Коньяк – это один из самых популярных и ценимых гурманами алкогольных напитков во всем мире. Ценители спиртного и гурманы особенно ценят его за особые вкусовые качества и ароматические свойства. Поэтому современные производители стараются придать этому напитку оригинальные свойства и даже создавать на его основе другие алкогольные напитки, которые выделяются особым вкусом, крепостью и ароматом.

Современные домашние умельцы и производители алкоголя научились сегодня приготавливать коньяк из самогона, причем рецептов, как сделать такой напиток в бытовых условиях, существует множество. Хотя во многих случаях коньяк не может выстаиваться в специальных дубовых бочках, как того требует технология изготовления, но качество домашнего коньяка из самогона нисколько не хуже магазинного.

Большим заблуждением является мысль о том, что для приготовления коньяка в обычных домашних условиях из самогона, достаточно добавить в самогон ложку кофе или дубовую щепу и в итоге получится настоящий коньяк. Приготовление коньяка – это более сложный и трудоемкий процесс, но результат стоит любых усилий. Готовый напиток понравится не только вам, но и абсолютно всем вашим гостям, которые захотят его попробовать.

Несколько рецептов коньяка из самогона

Некоторые ценители коньяка твердо для себя решили не тратить деньги на магазинную продукцию, которая часто является откровенной подделкой, а приложить усилия для приготовления качественного коньяка из самогона в бытовых условиях. И они не скрывают некоторые тонкости и нюансы наиболее успешных рецептов. Самыми эффективными и успешными оказались рецепты:

• На дубовом сырье. Дубовая щепа во время приготовления коньяка проходит специальную обработку и прожарку, а помимо нее в напиток добавляется еще много других ингредиентов, усиливающих вкусовые и ароматические свойства коньяка.
• На дубовой коре «Латгальский». По принципу приготовления процесс напоминает предыдущий рецепт, но дубовая кора не подвергается такой же тщательной обработке, как щепа. Готовый напиток в этом рецепте получается с потрясающим ароматом и вкусом.
• Без долгого настаивания. Этот рецепт приготовления коньяка из самогона вполне устроит тех, кто не хочет слишком долго ждать, пока напиток приобретет все свои свойства или когда он нужен срочно.

Другие рецепты коньяка из самогона народные умельцы изобрели даже без использования дубового сырья. Для достижения эффективного результата домашние умельцы используют многие компоненты и ингредиенты, которые есть под рукой на кухне у каждой хозяйки. Это могут быть орехи, цитрусовые, кофе или чернослив.

Но для того, чтобы конечный результат и готовый напиток получились по-настоящему качественными, стоит учесть некоторые хитрости и советы от специалистов в этой области.

Советы и рекомендации от профессионалов

Несколько рекомендаций от опытных домашних производителей помогут достичь самого лучшего результата:

• Для эффективного настаивания коньяка, сахар можно немного пережечь, прежде чем заложить его в банку. Это придаст готовому напитку особую тягучесть и приятный цвет.
• Для эффективной фильтрации и очистки коньяка можно воспользоваться ватными дисками, которые меняют по мере их загрязнения.
• Если добавить в готовый коньяк ломтики цедры лимона или апельсина, то напиток приобретет неповторимый аромат.
• Потрясающий эффект достигается, когда во время настаивания в коньяк кладут горсть кедровых орешков.

Выбрав для себя наиболее удобный и эффективный рецепт приготовления коньяка из самогона, вы всегда сможете иметь на своем столе ароматный, вкусный и крепкий алкогольный напиток.