy Martin
  • Коньяк Martell
  • Коньяк Chabasse
  • Коньяк Воwen
  • Коньяк Courvoisier
  • Коньяк Croizet
  • Коньяк Frapin
  • Коньяк Hardy (Франция)
  • Коньяк Otard
  • Коньяк Augier
  • Коньяк Davidoff
  • Коньяк Delamain
  • Коньяк Gautier
  • Коньяк Godet Freres
  • Коньяк A.E.Dor
  • Коньяк Delon
  • Коньяк Denis Charpentier
  • Коньяк Edgard Leyrat
  • Коньяк Gaston de Lagrange
  • Коньяк Hine
  • Коньяк Louis Royer
  • Коньяк Marnier
  • Коньяк Meukow
  • Коньяк Paulet
  • Коньяк Prince Hubert de Polignac
  • Коньяк Ragnaud-Sabourin
  • Коньяк Renault
  • Коньяк Арарат
  • Коньяк Лезгинка
  • Коньяк Старый Кенигсберг
  • Коньяк Old Barrel
  • Коньяк Барклай Де Толли
  • Коньяк Кизляр
  • Кизлярский Коньяк
  • Коньяк Наполеон
  • Коньяк Мане
  • Коньяк Арахтан
  • Коньяк Квинт
  • Коньяк Айк
  • Коньяк Царь Тигран (Армения)
  • Коньяк Шабо
  • Коньяк Старая Гвардия
  • Коньяк Старая Крепость
  • Коньяк Гугули
  • Коньяк Дагестан
  • Коньяк Галавани
  • Коньяк Асканели
  • Коньяк Троекуров (Россия)
  • Коньяк Французский Стандарт
  • Коньяк Золотой Резерв
  • Коньяк Monte Choco
  • Коньяк Velour
  • Коньяк Алекс (Украина)
  • Коньяк Анри
  • Коньяк Армения
  • Коньяк Золотая Выдержка
  • Коньяк Казахстан
  • Коньяк Коктебель
  • Коньяк Старый Кахети
  • Коньяк Арагви
  • Коньяк Арине
  • Коньяк Арцруни (Армения)
  • Коньяк Аттикус
  • Коньяк Антарктида
  • Коньяк Дживан
  • Коньяк Дивин
  • Коньяк Жемчужина Еревана(Армения)
  • Коньяк Иджеван (Армения)
  • Коньяк Al Farabi
  • Коньяк Arvest
  • Коньяк Bolgrad
  • Коньяк Командирский
  • Коньяк Jatone
  • Коньяк Lascar
  • Коньяк Lheraud
  • Кахетинский Коньяк
  • Коньяк Monnet
  • Коньяк Tiffon
  • Коньяк Абхазия
  • Коньяк Аист
  • Коньяк Ай Петри (Россия, Крым)
  • Коньяк Айрен
  • Коньяк Акори
  • Коньяк Александр
  • Коньяк Аль Фараби
  • Коньяк Антарктика
  • Коньяк Апшерон
  • Коньяк Арагвели
  • Коньяк Арадис
  • Коньяк Араспел
  • Коньяк Арвест
  • Коньяк Арегак
  • Коньяк Саргис
  • Коньяк Армянский символ
  • Коньяк Арпи
  • Коньяк Афанасов
  • Коньяк Баграт
  • Коньяк Багратион
  • Коньяк Баланешть
  • Коньяк Барон Отард
  • Коньяк Бастион
  • Коньяк Бахус
  • Коньяк Бахчисарай (Россия)
  • Коньяк Баязет
  • Коньяк Белый Агат
  • Коньяк Белый Аист
  • Коньяк Бержерак (Россия)
  • Коньяк Бестужев
  • Коньяк Бишкек
  • Коньяк Борисфен
  • Коньяк Бучач
  • Коньяк Варцихе (Грузия)
  • Коньяк Васпуракан (Армения)
  • Коньяк Век Буржуазии
  • Коньяк Гранд Шампань
  • Коньяк Греми
  • Коньяк Джек
  • Коньяк Джигит
  • Коньяк Домбай
  • Коньяк Дугладзе
  • Коньяк Дудук
  • Коньяк Дукат
  • Коньяк Ереван
  • Коньяк Жан Жак
  • Коньяк Жатон
  • Коньяк Закарпатський
  • Коньяк Звезды Кизляра
  • Коньяк Звезды Прасковеи
  • Коньяк Зов Предков
  • Коньяк Казахстанский
  • Коньяк Каменный Лев
  • Коньяк Картель
  • Коньяк Каспий
  • Коньяк Клинков
  • Коньяк Коблево
  • Коньяк Избербаш
  • Коньяк Колхида
  • Коньяк Красное и Белое
  • Коньяк Кремлевский (Россия)
  • Коньяк Кремлин (Армения)
  • Коньяк Крымский Статус
  • Коньяк Кутузов (Россия)
  • Коньяк Кыргызстан
  • Коньяк Лев Голицын
  • Коньяк Легенда
  • Коньяк Легенда Армении
  • Коньяк Легенды Севана
  • Коньяк Леро (Франция)
  • Коньяк Луи
  • Коньяк Маннан
  • Коньяк Митридат
  • Коньяк Московский
  • Коньяк Муса Лер
  • Коньяк Нахимов
  • Коньяк Новокубанский
  • Коньяк Оквин
  • Коньяк Остров Крым
  • Коньяк Петух
  • Коньяк Потемкин
  • Коньяк Праздничный
  • Коньяк Россия
  • Коньяк Сараджишвили
  • Коньяк Саят-Нова
  • Коньяк Севан
  • Коньяк Севастополь
  • Коньяк Сердце Арагви
  • Коньяк Старый Город
  • Коньяк Старый Ереван
  • Коньяк Старый Кахети (Грузия)
  • Коньяк Суворов
  • Коньяк Таврия (Украина)
  • Коньяк Талавари
  • Коньяк Темрюк (Россия)
  • Коньяк Тетрони
  • Коньяк Тиса
  • Коньяк Тиффон
  • Коньяк Торрес
  • Коньяк Традиции Дагестана
  • Коньяк Три Звездочки
  • Коньяк Трофейный
  • Коньяк Туркестан (Казахстан)
  • Коньяк Фавро
  • Коньяк Фанагория
  • Коньяк Чаренц
  • Коньяк Черноморский
  • Коньяк Черный Аист
  • Коньяк Черчилль
  • Коньяк Шато Де Монтифо (Франция)
  • Коньяк Ширван
  • Коньяк Шустов
  • Коньяк Юбилейный
  • Кочари Коньяк
  • Коньяк Прасковейский
  • Коньяк Усовский
  • Коньяк Тбилиси
  • Коньяк Цандрипш
  • Коньяк Шахназарян
  • Коньяк Шираз
  • Шустовский Коньяк
  • Коньяк Ной
  • Коньяк Арин Берд
  • Коньяк Арменьяк
  • Коньяк Грейт Велли
  • Коньяк Богемия
  • Коньяк Элеганс
  • Коньяк Классик
  • Коньяк Хайаси
  • Коньяк Меч Давида
  • Коньяк Давид Бек
  • Коньяк Аркадия
  • Коньяк Trijol
  • Коньяк Fundador
  • Коньяк Planat
  • Коньяк Paulet
  • Коньяк Paul Bocuse
  • Коньяк Moyet
  • Коньяк Malesan
  • Коньяк Louis Royer
  • Коньяк Larsen
  • Коньяк La Fontaine de la Pouyade
  • Коньяк Kazumian
  • Коньяк Godet Freres
  • Коньяк Энисели
  • Коньяк Дигоми
  • Коньяк Иверия

 

Реставратор: https://plastall.kh.ua Харьков

Вступай.

Похожее