Японское пиво: его история и известные бренды

Японское пиво – пиво, произведенное в Японии. Пиво в Японии – достаточно распространенный напиток, страна входит в пятерку крупнейших производителей пива в мире, подавляющее большинство производимого пива – это светлый лагер. Две трети потребляемого в Японии алкоголя – это пиво. Японское пиво и его история Несмотря на это, пиво в … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Современное крафтовое пиво в США

Как проверить пиво на свежесть, качество и подлинность в домашних условиях

Наличие большого количества крафтовых пивоварен и небольших лавок по продаже пива делает острым и актуальным вопрос: как проверить качество пива? Как убедиться в том, что пиво свежее? Как не напороться на прокисшее пиво, на пиво низкого качества? Спросите у продавца Когда вы стоите в лавке по продаже разливного пива, самым … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet

Рецепт приготовления самогона из компота

Зачастую после проведения домашней ревизии оказывается, что в погребе или в подвале дома осталось несколько трехлитровых банок компота, который по каким-то причинам никто не хочет пить. Выливать сваренное своими руками бывает достаточно сложно, и мозг тщательно ищет возможность применения ненужного компота. Вот тут-то как нельзя кстати и оказывается рецепт приготовления … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Понос после пива

Понос после пива: в чем причина и как лечить

Помимо такого неприятного симптома, как похмелье, после пива может наступить другая специфическая беда – это диарея, понос после пива. Как правило, если о похмелье вчерашние собутыльники друг другу рассказывают и красочно делятся собственными ощущениями от переживаемого, то о такой проблеме, как понос после нефильтрованного пива, или понос после живого пива, … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Какое пиво лучшее в мире? 2019 год.

Какое пиво лучшее в мире?

Ежегодно проводятся различные фестивали пива, и разные рейтинги составляют свои списки пива. При этом, что характерно, каждый год в эти списки попадают совершенно разные марки, некоторые марки пива попадают в эти списки ежегодно, а часть попадает туда единожды, и после чего уходит в Лету. Мы решили составить список лучших марок … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Арцах

Впечатления и отзывы о водке Арцах: не стоит этого делать.

Арцах – алкогольный напиток из одноименной местности, расположенного в Нагорном Карабахе. Чаще всего арцах изготавливается из тутового дерева, ягоды которого сбраживаются и перегоняются с медных кубах, однако, в ряду случаев арцахом называют и виноградные бренди, чачу и арманьяк, произведенные в местности арцах. Общего среди всех этих напитков то, что они … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Мохито с водкой и спрайтом

Мохито с водкой и спрайтом: рецепт простого коктейля

Несмотря на то, что оригинальный рецепт мохито включает в качестве основного ингредиента кубинской ром, достаточно большую популярность стал приобретать рецепт коктейля мохито с водкой. Единственным отличием от оригинального рецепта мохито является то, что вместо белого рома используется любая водка среднего ценового диапазона. Ингредиенты мохито с водкой Водка — 30 мл; … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Рецепт приготовления настойки и наливки из кураги из спирта, водки или самогона

Рецепт настойки из кураги

Рецепт настойки и наливки из кураги принципиально ничем не отличается от создания ликера и наливки из любого другого сухофрукта. В частности, помимо настойки из кураги, популярным рецептом является настойка из изюма и наливка из изюма (так называемая пейсаховка). Вместе с курагой, в числе сухофруктов для настоек и наливок используется также … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Итальянский ликер Мараскино: как пить, коктейли с ним и его история

Итальянский ликер Мараскино: как пить, коктейли с ним и его история

Мараскино, или Мараскин – бесцветный сухой итальянский ликер, производимый из мараскиновой вишни, изготавливается итальянской компанией Luxardo. Из-за особенностей приготовления ликера (вишни измельчаются вместе с косточкой), ликер Мараскин имеет ярко выраженный миндальный вкус. Оригинальный ликер мараскино имеет выдержу не менее 3 лет, крепость ликера мараскино – 32%. О мараскиновой вишне Мараскиновая … Continue reading

Filled under : Ликеры
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Американское вино: история, винные регионы, бренды, марки и сорта

Американское вино: история, винные регионы, бренды, марки и сорта

История американского виноделия насчитывает около 300 лет. Сегодня производствам вина заняты все 50 штатов США, однако, практически все вино США (85-90%) производится в штате Калифорния. По объему производства США является четвертой страной мира, уступая лишь Франции, Италии и Испании. Североамериканский континент является родиной для нескольких местных сортов винограда, в частности, … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet

История французского вина и виноделия

История французского вина и французского виноделия насчитывает более 2600 лет, захватывая основание Марселя фокейцами, греками из Малой Азии, в 6 веке до нашей эры; однако, существует доказательная база того, что виноделие на территории нынешней Франции существовало много веков ранее. Римляне также много сделали для виноделия этого региона земли, который она … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Франция считается родиной виноделия, занимая трете место по производству вина в мире.

Французское вино: классификация, виды, винодельческие регионы и сорта винограда

Франция – один из крупнейших винодельческих регионов в мире, ежегодно производящий 5-6 миллиардов литров вина, около 7-6 миллиардов бутылок. По количеству производимого вина Франция сравнима с Италией (Италия производит 4,796 млн. тонн вина в год, Франция – 4,607 миллионов тонн, информация от 2014 года). История Французского виноделия простирается вплоть до … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
spanish wine Испанские вина

Испанские вина: классификация, используемые сорта, история и марки

Испания – один из крупнейших стран-производителей вина, занимает третье место в мире по производству вина, уступая лишь Франции (второе место) и Италии (лидер отрасли). На территории Испании находится около 1,17 миллиона гектар виноградников. Несмотря на то, что площадь виноградников велика, общая производительность каждого гектара оставлять желать лучшего: дело в том, … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Итальянские вина: история, классификация, виноградники, лучшие виды марки, регионы и сорта

Итальянские вина: история, классификация, виноградники, лучшие виды марки, регионы и сорта

Италия – один из старейших винодельческих регионов мира, известная большим разнообразием видов и сортов производимых вин. Италия является крупнейшим производителем вина, за ней следуют Испания и Франция; ежегодно в Испании производится 45-50 миллионов гектолитров в год (4,5 — 5,5 миллиардов литров), что составляет приблизительно одну треть от общего мирового производства … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Приготовление вина из винограда Изабелла в домашних условиях

Приготовление вина из винограда Изабелла в домашних условиях

Сорт винограда Изабелла – один из самых распространенных сортов винограда в России и странах СНГ.  Стоит отметить, что профессиональные виноделы отзываются об этом сорте винограда резко негативно, так как создаваемое из данного винограда вино обладает достаточно скромными вкусовыми качествами и непредсказуемым вкусом. Как правило, сорт Изабелла используется как технический сорт, … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Китайское пиво

Пиво в Китае: история появления, популярные марки, сорта и бренды

Сегодня Китай является крупнейшим национальным пивным рынком в мире. Рост популярности пива начался в Китае в середине прошлого века; на международную арену китайские бренды вышли только в конце XX – начале XIX века. Популярность пива в Китае с 2010 выросла до таких моментов, что появились новые праздники, которые празднуются в … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Современное крафтовое пиво в США

Американское пиво: история американского пива, бренды, сорта и марки

  Введение В США производством пива занимается более 3 тысяч пивоварен, начиная от огромных пивоваренных гигантов и заканчивая небольшими крафтовыми пивоварнями. Ежегодно США производят более 23 миллиардов литров пива, а в среднем потребляют 110 литров пива в год на душу населения (статистически каждый американец выпивает в день банку 0,33 пива). … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Особенности двойной перегонки самогона

Температура перегонки браги: при какой температуре браги гнать самогон?

Начинающие самогонщики в первую очередь задаются вопросом температуры перегонки браги: при какой температуре необходимо гнать брагу, на какой температуре стоит останавливаться и на что обращать внимание. Рассмотрим все эти вопросы более подробно, а также дадим теоретическое обоснование каждого решения. Легкие фракции, содержащиеся в «головах» Брага всегда нагревается постепенно, соответственно, и … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Коктейль Московский мул

Коктейль «Московский мул»

Коктейль «Московский мул» — это алкогольный коктейль, для приготовления которого используется водка, имбирный эль и лайм. Считается практически полным аналогом коктейля «Ёрш», однако, имеет более «благородное» название и происхождение. Коктейль имеет сногсшибательный эффект благодаря комбинации пива и водки, что делает похмелье незабываемым. Коктейль «Московский мул» пьется как лонг-дринк, исторически подавался … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
cognac sediment осадок в коньяке

Осадок в коньяке: можно ли пить такой коньяк? Из чего состоит осадок?

Осадок в коньяке – абсолютно нормальное явление, характерное для большого количества подлинных марок и брендов. В подавляющем большинстве случаев осадок представляет собой минеральные вещества, которые по каким-то причинам пошли фильтрацию и осели с течением времени на дно бутылки. Как правило, осадок в вине не влияет на вкусовые и ароматические качества … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Рецепт приготовления домашнего самогона из фиников

Рецепт приготовления домашнего самогона из фиников

Самогон из фиников – достаточно редкий рецепт. В наших краях финики – явления не очень часто встречающееся, и часто финики просто едят, нежели пускают в качестве сырья на самогон. Однако есть и такие самогонщики, которые готовы экспериментировать и делать фруктовые дистиллят даже из таких экзотических фруктов. Финиковый самогон – приятный … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Как выбрать емкость для брожения вина?

Как убрать горечь из домашнего вина?

Горечь домашнего вина – одна из самых распространенных проблем, с которой сталкивается большинство домашних виноделов. Горькое вино, которое так долго вызревало, может просто поставит в тупик, однако, тут не стоит паниковать. Опытные виноделы отлично знают, что горькое домашнее вино – распространенный дефект средней тяжести, который иногда удается решить быстро и … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Как убрать и погасить пену в браге?

Удаление углекислого газа и дегазация браги: зачем ее делать и как ее проводить?

Дегазация браги – это мероприятия, направленные на удаление растворенного в браге углекислого газа. Дегазация браги перед ее перегонкой позволяет существенно снизить пенообразования браги во время дистилляции, следовательно, позволяет перегонять в один присест сразу большее количество браги. Если дегазация браги не проводилась, то в этом случае не рекомендуется наполнять перегонный куб … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
При какой температуре замерзает водка?

Элитная водка: наиболее известные марки и бренды

Спиртные напитки, которые производятся в огромных количествах во всем мире, делят на несколько основных категорий. В то время как одни являются доступными по своей стоимости и приобретаются обычными покупателями в неограниченных количествах, другие – это напитки премиум-класса, которые стоят на особых полках в супермаркетах и магазинах, а иногда вообще находятся … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Штоф для водки

Штоф для водки: история, производство, стоимость и где купить

Для настоящих ценителей элитного алкоголя имеет значение не только качество самого напитка, но и тара с упаковкой, в которой реализуется спиртное или подается к столу. Сегодня производители предлагают своим покупателям огромное количество разнообразных напитков, а презентабельная продукция премиум-класса предлагается в оригинальной привлекательной упаковке и таре. Некоторые бутылки, в которые разлита … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Черный хлеб

Рецепт приготовления хлебного вина в домашних условиях

Огромное количество алкогольных напитков берет свое начало еще с древних времен, когда наши прадеды, не имевшие под рукой специального оборудования, изготавливали продукцию такого высокого качества, что их рецепты дошли до наших дней и сегодня успешно используются не только домашними, но и профессиональными производителями спиртного. Такое название как «полугар» мало что … Continue reading

Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Сухарики к пиву

Сухарики к пиву: кто их производит, как они влияют на здоровье и почему они такие вкусные

Для большинства любителей и ценителей пива просто невозможно себе представить его употребление без сопровождающих его закусок. Количество различных закусок в виде сухой рыбки, чипсов, снеков и сухариков от производителей, поражает своим разнообразием и ассортиментом. Чаще всего, если компания собирается весело провести время за употреблением вкусного и освежающего хмельного напитка, то … Continue reading

Filled under : Закусь
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
разливное вино на розлив

Срок годности вина: почему вино портится?

Изготовление вина в домашних и промышленных условиях – это сложный процесс, в котором важно соблюдать все тонкости и нюансы, поскольку напиток является весьма нежным и утонченным, а уклон от этапов технологии, связан с тем, что готовый напиток в итоге может быть не только плохого качества, а полностью пропадет. Особенно соблюдения … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Рецепт приготовления текилы из водки

Состав текилы — из чего делают мартини и что входит в его состав

Большинство алкогольных напитков, которые в последнее время стали широко доступны отечественным покупателям и ценителям спиртного, имеют в своем составе множество редких и дефицитных ингредиентов, которые чаще всего трудно найти на территории нашей страны. По этой причине, большинство желающих приготовить их в домашних условиях, сталкивается с определенными трудностями, поскольку ингредиенты достать … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
Как и с чем пить мартини Россо?

Состав мартини — из чего делают мартини и что входит в его состав

Количество спиртных напитков, которые производятся во всем мире в огромном разнообразии, постоянно пополняется новыми видами, сортами и марками, большинство из которых становятся популярными и модными. Некоторые разновидности алкогольных напитков, удерживают позиции лидера на рынке продаж достаточно прочно и долго. К таким напиткам уверенно можно отнести и популярный спиртной напиток Мартини, … Continue reading

Filled under : Блог
Author : Захар
Comment Number : No Comment Yet
1 2 3 47
Page 1 From 47