Виски – крепкий алкогольный напиток, получаемый в результате дистилляции (перегонки) зернового сусла и последующей выдержки в дубовых бочках.
Чем виски отличается от коньяка?
Принципиальным отличием виски от коньяка является то, что для производства виски используется именно зерновое сырье (ячмень, кукуруза, пшеница или рожь), в то время как для производства коньяка – виноград. Крепость виски варьируется в широких пределах, от 30 до 60 градусов, цвет может быть светло-желтый, темно коричневый, содержание сахара практически всегда нулевое или близкое к нулю. Виски является традиционным алкогольным напитком Ирландии и Шотландии.
Крупнейшие страны-производители виски
Крупнейшими странами-производителями виски являются Шотландия, Ирландия, США, Япония и Канада. Шотландия и Ирландия занимают это место исторически, так как именно в них появился этот напиток впервые.
Принципиальным различием является то, что в Шотландии используют копченный на торфе солод, в Ирландии солод не коптят; кроме того, в Ирландии практикуется тройная дистилляция, в то же время как в Шотландии используют двойную перегонку. Более подробно об этом написано чуть ниже в этой статье, в разделе «Технология производства виски».
Зерновой виски, или Grain виски – виски, при производстве которого использовалось зерно. Считается, что зерновой виски существенно уступает по вкусовых и ароматическим характеристикам односолодовым сортам, такие сорта весьма недорогие и распространенные. К зерновым виски относят Cameron Brig, Haig Club, Strathclyde.
Кроме того, отдельно выделяют следующие виды виски:
Single Cask – односолодовый виски, который был разлит из одной бочки одного года. Такие сорта виски называют также Single Year.
Single Cask Strenght – односолодовый виски, который был разлит из одно бочки и не разбавлялся водой. Такие сорта виски имеют крепость выше 45, а порой и 50 градусов.
Ирландские сорта виски производятся по измененной технологии: для этого используется тройная, а не двойная перегонка, а в качестве сырья используется как соложенный, так и не соложенный ячмень (то есть смешивают пророщенные и не пророщенные зерна ячменя). Марками ирландского виски можно считать Jameson, Connemara, Dunvilles, Tullamore Dew, Powers, Paddy, Midleton, Redbreast и Green Spot.
Американский виски практически целиком производится из кукурузы, притом это сырье выбрано исключительно из экономических соображений. Американский виски называется бурбоном, свое название напиток получил благодаря одноименному графству, в котором в первом время находилось подавляющее большинство вискокурен. Марки американского виски, или бурбона: Jim Beam, Jack Daniel’s, Wild Turkey.
Канадский виски завоевал большую долю рынка во время сухого закона в США: в этом время производство виски на континенте практически полностью переместилось на север, в Канаду. Отсутствие внятной конкуренции и желание сэкономить приводило к тому, что канадский виски всегда отличался (и отличается) невысоким качеством. Кроме того, канадский виски может содержать в своем составе не только сами спирты виски (то есть зерновой выдержанный дистиллят), но и другие алкогольные напитки, например, ром или текилу. Марками канадского виски можно считать BLACK VELVET, Canadian Club.
Как выбирать виски? Советы и рекомендации.
Так как же из огромного разнообразия виски выбрать действительно качественный напиток?
На самом деле, выбор не так труден, как кажется. В первую очередь поговорим о выборе виски, когда вы ограничены бюджетом.
Как выбрать недорогой качественный виски?
Чтобы выбрать виски, нужно учитывать два фактора: имеющийся в интересующем вас магазине ассортимент, и ваши финансовые возможности.
Если вы хотите купить виски до 1000 за бутылку рублей – то не делайте этого. Качественный виски до 1000 рублей нет; на рынке есть несколько брендов, выпускающих бленды такой ценовой категории, однако, это очень экономичные Bell’s, Whyte and Mackey, которые обладают и слишком скромными вкусовыми характеристиками. Лучше за эти деньги купить качественный коньяк.
Виски до 2000 рублей представлены уже большим количеством марок. В основном это купажированные шотландские и ирландские сорта виски. Хорошим решением будет покупка ирландского Bushmills’s Original, шотландский Balvenie, White Horse, Ballantine’s Finest.
Если вас интересует виски до 3000 рублей, то стоит попробовать классику – шотландский 12-летний Chivas Regal, американский бурбон Jack Daniel’s (по личному мнению автора сайта, сильно переоцененный напиток), американский же Jim Beam, шотландский молодой Monkey Shoulder (позиционирующийся как молодежный напиток), Bowmore, Bushmills, Glenfiddich. Сознательно пропускаю ирландскийJameson, который нахожу слишком грубым и безвкусным.
Как выбрать виски, если в бюджете не ограничены?
50-летний Glen Grant стоимостью более полумиллиона рублей
Если финансовая сторона вас волнует не сильно, и вы готовы купить действительно качественный напиток в разумных пределах, сделать действительно хороший и значимый подарок, который продемонстрирует ваш вкус и глубокие знания, то в этом случае советую обратить внимание на односолодовые сорта.
Хорошие односолодовые виски
Если говорить о хорошим шотландском виски, то стоит выделить 12-летний Macallan (около 5-5,5 тысяч рублей): виски не обладает излишне выраженным вкусом йода, характерным для островных сортов, но в то же время хорошо прокопченный и сбалансированный напиток, без каких-то резкий вкусовых выпадов.
12 летний Auchentoshan – дешевле, он тоже мягкий и круглый, хорошо чувствуется имбирь и лимон.
12-летний Macallan – тоже неплохое решение, примерно в той же ценовой категории. Он чуть более копченный, чуть больше в нем дыма, грубости, сливочный в конце.
Неплохо себя показали Glenmorangie – сладковатый-медовый виски с орехами, и Balvenie (практически любой, линейка у них достаточно большая).
Хорошие купажи – это все старенькие шотландцы с выдержкой от 15-ти лет, а также коллекционные сорта. К премиальным сортам виски также стоит отнести The Antiquary, виски де люкс класса, Johnnie Walker Blue Label, 18-летний Dewar’s.
Как правильно пить виски? Чем запивать и чем закусывать виски?
Все разговоры из серии «Как правильно пить виски ?», на самом деле, глупы в корне. Пейти виски так, как вы хотите это делать. Кому-то нравится пить виски в чистом виде, кому-то – в составе коктейлей. Кто-то любит мешать виски с колой, а кто-то – с соком. Все это очень субъективно, поэтому автор может говорить только о своих личных впечатлениях и своем мнении относительно того, как стоит пить виски, чем его закусывать и запивать. Не обязательно принимать слова, как руководство к действию, как и не обязательно быть со мной согласным в размышлениях, описанных выше.
Если вы собираетесь пить виски с желанием показать себя знатоком дела, дегустации, то в этом случае виски необходимо употреблять из специальных бокалов роксом, в которые предварительно закладывается лед или камни для виски. Лайфхак: если вы не любите пить крепкие спиртные напитки, то положите туда лед, который с течением времени будет немного разбавлять напиток, делая его более приятным для «нелуженого» горла. Если же вы пьете виски часто, то лучше использовать камни для виски, которые не позволят вашему напитку разбавляться.
С колой и пепси виски смешивать никто не запрещает; мало того, это в последнее время стало достаточно популярным. Молодежь не хочет обжигать горло и разбавляет горьковатый виски сладкой колой. Логично, что в этом случае вкус напитка пропадает практически полностью, а низкая концентрация алкоголя далеко не всегда может даже дать определить, что в колу налито – виски или коньяк. Поэтому если вы планируете разбавлять виски с колой, то в этом случае можно покупать откровенно недорогие сорта – Bell’s, например, или Grant’s. Стоит также помнить, что от употребления виски с газированным напитком опьянение наступает быстрее, чем хотелось бы, а похмелье страшно.
Вкусно мешать виски с соком – персиковым или апельсиновым. Кислинка несколько притупляет вкус алкоголя, и напиток пить легко и приятно. Кроме того, смешивание виски с яблочным соком позволит вас скрыть сам факт того, что вы что-то с чем-то смешивали. Хотите показаться перед своей девушкой брутальным мачо, но не можете пить ничего крепче винишка? Мешайте виски с яблочным соком – ваш позор будет скрыт.
Закусывать виски лучше чем-нибудь с не сильно выраженным и навязчивым вкусом. Хорошим решением является фрукты, виноград, в частности, а также сыр (если вы любите сыр, разумеется).
Технология производства и изготовления виски
Производство любого виски включает в себя несколько стандартных этапов, через которые проходит абсолютно любая марка виски. Это следующие этапы:
Рассмотрим каждый этап приготовления виски более подробно.
Приготовление солода
Приготовление сусла состоит в том, что на вискокурню поступает ячмень, который укладывают в условия, идеальные для прорастания. Зерна замачивают и раскладывают тонким слоем на большой площади. Поддерживают специальную температуру и влажность, в результате чего из ячменя начинают появляться ростки. Аналогично происходит и с другими зерновыми культурами: им также дают прорасти, постоянно перемешивая.
В некоторых случаях солод не проращивается, и используется непророщенное зерно. В этом случает готовый напиток будет называться зерновым виски; как правило, такой напиток практически не поступает в продажу, так как обладает весьма скромным качеством. Используется исключительно в качестве элемента для купажа. В целой Шотландии, мировом производителе виски, есть только 3 марки зернового виски – Glen Wolf, Black Barrel, Invergordon.
Сушка солода
В классической технологии приготовления виски сушка солода происходит с помощью дыма от горячего торфа: говорят, что виски «окуривают». В результате получается напиток с дымным вкусом. Такая технология используется в Шотландии, Японии и других местах, где превалирует именно классическая технология сушки солода. Японцы даже специально закупают торф у Шотландии, чтобы виски получался максимально близким к шотландской классике.
Ирландский процесс производства не включает в себя окуривание виски торфом. Его сушат просто на воздухе. Исключения в случает ирландского виски составляет только Cooley Distillery.
Получение сусла
Получение сусла для виски происходит в процессе крупного помола солода в специальной мельнице. Полученную муку смешивают с горячей водой и держат при постоянном перемешивании около 12 часов. Полученное сусло – мутноватая тягучая и сладковатая жидкость, по сути – брага для виски, имеет бледновато-белый цвет и солодовый аромат. Когда мука будет полностью растворена, сусло охлаждается. Оно готово к брожению.
Брожение и ферментация сусла
Для начала процессов брожения в сусло добавляются специальные дрожжи. Некоторые производители виски самостоятельно выращивают дрожжевые культуры, считая, что они оказывают свое влияние на вкусовые качества напитка. Дрожи стараются распределить по массе сусла максимально равномерно.
Процесс брожения происходит в специальных бродильных резервуарах, как правило, этот процесс имеет длительность в 2-3 дня, некоторые производители виски оставляют сусла бродить около недели. Полученная брага, похожая на пиво, будет иметь небольшую крепость, в районе 4-6% об. Сусло готово к перегонке.
Дистилляция и перегонка виски происходит в медных аппаратах. Медь используется оп простой причине – медь очень ковкая, из нее легко изготавливать современные перегонные аппараты сложной формы; кроме того, медные перегонные кубы обладают высокой степенью теплопроводности, что позволяет разогревать сусло максимально равномерно. Кроме того, считается, что медь оказывает положительное влияние и на вкусовые качества напитка.
Первая дистилляция позволяет получать напиток крепостью в 20-30% — эта жидкость называется «слабым вином», она сразу же поступает на последующую перегонку во второй дистиллятор – в результате получается спирт с крепостью около 70%. Притом как в первой перегонке, так и во второй, выделяют только среднюю часть (или еще говорят «среднее тело») виски, так как «хвост» и «голова» (то есть последняя и первая фракция) обладают большом количество сивушных масел. Иногда «хвост» и «голову» утилизируют, в некоторых случаях ее используют для дальнейшего купажа.
Полученный в результате двойной перегонки спирт заливается в заранее обожженные дубовые бочки и отправляется на выдержку на склад.
Выдержка виски
Выдержка виски происходит в дубовых бочках; особой популярностью пользуются испанские бочка их под хереса Олоросо. Использование бочек из-под хереса Олоросо является своего рода знаком качества, плюсом марки виски, поэтому производители, использующие такие бочки, обязательно говорят об этом. Более дешевые сорта используют для выдержки бочки из американского белого дуба, бочки из-под бурбона. В некоторых случаях делают бочки и специально обрабатывают их дешевым хересом.
В процессе хранения и выдержки виски в бочке происходит сразу несколько важных процессов. В процессе многолетней выдержки спирт частично улетучивается через поры древесины, и крепость напитка постепенно падает. Часть потерянного спирта называется «долей ангелов».
В то же время из бочки в напиток поступают дубильные вещества, которые и окрашивают виски в характерный коричневый цвет. Чем больше выдержка, тем более насыщенным является итоговый цвет у виски. Кроме того, обжиг, который проводиться перед каждым заливанием виски в бочку, делает из сахаров внутри древесины карамель, что также оказывает свое влияние на итоговые вкусовые качества напитка.
Кроме того, у каждого производителя и даже у каждой страны есть собственные традиции выдержки. Так, в Шотландии и Ирландии напитки выдерживаются исключительно в старых бочках, желательно из-под хереса. Американские производители зачастую используют новые бочки.
За купаж отвечает специальный человек – мастер по купажу. Он самостоятельно в лабораторных условиях смешивает различные части различных односолодовых виски, все дегустирует для получения максимально хорошего вкуса. После того, как рецептура получена и утверждена, она поступает на производство.
После смешивания различных марок и сортов виски полученный купаж заливают в бочку и отправляют на выдержку в течение еще приблизительно полугода. Этот этап называется «свадьбой» или «женитьбой» виски, его задача – обеспечить тщательное перемешивание всех спиртов. При указании срока выдержки на марках купажированного виски указывается срок выдержки самого молодого односолодового виски, входящего в купаж.
После «свадьбы», виски отправляется на розлив и отгружается поставщиками дилерам.
Рецепт приготовления виски в домашних условиях
Стараться приготовить виски в домашних условиях – затея очень спорная. Во-первых, необходимо обеспечить правильность работы с солодом; во-вторых, требуется обеспечить двойную (или тройную) дистилляцию на медном перегонном оборудовании; кроме того, нужно обеспечить выдержку виски в обожженных бочках в течение не менее 6 лет. При этом получится напиток, который все равно будет уступать по качеству даже 500-рублевому Bell’s.
Автор блога рекомендует:
Пожалуйста, не занимайтесь херней. Хотите виски – купите готовый виски. Даже ингредиенты для приготовления обойдутся дороже, чем 0,5 литров Grant’s – и это без учета вашего времени и оборудования. Получить качественный виски в домашних условиях невозможно чисто технологически, равно также, как и построить ракету на Луну, проложить мост в Крым, собрать гоночный автомобиль. Приготовления виски в домашних условиях – занятие бестолковое, глупое, экономически невыгодное.
Для приготовления виски в домашних условиях потребуется 8 килограмм ячменного солода, 32 литра воды, и около 300 грамм прессованных дрожжей. Лучше приобретать солод из ячменя. В некоторых случаях продают уже пророщенный солод, а изредка – пророщенный и помолотый. Чем более готовый к созданию виски солод вы купите – тем лучше для итоговой стоимости напитка. Если вы купили непророщенный солод, то его надо прорастить (намочив и положив на большую площадь для прорастания), после чего перемолоть в крупный помол: просто разбить зерна, муку делать не надо.
Затем необходимо сделать сусло. Для этого берут горячую воду и заливают туда помолотый солод. В результате выдерживают так около 90-120 часов (оцените упрощение процесса приготовления виски в домашних условиях – на производстве только приготовление сусла занимает не менее суток). После этого в сусло добавляются дрожжи, и брага идет на брожение на две недели. В процессе необходимо постоянно перемешивать брагу, чтобы добиться максимально равномерного брожения, и избежать появления комков.
Настаивание происходит в стеклянной таре с добавлением дубовых щепок. В оригинальных рецептах рекомендуют идти рубить дуб; но очевидно, что проблему можно решить иначе, просто купив дубовую щепу в аптеке. Щепа просто кладется в виски и отправляется на хранение в течение года. Очевидно, что чем дольше происходит выдержка, тем должно быть лучше для напитка; однако, вряд ли короткая выдержка сможет хоть как-то испортить и без того спорные вкусовые качества готового самогона.
История виски
Имя родины виски делят между собой Шотландия и Ирландия. Первое упоминание о напитке датируется 1494 годом. В качестве перегонного аппарата использовался аппарат, представляющий собой помесь самовара и перевернутого на нем чайника.
Первый перегонный куб современного типа был создан Эннессом Коффи в 1830 году, ирландцем, однако, первое применение этому кубу произвел шотландец Роберт Стейн. Первоначально виски использовался исключительно как лекарственное средство – как и половина алкогольных напитков мира. Виски пили сразу после перегонки, то есть процесса выдержки и купажирования никто не дожидался.
Притом с 1579 года виски могли производить только дворяне, однако, местных самогонщиков это нисколько не останавливало. Они продолжали заниматься производством виски и продавать его морем. Именно поэтому на севере Шотландии столь большое количество вискокурен имело собственные пирсы и причалы. Несмотря на то, что постепенно шли послабления (например, в 1644 году был введен акциз, и по закону могли производить виски уже 8 крупных дистиллерий), самые качественные виски производились подпольно. В 1822 году все вискокурни были узаконены, что привело к взрывному росту популярности напитка и к взрывному же увеличению объемов производств.
В XVII веке виски стал изготавливаться и в Новом Свете, притом первый виски был изготовлен в графстве Бурбон, штата Кентукки. В результате графство дало название целому виду спиртных напитков. Изготавливался американский виски из кукурузы – самого дешевого зерна, который можно было достать в Новом Свете.
Полный список виски, которые представлены или будут представлены на этом сайте:
Продолжаем разговор о виски. Есть такой замечательный, но, увы, малоизвестный японский виски Suntory. Минимальная выдержка составляет 8 лет, крепость - от 43 оборотов. По словам производителей, японский виски Сантори является самым молодым виски, та...
Виски Drambuie - это алкогольный напиток, который одновременно является и виски, и ликером. Виски его делает процесс изготовления, а ликером - огромное содержание сахара. Виски Drambuie очень плотный, как и любой ликер, он обладает кремовой структурой...
Особый интерес среди ценителей качественного спиртного вызывают алкогольные напитки, изготавливаемые универсальным способом, когда сырье предоставляется одним изготовителем, а производственные мощности и технологии применяет другой производитель. В результа...
Классический шотландский виски сегодня представлен в таком разнообразии брендов и разновидностей, что не может оставить равнодушным ни одного настоящего гурмана, знатока и ценителя. Одним из представителей шотландских купажей, который также смог покор...
Виски от американских производителей, не пользуется такой славой и популярностью, как алкогольная продукция ирландских и шотландских виноделов, но несмотря на это, продолжает пользоваться спросом и востребованностью у гурманов и знатоков. Одна из разновидностей таког...
В числе тех производителей, которые активно заняты изготовлением качественного оригинального виски, шотландские виноделы во многом преуспели и обошли остальных не только по ассортименту продукции, но и по ее высокому качеству. Шотландские бренды, представленные с...
«William Lawson's» - купажированный шотландский скотч, выпускаемый концерном «Bacardi-Martini Group». Линейка «William Lawson's» насчитывает 40 разновидностей виски и регулярно пополняется новыми марками. Базой для линейки считается скотч «Glen Deveron», из...
«VAT 69» - купажированный шотландский виски, изготавливаемый компанией «William Sanderson and Son Limited». Минимальный срок выдержки старейших дистиллятов - восемь лет. Крепость напитка - 40 градусов. Производственные мощности располагаются в местечке под...
Шотландский виски – это алкогольный напиток с многовековой историей, производство которого сегодня осуществляется в согласии с древними рецептурами и использованием натуральных ингредиентов, придающих ему особые вкусовые характеристики. Виски «Tullibardi...
«The Macallan» - это известный бренд, производящий шотландский солодовой виски. Винокурни «Макаллана» располагаются в регионе Спейсайд. Бренд включен в тройку самых продаваемых виски в мире. Только за 2015 год было реализовано порядка 8 млн. литров пр...
Хотя Япония больше известна нам, как страна грандиозных открытий и практичных изобретений, а также высококачественной техники, мастера этой страны восходящего солнца, даже спиртное изготавливают на самом высоком уровне. Сегодня Япония занимает 4-е м...
Среди оригинальных шотландских купажированных напитков, особое место в национальной винной карте занимает односолодовый виски Tamnavulin. Высокое качество этого напитка достигается тем, что при его изготовлении производитель использует специальные бочки из натура...
Происхождение некоторых алкогольных напитков впечатляет тем, что их история является не просто древней, а связана с некоторыми событиями и людьми, память о которых таким образом была увековечена. Одним из таких крепких спиртных напитков, является виски ...
«Singleton» в переводе с английского языка означает «одиночка», что подчёркивает односолодовость виски – его производство только из ячменного сырья. Один из немногих напитков, при производстве которого учитываются вкусы жителей различных континентов. Этот ...
Чем более древняя и уникальная рецептура используется в изготовлении алкогольного напитка, тем выше становится его стоимость на потребительском рынке, независимо от страны или территории. Именно поэтому, производители, известные гурманам, знатокам и ценителям качестве...
Известная во всем мире компания Ян Маклеод Дистиллерс, которая славится во многих территориях своими уникальными и оригинальными купажами, представила вниманию гурманов, ценителей, дегустаторов и знатоков потрясающую коллекцию односолодового виски премиум-к...
Гурманы и ценители
качественных спиртных напитков, привыкли выбирать для дегустации и проведения
приятных вечеров, только оригинальную продукцию от производителей. Одним из
брендов, которые уже завоевал огромную аудиторию потребителей во всем мире,
ст...
Британский производитель, который выбрал в качестве своего компаньона, Саранский ликероводочный завод, вместе представляют на суд изысканных и компетентных гурманов и дегустаторов, оригинальный виски Rowson`s Reserve, который некоторые называют «висковым напитко...
Шотландский виски всегда привлекал внимание не только изысканных знатоков и гурманов, но и обычных любителей хорошего качественного алкоголя во всем мире. Главным секретом такой популярности продукции шотландских производителей, является то, что несмотря на совр...
Изготовление традиционного виски напрямую связано не только с использованием натуральных и порой неожиданных ингредиентов, но и современными технологиями, которые не нарушают традиционные рецептуры приготовления. В число самых солодовых виски, изготавливаемых на ...
Некоторые крепкие спиртные напитки впечатляют гурманов не только своим качеством и органолептическими свойствами, но и историей происхождения. Именно к таким брендам относится виски Paddy, который на фоне остальных бурбонов и скотчей, назван не в честь изготовителя ...
Шотландский виски доступен любителям качественного спиртного в таком разнообразии, что даже самый капризный и искушенный покупатель может найти для себя любимую марку или линейку. Для многих из таких гурманов, любимым крепким алкогольным напитком...
Разнообразие и огромное количество разновидностей виски, изготавливаемых в разных частях мира, дает гурманам и ценителям этого напитка, широкие возможности для исследования и дегустации. Пробуя на вкус и анализируя качество различных типов виски, потр...
Оригинальный виски McClelland's – это односолодовый шотландский крепкий напиток, отличающийся широким разнообразием вкусов. Как такового предприятия с одноименным названием не существует, а сам виски производится на оборудовании и в производственных помещениях, принад...
Классический бурбон Mark Twain – это яркий представитель американского виски, представленного на рынке производителем Heaven Hill Distilleries, а основным компонентом в приготовлении этого напитка, является кукуруза. Название этого напитка напрямую связано с...
Говоря о знаменитых и популярных брендах крепких спиртных напитков, пользующихся авторитетом во всем мире, нельзя не упомянуть прославленный бурбон Maker’s Mark, представляющий собой одну из самых качественных марок американского виски. Виски Maker’s Mark отлич...
Рассматривая различные крепкие
алкогольные напитки, как способ познакомиться с чем-то новым, некоторые
ценители спиртного стараются регулярно приобретать редкие или нетрадиционные
напитки, стараясь прочувствовать всю полноту их вкуса и аромата. Некоторые страны,
к...
Изготовление классического виски, независимо от того, на территории какой страны производится напиток, требует четкого соблюдения технологии, используемых ингредиентов и рецептур, дошедших до нас с древних времен. Одним из ярких представителей этой коллекции спир...
Виски Lauder’s – купажированный шотландский виски, производимый с середины XVI века. Сегодня вискокурней и брендом Lauder’s владеет компания McDuff International Ltd., головной офис которой находится в Глазго. Виски представляет собой традиционный для Шо...
В отличие от традиционного виски, который изготавливается в Шотландии и Ирландии, тайваньский крепкий алкогольный напиток Kavalan, является уникальным и оригинальным, потому что привлекает покупателей насыщенным вкусом тропических фруктов. Несмотря на ...
Размышляя о многообразии вкусов, ароматов и других особенностей шотландского виски, вряд ли кто из настоящих гурманов и ценителей, не вспомнит о бренде Red Label, представленной на мировом рынке известной компанией Джонни Уокер. Компания занимается купажирование...
Некоторые известные бренды, которые славятся во всем мире, радуют покупателей и гурманов различными видами спиртного в определенной линейке, характеристики которого рассчитаны на самых разных знатоков и любителей. Jim Beam – это один из таких брендов виски, из...
Отличительной особенностью и преимуществом большинства разновидностей виски, изготавливаемых в различных странах мира, является то, что производители используют для этого не только максимально качественные, но и натуральные ингредиенты, наделяющие напит...
Шотландский виски от любого производителя в этой стране, редко сегодня подвергается критике со стороны экспертов, дегустаторов и обычных любителей. За годы своей деятельности в нише подготовки и производства качественной алкогольной продукции, шотландск...
Производство виски, независимо от того, в какой стране изготавливается этот напиток, является настоящим искусством, в основе которого лежат вековые традиции и рецепты. А с помощью современных технологий, можно не только удовлетворить спрос потребителей, отн...
Несмотря на то, что виски считается национальным ирландским или шотландским алкогольным напитком, некоторые производители в других странах, не только смогли воспроизвести традиционные рецептуры изготовления, но и добились колоссального успеха, предложив миров...
Традиционный виски, изготавливаемый сегодня не только в Шотландии, но и в других странах, привлекает своей изысканностью и характеристиками, с помощью которых производители стараются выделить свой бренд на фоне остальных алкогольных напитков. Виски Heaven Hil...
Внимание покупателей во всем мире завоевал уникальный и оригинальный алкогольный напиток, представленный в известной серии «Flora & Fauna». Таким напитком, получившим самые высокие оценки и положительные отзывы гурманов и знатоков, стал виски Glenl...
«Glenlivet» - это шотландский односолодовый виски, производящийся компанией «The Glenlivet» по старинным рецептурам. Напиток считается образцом односолодового скотча. Отличительные черты - сбалансированность, мягкость и медово-фруктовые оттенки в букете. Спирты для виски «Gle...
Безусловными лидерами в изготовлении качественного оригинального виски, на мировом рынке сегодня являются Ирландия и Шотландия. Известные производители, представляющие эти страны, не только сохраняют многовековые традиции изготовления качественных купажей и...
Чтобы в полной мере ощутить все особенности оригинального алкогольного напитка, представленного на рынке производителем с мировым именем, важно не только попробовать его на вкус, но и иметь представление о его истории и технологии изготовления. Виски «Glen...
Сотрудничество известных профессиональных производителей алкогольных напитков, друг с другом, часто заканчивается успешно и неожиданно, чему всегда рады постоянные покупатели и ценители качественного спиртного. Взаимодействие шотландской компании Ian Mac...
Изготовление виски – это особый процесс и технология, в которых важно учесть не только основные принципы и алгоритм действий, но и некоторые секреты и хитрости, позволяющие достичь высочайшего качества продукта. Одним из брендов, который является результатом...
Несмотря на то, что некоторые виды виски появились на мировом алкогольном рынке достаточно давно, они по-прежнему удерживают позиции лидеров, за счет того, что сохраняют свое высокое качество и дегустационные свойства. К таким оригинальным и уникальным напитка...
Определенные разновидности виски, отличаются от своих аналогов во всем мире, не только особенными ароматическими и вкусовыми свойствами, но и богатой увлекательной историей своего происхождения. Виски Gentleman Jack – это яркий представитель такой катег...
Производство современных алкогольных напитков на территории нашей страны, пополнилось еще одним оригинальным брендом, которым стал виски «Fox and Dogs», представленным известной компанией-производителем Синергия. Изготовление этого напитка вызвало ажиотаж...
Одним из лучших виски, который ценится во всем мире, является шотландский продукт, производители которого твердо и неуклонно держатся древних традиций и рецептур, а также умело используют современные технологии, достигая высокого качества напитка. Ассортимент к...
Несмотря на то, что родиной натурального виски принято считать Шотландию и Ирландию, сегодня изготовлением этого напитка занимаются производители и во многих других странах и территориях. Несмотря на это, готовая продукция отличается высоким качеством, уникальными ...
Многочисленные виды купажированного шотландского виски, поражают своим разнообразием и высоким качеством, несмотря на то, что некоторые бренды выпускаются на протяжении целых столетий, в то время как другие виды появились на рынке сравнительно недавно....
Некоторые разновидности
спиртных напитков, являются не только востребованными среди гурманов всего
мира, но и считаются элитными. Купить такие напитки могут себе позволить
состоятельные люди, имеющие солидный и высокий уровень дохода. А чтобы
поддержать...
Определенные разновидности
крепких спиртных напитков пользуются популярностью среди покупателей не только
благодаря своему качеству, но и во многом из-за креативного подхода
производителя к таре и упаковке, в которой они представлены гурманам. Одной ...
Одним из крепких спиртных напитков, который стал живо обсуждаться на различных форумах, среди ценителей качественного оригинального алкоголя и гурманов, является виски Darrow, представленный в нашей стране шотландскими производителями. Виски Darrow изготавливает...
Виски Crown Royal – купажированный канадский виски, производимый компанией Seargam’s. Выпускается виски Crown Royal в нескольких видах, крепость каждого вида – 40 градусов. Виски Crown Royal получило большое количество наград на престижном конкурсе World Sp...
Несмотря на то, что некоторые алкогольные напитки пришли к нам из других стран, они довольно быстро прижились у нас и даже стали популярными среди ценителей элитного алкоголя или любителей спиртного среднего класса. Родиной такого крепкого алкогольного нап...
Некоторые крепкие алкогольные напитки появились еще несколько столетий назад, поэтому сегодня являются настоящими прародителями многих современных брендов. Мировые производители стараются не уклоняться в сторону от древних рецептур и использовать такие ...
Не каждый известный
алкогольный напиток стал прародителем целого города, но что касается виски Canadian Club, то в его
истории есть интересные факты, связанные с изготовлением. Городок Уокервиль
является местом, где производят виски Canadian Club, а ...
Обилие различных типов виски от известных производителей, часто не дает возможности гурманам и знатокам оценить каждый бренд, некоторые из которых могут оставаться в тени, несмотря на высокие и качественные дегустационные особенности. Уникальный амери...
На фоне огромного количества алкогольной продукции, виски является одним из лидеров производства и продаж. Разновидностей этого напитка также существует множество, а некоторые из них считаются элитными и знаменитыми, а также имеют высокую стоимость. Не...
Некоторые элитные категории спиртных напитков пользуются спросом среди большой аудитории ценителей и поклонников, несмотря на то, что на рынке появилось множество современных марок и разновидностей спиртного. Алкогольные напитки, имеющие многолетнюю ист...
Шотландский виски не имеет конкурентов во всем мире, по качеству и возрасту. Производством виски в Шотландии, профессиональные виноделы начали заниматься еще 1700-х годах, а некоторые рецепты, использовавшиеся в то время, дошли и до наших дней, хотя ...
Отличительными особенностями каждого типа виски, независимо от страны, в которой изготавливается напиток, является использование натуральных качественных ингредиентов, многолетний срок выдержки и подготовка особых купажей, влияющих на ароматические и вкусовые сво...
Хотя виски считается традиционным и национальным спиртным напитком Шотландии и Ирландии, некоторые традиции его изготовления, со временем перекочевали в другие территории и регионы, а по прошествии десятилетий, гурманы так привыкли к этому, что сегодня счи...
Купажированный виски Barclays был изготовлен производителем на основе самых лучших и качественных ингредиентов, доставленных из ведущих винокурен районов Хайленд, Айла и Спейсайд. Сегодня рецептура изготовления этого напитка была восстановлена изготовителем с насто...
Виски Writers Tears – достаточно малоизвестный сорт ирландского виски. Виски Writer Tears продается только в США, России и еще паре европейских стран. Виски представляет собой купаж односолодового виски и чистого виски из самого перегонного куба (виски п...
Wild Turkey – знаменитый бренд, который выпускает высококачественный бурбон в Кентукки. Если исходить из американской классификации, данный алкоголь можно отнести к категории Straight Whiskey (минимальное содержание кукурузного дистиллята составляет ...
«Tomintoul» - выдержанный шотландский виски, изготавливаемый в местечке Спейсайд с 1965 года. Крепость напитка достигает 46%. Выдержка колеблется в пределах 10-36 лет. Продукт выпускается винокурней «Tomintoul Distillery», считающейся в Шотландии крупне...
«Tomatin» - выдержанный шотландский виски, изготавливаемый в Хайленде с 1867 года. Компания «Tomatin» производит алкоголь, крепость, которого превышает 40% (в отдельных случаях достигает 53,9%). Кристально чистая вода для виски берется из источника под названием...
Виски Tobermory – односолодовых шотландский скотч, хорошо известны во всем мире. Производится на виски-ликероводочном заводе Тобермори, расположенном на острове Гебрид в Малле, Шотландия, в одноименной деревне Тобермори. Ликероводочный завод, ранее известный как Ledaig, ...
Виски Antiquary - купажированный шотландский виски, производством которого занимается компания Sanderson. Виски получил свое название благодаря одноименному роману Вальтера Скотта. На данный момент виски Antiquary является самым популярным виски на рын...
Виски Teeling – относительно молодой бренд ирландского виски. Компания «Teeling» была основана всего лишь в 2012 году Джеком Тилингом, бывшим директором вискокурни Cooley, сразу после того, как вискокурня Cooley была куплена компанией Beam inc.
Джек Тилинг уверен,...
Виски Teacher’s – купажированный шотландский виски, достаточно популярный в России. Считается, что отличительной чертой виски Teacher’s является высокое содержание односолодовых спиртов, и относительно малое количество спиртов из зерна. Основной вкус созда...
Виски Tamdhu – среднетелый солодовый виски из Шотландии. Производится в Спейсайде, обладает легкими торфяными нотами, а также весьма деликатной сладостью, мягким и простым послевкусием. Для виски Tamdhu характерны дубовые, ванильные и миндальные ароматы. Вкус ...
Виски Talisker - шотландский односолодовый виски, с полнотелым вкусом и удачным сочетанием торфяного и фруктового вкуса. Виски Talisker много раз становился победителем разнообразных соревнований. В частности, все сорта виски Talisker получили награды в...
Виски Strathisla — это классический шотландский виски, мощный, яркий, полнотелый, с ароматом фруктов, орехов и хереса. Виски Strathisla отличается тем, что обладает очень красивым, практически роскошным темно-золотым цветом. Выдержка виски Strathisla не...
Springbank – односолодовый виски, приготовленный по классическому рецепту. Продукт выпускается шотландским производителем Springbank Distillery и входит в десятку лучших виски мира. Этот сорт напитка получают методом перегонки 2,5 раза. Часть спиртового сост...
Для многих ценителей и
знатоков качественного спиртного, его эталоном является продукция шотландских
производителей. В этой стране изготавливается рекордное количество разных
сортов виски, которые удовлетворяют своими вкусовыми качествами и свойствами огромную
армию почитат...
Виски Speyburn является достаточно популярной маркой шотландского виски, который входит в десятку наиболее известных и популярных односолодовых виски в США. Среднетелый и мощный вкус виски Speyburn имеет торфяное послевкусие с ненавязчивым, немного водянистым ар...
Виски Sir Edwards, который производится шотландской компанией Бардине, отличается от других "собратьев" вкусовыми характеристиками. Особенность этого алкоголя состоит в том, что он хранит дух настоящего шотландского напитка.
Sir Edwards имеет очень насыщен...
Виски Scottish Leader - стандартный купажированный скотч, бленд компании Burn Srewart. Виски появился на свет в конце XIX века, достаточно продолжительное время был независимым брендом. В сердце купажа виски Виски Scottish Leader - односолодовый виски Deans...
Виски Scottish Collie – шотландский купажированный виски, в основе которого находятся солодовые спирты Glenfiddich и Balvenie, зерновая часть дистиллирована на заводе Girven. Владельцем компании является William Grants & Son, она же владеет и всеми вискоку...
Виски Scapa - классический шотландский виски, доступный к покупке только у негоциантов. Виски Scapa обладает вересковым вкусом, удачно гармонирующим с солодовой сладостью.
Виски Scapa – исключительный образец солодовых скотчей. Его считают самым культовым и традиц...
Виски Royal Brackla - классический односолодовый шотландский виски. Обладает свежим травянистым вкусом с хорошо очерченными нотами солода и фруктов. Виски Royal Brackla считается достаточно редким сортом, так как подавляющее большинство спиртов одноименной вискоку...
Robert Burns — марка шотландского виски, производится с 2001 года на острове Арран винокурней Isle of Arran. Напиток назван в честь Роберта Бернса, поэта, жившего в XIX веке в Шотландии, патриота своей страны и большого ценителя виски. Выпускается два вида...
Виски Redbreast – одна из самых известных марок ирландского виски, производится компанией Irish Distillers. Изначально производилось компанией Gilbey’s, которая закупала изначально спирты для виски у Jameson Bow Street Distillery. В 1980 компания была куп...
Виски Powers – один из самых известных купажированных ирландских виски. Производством занимается завод Midleton, расположенный в южной части Ирландии, графство Корк. Первоначально виски производился на одноименном заводе, названном по фамилии основателя Джона Пауэра...
Виски Passport Scotch — известный шотландский купажированный виски, появившийся на свет во второй половине XX века. Виски входит в список двадцати самых продаваемых виски в мире. В Бразилии виски Passport Scotch находится на втором месте по популярности. К...
На фоне зарубежных алкогольных брендов, представленных
на мировом рынке известными производителями, российская продукция также не
уступает в качестве и стоимости, соответствующей ему. Одним из напитков,
который хотя и не является продукцией российских винодел...
Old Pulteney – марка высококачественного односолодового шотландского виски крепостью от 40 до 46 градусов.
Винокурня, где производится виски, расположена на берегу Северного моря, что отразилось в фирменных этикетках с кораблями, волнами и чайками, а также в тематических...
Оубэн – односолодовый виски, крепостью в 43%. Готовят его в одноименной шотландской провинции, на берегу залива Ардантрив. Сначала ячмень высушивают в печи, что делает вкус «с дымком». После чего напиток держат в дубовых бочках из-под хереса марки «М...
Виски Nord Port – классической односолодовый шотландский виски, производство которого прекращено. Виски производился одной из старейших вискокурен города Бречин (старше этой вискокурни только дистиллерия Glencadam), на данный момент виски Nord Port представляет собой...
Виски Nikka – японский виски, популярнейший во всём мире алкогольный напиток, что объясняется его высоким качеством. Виски изначально производится по шотландской технологии, хотя все производственные компании Nikka размещены в Японии. Продукция этого бренда неоднокра...
Виски Mortlach – это классический односолодовый шотландский виски, обладающий мягким солодовым ароматом с фруктовыми и торфяными нотами. Виски Mortlach пьется как в чистом виде, так и с кофе или сигарой. Напиток очень приятный; рекомендуется к дегустации тем...
Виски Monkey Shoulder (Плечо обезьяны) - известный купажированный шотландский виски, созданный из лучших спиртов Даффтауна: Balvenie , Glenfiddich и Kininvie: последняя винокурня никогда не выпускает спиртов под своей маркой. Kininvie была основана в...
Виски Longrow – классический шотландский виски, выпускаемый вискокурней Springbank. При создании виски используется классическая двойная перегонка виски, с последующей сушкой торфом. Виски Longrow является одним из наиболее «копченых» виски Шотландии.
Впервы...
Виски Longmorn – классический солодовый виски из Спейсайда. Виски Longmorn - полнотелый скотч, обладающий чистым интенсивным ароматом, а также немного сладковатым послевкусием, в котором легко угадываются ароматы орехов.
Longmorn – один из самых эксклюзивных одн...
Виски Long John - среднетелый шотландский купажированный виски с достаточно легким и весьма приятным торфяным оттенком. Производится в одноименной вискокурне, принадлежащей Allied Distillers. В России виски Long John не очень популярный, в основном известен во Фран...
Loch Lomond – один их самых древних производителей шотландского виски. Название бренда пошло от названия озера, находящегося неподалеку от винокурни в городе Александрия. Главная цель компании – независимость. В год она производит около 70 миллионов бутылок виски.
...
Виски Linkwood – это великолепный Шотландский односолодовый скотч. Виски Linkwood по праву считается одним из лучших солодовых виски Спейсайда. Производителям удается сочетать в напитке фруктовую сладость, а также торфяной дымный тон. Виски выдерживае...
Виски Ledaig - молодой, но уже достаточно известный шотландский скотч, производимый в вискокурне Tobermory . Виски Ledaig – это полнотелый виски с интенсивным характерным торфяным привкусом, а также дымным ароматом. Виски Ledaig продается с выдержкой от 7 лет. 12-ти и 1...
Виски Laphroaig - односолодовый шотландский скотч, производимый на острове Айла в двух километрах от города Порт-Эллен. Производством занимается компания Allied Distillers. Виски Laphroaig является флагманским напитком компании, а также неотъемлемой частью т...
Виски Lagavulin - односолодовый шотландский виски, который производится в одноименной вискокурне на берегу одноименного залива. Виски отличается достаточно мощным торфяным вкусом, хорошо различимым запахом йода и морских водорослей, а также сочной сладостью. Мо...
Виски Knockando – это традиционный односолодовый скотч из Шотландии, из района под названием Спейсайд. Обладает легким пьянящим ароматом с сильно выраженным солодовым оттенком, с аккомпанементом орехов в послевкусии.
Особенностью виски Knockando является то, чт...
Виски Kilbeggan – ирландский купажированный виски, который берет свое начало с 1775 года. Владельцем бренда виски Kilbeggan является компания Cooley. На некоторых сайтах напино, что Kilbeggan – семейная компания, и не является собственностью кого-бы то н...
Johnnie Walker – самая известная марка купажированного шотландского виски. Ежегодно владелец бренда, компания Diageo, продает более 226,6 миллионов бутылок этого шотландского виски (данные за 2015 год). Виски Johnnie Walker был любимой маркой виски Уи...
Некоторые разновидности
спиртных напитков являются не только оригинальными и элитными, но и носят имена
известных людей, чаще всего тех, которые имеют прямое отношение к их появлению
и производству. Именно к таким напиткам относят виски «Джон Барр», к...
Виски Jim Beam – самый распространенный и продаваемый американский виски (бурбон). Классика мирового жанра: состоит на 51% из кукурузы, выдерживается в дубовых бочках не менее 2 лет. Крепость напитка варьируется от 40 до 43 градусов выше линии горизонта. Один из са...
Виски Jameson – самый известный сорт ирландского виски. Производится в Ирландии, в Дублине, на вискокурне Садр Огри. Каждый год продается более 56,4 миллионов бутылок (каждую минуту в мире продается около 110 бутылок виски Jameson). В России данный бренд з...
Виски Jameson - одно из наиболее популярных сортов ирландского виски.
Цена Jameson
Цена Jameson виски везде практически одинакова:
За 0,7 вам придется отдать ~1500 рублей, в подарочной коробке стоить будет чуть дороже.
Jameson 12 лет в под...
Виски Isle of Skye - купажированный шотландский виски De Luxe класса. Виски Isle of Skye изготавливается в семейной вискокурне Ian Macleod Distillers. Виски Isle of Skye представляет собой качественный торфяной бленд, обладающий длительным послевкусием...
Виски Isle Of Jura - односолодовый шотландский островной виски, обладающий легкостью и чистотой аромата, а также характерным для высокогорья вкусом. Отлично подходит в качестве аперитива. Производится в одноименной вискокурне на острове Джура.
Виски Isle Of Jura я...
Виски Islay Mist выпускается одноименной винокурней, которая является собственностью компании McDuff International – одной из немногих независимых компаний в Шотландии. Виски Islay Mist был отмечен на World Wiskies Awards в 2008 году за свой янтарный цвет.
Виски I...
Виски Irishman – ирландский бренд виски, производимый компанией Hot Irishman в Ватерфорде. Бренд достаточно молодой, производитель появился на свет всего в 1999 году. Несмотря на то, что напиток достаточно молодой, он собрал большое количество наград, в т...
Виски Highland Park - известный односолодовый шотландский скотч, производимый на одноименной вискокурне в Киркуолле, Оркни. Виски Highland Park обладает вересковым и торфяным ароматом, который отлично сбалансирован сладостью послевкусия.
Особенностью произв...
Виски Hankey Bannister - купажированный шотландский скотч, производством которого занимается компания Inver House Distillers.Виски Hankey Bannister на 30% состоит из солодовых, и на 70% - из зерновых виски. Из солодовых - спирты Balblair , Balmenach, K...
Виски Haig производятся одноименной вискокурней, которая является одной из самых старейших вискокурен в Шотландии. Сейчас на рынке можно найти виски Hiag Club (лицом которого является Дэвид Бекхам), The Haig Gold Label Rang – флагман вискокурни, а также Haig D...
Виски Grant's - шотландский купажированный скотч, третий по популярности виски в мире. На сегодняшний день виски Grant's продается более чем в двух сотнях стран по всему миру. Характерной особенностью виски Grant's является бутылка, в которую он разл...
Grand Macnish – классический шотландский купажированный виски. На сегодняшний день является одним из наиболее старых брендов шотландского скотча. Обладает легким мягким вкусом, в послевкусии отлично слышится сладость, которая типична для виски хайленда, а также...
Виски Glenrothes - односолодовые шотландский виски, производимый в одноименной вискокурне с 1878 года. Виски Glenrothes используется как один из основных ингредиентов для создания виски Cutty Sark . Виски имеет крепость в 43%, выдерживается в дубовых бочках из-под бурбона с различной выд...
Виски Glenmorangie - мягкий и среднетелый шотландский виски, обладающий деликатным и сладковатым ароматом. Виски Glenmorangie является самым популярным односолодовым виски в самой Шотландии. Аромат односолодового виски Glenmorangie крайне многообразен: однажды о...
Виски Glenkinchie, известный также как «Эдинбургский солодовый» виски – классический односолодовый скотч из Лоуленда. Свое название «Эдинбургский солодовый» виски получил из-за близости вискокурни к столице Шотландии. Виски обладает ярким золотым цветом, сладков...
Виски Glengoyne – классический шотландский односолодовый виски, обладающий легким и приятным, сладковатым вкусом и интенсивным округлым ароматом. Виски выпускается с выдержкой в 10, 17 и 21 год, крепость виски – 43%. Производится это напиток вискокурней Glengoyne...
Виски Glenfiddich - отличный односолодовый шотландский виски, производимый в долине Фидик, около города Дафтаун (Спейсайд). Виски Glenfiddich обладате свежим фруктовым ароматом со вкусом вереска и торфа, идеально подходит в качестве аперитива. На сегодняшний...
Виски Glenfarclas - односолодовый шотландский виски из Спейсайда, выпускаемый одноименной независимой вискокурней. Вискокурней владеет семья Грантов, но это не та известная семья, выпускающая виски Grant's и владеющая Glenfiddich . Виски Glenfarclas отличае...
Виски Glendronach - классический односолодовый шотландский виски, производимый в одноименной вискокурне в Хайленде Highland, на берегу реки Дронон, Абердиншир. виски Glendronach способен варьироваться от насыщенно-золотого до цвета красного дерева (в зав...
Виски Glencadam – приятный сливочный скотч из Шотландии. Виски Glencadam разливается в одноименной вискокурне в Бречин, Ангус. Обладает отличным округлым вкусом фруктового салата и карамельного пудинга. Является одним из основных ингредиентов блендир...
Виски Glen Moray - шотландский солодовый виски с золотистым цветом, мягким ароматом и свежим вкусом. Производится на одноименной винокурне в Элгине, Морей. Для выдержки виски используются бочки из-под бурбона, импортированные из Северной Америки. Име...
Виски Glen Grant - односолодовый шотландский виски из спейсайда, как правило, пятилетней выдержки. Виски Glen Grant достаточно легкий, и в меру сухой, часто используется как аперитив. Входит в состав портфеля компании Campari Group.
В линейке продуктов ...
Виски Glen Garioch представляет собой односолодовый виски шотландского производства. Виски Glen Garioch имеет среднетелый вкус, отдающий лавандой, дубом и сладостью сиропа. Идеально подходит в качестве дижестива. Виски Glen Garioch имеет крепость от 4...
Виски Glen Deveron производится в вискокурне Macduff, что в Банффшире, на берегу реки Дэверон. Виски Glen Deveron – тот редкий случай, когда напиток получил свое название из-за реки, из которой берут воду для охлаждения паров. Виски Glen Deveron – ключевой с...
Виски Famous Grouse - купажированный шотландский виски, самый популярный бленд в самой Шотландии, один из самых популярных и известных блендов во всем мире. В основе виски — спирты из вискокурен The Macallan" и "Highland Park".
Постоянная линейка Famo...
Виски Edradour – известный шотландский односолодовый скотч. Производится в Хайленде, в небольшой одноименной вискокурне.
Виски Edradour сейчас производится несколькими линейками: Edradour Classic Range (односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под...
Знакомство с настоящим
американским виски, вряд ли может оставить равнодушным любого ценителя
качественного спиртного. Некоторые разновидности в этой категории отличаются
особыми свойствами и характеристиками, что делает их востребованными и
популярными не только сре...
Виски Dubliner – один из самых известных брендов ирландского купажированного виски. Бренд принадлежит компании Quintessential Brands, куда также входят компании G&J Greennall, Alize, Essential Drinks. Производством занимается компания First Ireland Sp...
Виски Dewar's - один из самых известных шотландский виски, самый популярный виски в США, занимает шестое место в рейтинге самых популярных виски в мире. Виски Dewar's - это купажированный виски, производимый компанией John Dewar & Son, которая является до...
Производство элитных и
презентабельных напитков сегодня осуществляется на самом высоком уровне,
благодаря чему гурманы и знатоки особенностей качественного спиртного могут
наслаждаться вкусовыми свойствами и ощущать весь букет ароматов натурального
спиртного.
В...
Виски Dalwhinnie – классический шотландский односолодовый скотч, долгое время который не продавался в виде чистого молта, и шел исключительно на купажи. Виски Dalwhinnie – отличный аперитив или дижестив, обладает легким ароматом с мягким послевкусием, в...
Среди элитной и дорогостоящей алкогольной продукции, которая известна и востребована во всем мире, односолодовый виски Dalmore – это один из самых дорогих напитков. Один только факт, что в 2012 году бутылку Dalmore с 60-ти летней выдержкой продали за 10...
Виски Cutty Sark - достаточно популярный шотландский купажированный виски. Производством напитка занимается старая лондонская компания Berry Brothers & Rudd, которая работает в области алкоголя с XVII века. Виски Cutty Sark является самым популя...
Виски Craigellachie – шотландский виски из Спейсайда, обладающий дымными ароматом и вкусом. Среднетелый виски Craigellachie идеально подходит в качестве дижестива. Типичный для Спейсайда скотч со светло-соломенным цветом. Даже неискушенный дегустатор легко най...
Виски Cragganmore является классическим шотландским односолодовым виски. Имеет ярко выраженные цветочные тона, вкус ванили и меда. Крепость виски достигает 43%.
«Cragganmore – один ил лучших сортов Спейсайда. Строгость в нем сочетается с элегантностью, котор...
Виски Connemara – ирландский односолодовый виски, принадлежащих компании Cooley Distillery. Впервые виски Connemara увидел свет в 1987 году, основателем компании стал Джон Тиллинг, который дал название компании в честь острова, на которой та находится.
Производс...
Виски Clynelish - односолодовый шотландский виски из Северного нагорья, однако, в отличие от других виски этого региона, Clynelish отличается необычной мягкостью. Среднетелый виски Clynelish имеет богатый аромат и небольшую суховатость во вкусе, хорошо различим то...
Виски Clan MacGregor - шотландский купажированный виски, входящий в ТОП20 самых продаваемый виски в мире. Виски Clan MacGregor отлично известен не только в России, но и по всему миру, и не в последнюю очередь потому, что стоимость этого виски низка. Виски ...
Виски Chivas Regal — один из самых известных шотландских купажированных виски, является флагманом компании Pernod Richard. В основе купажа — около четырех десятков спиртов со всей Шотландии, главным спиртом является виски Strathisla .
Виски Chivas ...
Данный сорт виски входит в десятку самых популярных и самых востребованных брендов. Именно он является основой для популярного Johnnie Walker-а. Производством виски Cardu занимается Шотландская вискокурня. Всего на рынке существует два сорта виски Карду:...
Виски Caol Ila - шотландский солодовый скотч с острова Айла, отлично сбалансированный и наименее торфяной. Для производства виски Caol Ila используется ячменный солод, который сушат с помощью дыма горящего торфа. Правда, его сушат так только первые полгода - в дальн...
Виски Bushmills – купажированный ирландский виски, один из самых известных сортов виски в мире. Производится на одноименной вискокурне, являющейся самой старой вискокурней в мире. Свое название виски получил благодаря имени рядом расположенной деревни Bushmills. ...
Виски Bunnahabhain - мягкий шотландский односолодовый виски с ярко выраженным ароматом специй. В отличие от многих других виски с острова Айла, имеет чуть менее сильно выраженный торфяной вкус. Виски Bunnahabhain выдерживается в бочках из-под хереса и ...
Виски Bruichladdich — классический односолодовый шотландский скотч, при производстве которого используется только шотландский ячмень, а также родниковая вода из одноименного источника. Виски Bruichladdich свежий, ароматный и фруктовый. Напиток имеет креп...
Brora – элитный виски уже закрытой вискокурни. На данный момент является коллекционным сортом шотландского виски, стоимость которого начинается от 35-40 тысяч рублей.
История виски Brora
Вискокурня получила свое название благодаря небольшому городку, в котором н...
Виски Blair Athol – это односолодовый шотландский виски из Спейсайда. Отличается свежим и дымчатым вкусом, богатым и широким ароматом. Вкус у скотча полный, яркий и мощный, хорошо чувствуется дыня, мандариновая корка и много-много хлеба. Послевкусие ...
Виски Black Bottle – классический шотландский купажированный скотч. Виски Black Bottle – это гармоничный и мягкий бренд премиального качества, обладающий свежим ароматом и запахом ячменя и торфа. Особенностью этого напитка является то, что в его купаж входят спирты...
Виски Benromach представляет собой классический односолодовый шотландский виски. Виски Benromach выпускается вискокурней Бенромах с 1989 года. Характерные особенности виски Benromach является то, что бутылки выпускаются ограниченными партиями. Таким образом, бутылки B...
Виски Ben Nevis - это марка купажированного и односолодового шотландского виски, производимого в одноименной вискокурне. Виски имеет светлый или темный золотистый оттенок, характеризуется свежим и несколько торфяным ароматом, а также длительным послевкус...
Виски Bell's - один из самых продаваемых скотчей в мире. Виски Bell's получается в процессе смешивания известных спиртов: Caol Ila , Glenkinchie , Inchgower, Blair Athol и Dufftown. Широкое распространение виски Bell's получил еще и потому, что стоимо...
Виски Balvenie (Балвени) - классический шотландский скотч. Вискокурня открыта недалеко от вискокурни Glenfiddich, рядом с одноименным замком Балвени. На данный момент выпускается 10 различных сортов виски.
Стоимость виски Балвени Balvenie начинается от 5 ...
«Баллантайнс» - купажированный виски, выпускаемый в Шотландии на протяжении последних двухсот лет. Бренд принадлежит фирме «George Ballantine & Son Ltd», главный офис которой расположен в шотландском Дамбартоне. Доминирующим звеном в линейке считает...
Виски Balblair – шотландский односолодовый скотч. Производится виски Balblair в одноименной вискокурне, которая является самой старой вискокурней в Шотландии. Виски Balblair продается в качестве винтажного виски 10-ти, 12-ти и 20-летней выдержки. Изре...
Виски Aultmore - односолодовый шотландский скотч, производимый в одноименной винокурне Aultmore, Кит, Банффшире. Виски обладает торфяным мягким ароматом и сбалансированным вкусом фруктов. Виски Aultmore известен тем, что является одним из наиболее ярки...
Виски Auchentoshan - известный шотландский односолодовый виски, который производится в одноименной вискокурне. Легкий, сладковатый виски, очень мягкий. Особенностью виски Auchentoshan является то, что при его производстве используется тройная дистилляция, ...
Виски Arran – новичок на рынке виски. Если некоторые бренды скоро перешагнули 300-летний рубеж, то Arran существует чуть больше двадцати лет. Вискокурня выпускает солодовый виски с характерной для острова Арран сладостью. Многие отмечают, что виск...
Виски Ardbeg - шотландский односолодовый скотч. Виски Ardbeg обладает интенсивным думным ароматом, в котором ярко выраженные торфяные ноты, а также характерный для островного виски запах йода и апельсина. Виски Ardbeg известен ка...
Виски AnСnoc – солодовый виски Северной Шотландии, в котором идеально сочетается суховатость аромата и сладость вкуса. Раньше виски AnCnoc выпускался под названием Knockdhu – по имени вискокурни. Владельцем виски является компания Inver House. Мощность производства д...
Виски Aberlour — односолодовый шотландский виски из Спейсайта, производимый в одноименной вискокурне в Банффшире. Долгое время спирты вискокурни использовались исключительно для создания блендов, и только в 1972 году на рынке появился односолодовый Single Malt. Выд...
Виски Aberfeldy (Аберфелди) - не самый известный односолодовый шотландский виски. Виски производится с 1896 года, в восточной части одноименного города. Виски имеет достаточно плотный вкус, где имеют место быть ноты фруктор, пряностей и бисквита. Всего ...
Виски 100 Pipers (сто волынщиков) - классический шотландский купажированный виски. Имеет мягкий торфяной привкус. Виски 100 Pipers относительно молодой: впервые он увидел мир в 1965 году. Сове название виски 100 Pipers получил благодаря леге...
Несмотря на то, что виски является старейшим из известных алкогольных напитков, а некоторые бренды остаются популярными на протяжении столетий, современные производители радуют покупателей и гурманов не менее качественной продукцией в этой нише. Одним из доказатель...
White Horse
Один из самых знаменитых сортов виски. Этот напиток производится путем купажа 70% зернового виски и оставлейся части солодового. Всего в купажировании используется около четырех десятков сортов виски. Напиток производится в Шотландии....
Tullamore Dew – одна из самых известных марок ирландского виски, производится в одноименной вискокурне в городе Талламор, графство Оффали. Виски Tullamore Dew продается в 80 странах мира. Владельцем вискокурни является компания Cantrell & Cochrane. Tul...
Виски Johnnie Walker Black Label появились в Шотландии 70-х годах XIX века, и первого название было Walker's Old Special. Виски Black Label получили свое название только спустя тридцать лет, в 1907 году. Виски Johnnie Walker Black Label является одним из ...
Пожалуй, самое популярное виски в истории человечества. Фрукт - яблоко, Поэт - Пушкин, часть лица - нос, виски - Jack Daniel's. Очевидно, что виски носит имя своего создателя - Джека.В напитке содержится 80% кукурузы, 12% ржи и 8 процентов ячменя. Крепость нап...
