Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

Для очистки самогона применяется два технологических вида фильтрации. Первый заключается в добавлении в продукт толченого древесного угля и настаивания в течение нескольких дней с последующей фильтрацией. Второй способ предполагает применение колонны, в которой засыпан тот же активированный древесный уголь, но продукт не настаивается, а циркулирует. Практическое применение после ряда органолептических экспертиз признало лучшим методом фильтрацию в колонне.

Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

Преимущества угольной колонны заключаются в том, что продукт протекает сквозь слой угля. Это повышает область соприкосновения вредных веществ с порами. Очистка методом настаивания с активированным древесным углем предусматривает необходимость регулярного взбалтывания. Подобное требование при использовании колонны полностью исключается. Длительное настаивание самогона с углем может привести к окислению продукта и к обратному выходу из угля вредных веществ.

Физический смысл колонны понятен из простых описаний и чертежей. В промышленном варианте это труба специальной нержавеющей стали, в которую засыпается уголь. Колонна может использоваться для фильтрации готового продукта или подключаться к выходу из самогонного аппарата.

Технологический фильтрующий эффект сильнее там, где продукт находится паровой фазе. Наиболее результативным будет подключение колонны непосредственно к выходу из перегонного куба, а выход из колонны подключен к теплообменнику. Такой режим наиболее благоприятен активной работе древесного угля.

Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

Для фильтрации готового продукта необходимо организовать прокачку продукта через колонну. Насос забирает продукт из емкости, прокачивает его через фильтрующий элемент и собирает в исходную емкость. В течение определенного времени такое активное фильтрование приносит результаты. Вход и выход колонны закрывается фильтрующими элементами для тонкой очистки, которые не допускают попадание мелких частичек угля в отфильтрованный продукт.

Промышленные образцы угольных колонн имеют определенную стоимость, которая не всегда доступна. Самодельные колонны, сделанные по всем правилам, тоже имеют право на существование. Главное – снизить вредное влияние алкогольного напитка на организм человека. Такая колонна может быть изготовлена из обычной пластиковой трубы. Внутрь засыпается толченый древесный уголь.

Проток продукта через фильтр колонны можно обеспечить с помощью любого доступного жидкостного насоса. Выбор может упасть на аквариумный образец или на насос для омывателя лобового стекла легкового автомобиля. Аквариумный насос питается от сети 220 В, а для питания автомобильного насоса потребуется блок питания. Блок питания можно применить с регулятором вращения. Это позволит регулировать поток продукта через фильтрующий элемент. Но самогон может подаваться и самотеком через обычную капельницу.

Как сделать угольную колонну для очистки самогона?

Древесный уголь выбран не случайно, потому что это наиболее производительный фильтр. Качество самогона улучшается, вредные примеси отбираются углем. Наиболее подходящим для этих целей считается березовый активированный уголь марки БАУ-А. Расход его составляет около 50 гр. на 1 литр фильтруемого продукта. Это специальный уголь для алкогольной продукции.

Для этих же целей применяется и кокосовый активированный уголь марки КАУ. Он несколько производительней березового, потому что на 1 литр продукта требуется всего 10 гр. Уверенной фильтрации можно добиться применением обоих видов угля. И тот и другой можно закупить в нужных количествах через сеть интернет.

Допустимо применение и других углей, но надо помнить, что уголь для мангалов не имеет такого качества. Перед применением угля для мангалов или угля самостоятельного отжига необходимо провести испытания на небольших количествах продукта.

Неправильно отожженный уголь может внести излишнюю горечь или изменить цвет продукта. Во избежание порчи продукта лучше пользоваться проверенным фильтрующим материалом. Даже активированный уголь купленный в аптеке будет более предпочтительным, хотя и несколько затратным.

-->