На фоне постоянно растущих случаев подделок, контрабанды и контрафакта алкогольной продукции, которая поступает сегодня на прилавки современных магазинов, изготовление домашних спиртных напитков пользуется особым спросом и популярностью. Сегодня домашние умельцы достигли такого высокого уровня в производстве различных настоек, ликеров, вин, наливок и крепких алкогольных напитков, что их продукция может сравниться с алкоголем от известных производителей.
Одна из распространенных ягод, которая активно используется в приготовлении водки и самогона, это клюква, которая в изобилии произрастает в средней и северной части России. Спиртные напитки из клюквы отличаются особым вкусом, ароматом и насыщенностью цвета. Поэтому их изготовление – это гарантия того, что вы сможете порадовать своих близких и друзей вкуснейшим и приятным напитком, который украсит собой любой праздничный стол.
Спиртные напитки из клюквы выделяются на фоне остальных не только вкусовыми и ароматическими свойствами, но и множеством полезных и целебных веществ. Алкогольный напиток, приготовленный на основе клюквы, всегда отличается высокими профилактическими свойствами и качествами. Например, самогон из клюквы прекрасно подойдет для лечения простуды, чистки сосудов и профилактике болезней желудочно-кишечного тракта. Но эффект будет достигнут только в том случае, когда употребление самогона будет умеренным.
Может ли обычный пользователь приготовить самогон из клюквы в обычных домашних условиях? Что, кроме клюквы, понадобится для претворения рецепта в жизнь?
Рецепт самогона из клюквы – вкусно и полезно
Для того, чтобы самогон из клюквы получился по-настоящему качественным и вкусным, важно правильно подойти к предварительной подготовке ягод. Что она в себя включает?
Ягоды клюквы должны быть обязательно спелыми, но если они еще не дозрели, то можно разложить ее в один слой на полу или в другом месте и через пару недель она будет готова.
Еще один нюанс связан с использованием ягод, купленных в магазине или собранных вручную. Поскольку на поверхности кожицы клюквы находятся дикие дрожжи, то ягоды собранные вручную лучше всего оставить для брожения, добавив к ним немного сахара, после чего конечный напиток будет иметь легкую нотку природного аромата.
Если речь идет о ягодах, купленных в магазине, то естественным путем процесс брожения не произойдет, потому что использование торговыми точками различных препаратов уничтожает дикие дрожжи. Поэтому в размятые ягоды можно сразу же добавляют водку или самогон.
Самый просто рецепт приготовления самогона из клюквы, включает в себя следующие этапы:
- 2 стакана клюквы тщательно разминают, переливают в емкость и заливают 1 литр водки;
- Емкость закрывают плотной крышкой и ставят ее в теплое место, желательно туда, куда попадают прямые лучи солнца;
- Настаивают напиток на протяжении 2-3 недель, в течение которых банку ежедневно встряхивают;
- По прошествии срока настаивания напиток процеживают через фильтр из нескольких слоев марли или ватный, чтобы избавиться от мути, которую добавляет клюква;
- В емкость добавляют сахар, что снижает уровень кислотности ягод, а количество сахарного песка регулирует сам пользователь, ориентируясь на собственные предпочтения и вкус;
- Из сахара и воды варят стандартный сироп, с помощью которого достигают необходимой крепости самогона.
Самогон из клюквы – это напиток, который по достоинству оценят даже женщины, которые, как известно, ценят более мягкие и не сильно крепкие сорта. А использование самогона из клюквы в качестве профилактического или лекарственного средства, обязательно даст свой положительный эффект.
Что еще можно сделать из клюквы?
Из чего еще можно сделать самогон?
- Рецепт самогона из абрикос
- Рецепт самогона из алычи
- Рецепт самогона из аниса
- Рецепт самогона из ананаса
- Рецепт самогона из апельсина
- Рецепт самогона из айвы
- Рецепт самогона из барбариса
- Рецепт самогона из банана
- Рецепт самогона из березового сока
- Рецепт самогона из боярышника
- Рецепт самогона из брусники
- Рецепт самогона из бузины
- Рецепт самогона из варенья
- Рецепт самогона из вишни
- Рецепт самогона из гвоздики
- Рецепт самогона из гороха
- Рецепт самогона из граната
- Рецепт самогона из груш
- Рецепт самогона из изюма
- Рецепт самогона из имбиря
- Рецепт самогона из калгана
- Рецепт самогона из калины
- Рецепт самогона из клубники
- Рецепт самогона из конфет
- Рецепт самогона из кукурузы
- Рецепт самогона из лимона
- Рецепт самогона из малины
- Рецепт самогона из мандарин
- Рецепт самогона из мандариновых корок
- Рецепт самогона из меда
- Рецепт самогона из моркови
- Рецепт самогона из облепихи
- Рецепт самогона из орехов
- Рецепт самогона из прополиса
- Рецепт самогона из риса
- Рецепт самогона из рябины
- Рецепт самогона из ржаной муки
- Рецепт самогона из свеклы
- Рецепт самогона из слив
- Рецепт самогона из смородины
- Рецепт самогона из сухофруктов
- Рецепт самогона из хлеба
- Рецепт самогона из хрена
- Рецепт самогона из чернослива
- Рецепт самогона из черемухи
- Рецепт самогона из чеснока
- Рецепт самогона из черноплодной рябины
- Рецепт самогона из черешни
- Рецепт самогона из яблок
No Comments