Изготовление домашнего самогона – это процесс, который требует от домашнего пользователя тщательного и продуманного подхода. И это касается не только выбора качественных ингредиентов, но и использования производительного оборудования. Если все эти и другие факторы учтены и домашний умелец не жалеет времени, сил и средств для соблюдения всех этапов технологии и рецептуры, то конечный напиток всегда получается приятным, вкусным и крепким.

В использовании ректификационной или бражной колонны, высокую эффективность имеет выбор насадки, с помощью которой производят более качественную очистку домашнего самогона. Большинство начинающих самогонщиков отдают предпочтение насадке Панченкова, особенности и принцип действия которой положительно зарекомендовали себя на протяжении ряда лет.

Насадка Панченкова – особенности и характеристики

Под насадкой Панченкова сегодня принято подразумевать специальную проволочную насадку, которая изготовлена из нержавеющей стали или меди особого плетения. Такая насадка представляет собой металлический проволочный рулон, который вставлен в специальную царгу или трубу ректификационной колонны.

Какими достоинствами и преимуществами отличается насадка, что делает ее важным и практичным элементом в работе бражной или ректификационной колонны?

• Высокая эффективность разделения спиртовых смесей на отдельные фракции;
• Улучшение и повышение крепости готового самогона;
• Простая эксплуатация, обслуживание и замена в бытовых условиях;
• Долговечный срок службы;
• Доступная стоимость.

Одним из недостатков такой насадки считается возможность ее использования только в трубах, которые имеют диаметр не более 30 см, что позволяет использовать изделие только в бытовых аппаратах небольшой или средней мощности.

Исторические факты, связанные с насадкой Панченкова

Насадка Панченкова появилась в 1981 году, когда в КБ «Туполев» на была разработана специально для повышения степени очистки нефтяного сырья при производстве топлива для самолетов. В то время для изготовления плетеной сетки использовали только медную проволоку, благодаря которой повышалась теплопроводность и происходило абсорбирование содержащейся в нефти серы.

В домашних дистилляторах насадка Панченкова также полностью оправдала себя, а ее эффективность при очистке и простота эксплуатации, привлекли внимание многих начинающих и опытных домашних умельцев.

Принцип действия

После того, как в перегонном кубе пары спирта поднимаются в царгу или трубу, они контактируют не только с ее стенками, как в классическом варианте перегонки, но и с поверхностью насадки, причем в этом случае они отдают изделию часть своего тепла. Итогом такого взаимодействия является то, что сивушные масла и остальные примеси, имеющие высокую температуру кипения конденсируют и стекают по стенкам царги, а сами пары, очищенные от вредных примесей продвигаются к охладителю и впоследствии попадают в приемную емкость в качестве готового самогона.

Насадка Панченкова в данном случае замедляет скорость движение пара в царге, поэтому процесс изготовления самогона в сравнении с обычным аппаратом увеличивается, но готовый самогон на выходе получается более чистым.

Одним из основных материалов, из которых изготавливают насадки Панченкова, является качественная нержавеющая сталь, за счет чего удешевляется и упрощается перегонка и очистка самогона. Насадки Панченкова, изготовленные из меди, используются в более дорогостоящих агрегатах и требуют постоянного ухода и обслуживания, которое представляет собой регулярное мытье после каждого использования.

Установка и очистка изделия

В большинстве случаев сетка для насадки реализуется в рулонах, ширина которых составляет 5 или 10 см, а длина – от 40 до 100 см. Какой длины и плотности набивки будет использоваться насадка, зависит от пожелания пользователя и конструкции самогонного аппарата.

Существует несколько основных методов установки регулярной проволочной насадки в трубу. Первый подразумевает складывание сетки пополам, а затем скручивание в пыж и вставка в трубку. Второй способ включает в себя сворачивание проволочной насадки от края к краю и вставка в трубку. Практика показывает, что каждый способ является эффективным и практичным. Чтобы извлечь насадку из трубки достаточно подцепить ее пинцетом или кончиком пальца, потянув на себя.

Метод очистки насадки Панченкова включает в себя несколько несложных действий:

• Насадка заливается водой и доводится до кипения;
• В кипяток добавляют лимонную кислоту, в соотношении 10 г на 1 литр и тщательно перемешивают;
• Воду сцеживают, а насадку промывают под проточной водой, чтобы убрать остатки лимонной кислоты.