Рецепт приготовления домашнего самогона из мандарин

Домашние опытные самогонщики научились сегодня приготавливать крепкие алкогольные напитки на основе самых разных продуктов, компонентов и ингредиентов. Результатом применения различных рецептур и технологий становятся ароматные вкусные и крепкие спиртные напитки, которые нравятся не только мужчинам, но и женщинам. Реализация большинства рецептов не требует использования дефицитных продуктов или эксплуатации сложного оборудования, поэтому приготовить качественный самогон в обычных домашних условиях, может сегодня практически любой, даже начинающий пользователь.

Хотя рецепт самогона из мандаринов не является слишком распространенным, все же напиток на основе этих цитрусовых, является приятным и вкусным, а по своим свойствам и характеристикам нисколько не уступает продукции известных производителей спиртного. Что понадобится домашнему умельцу для приготовления самогона из мандаринов? Будет ли технология приготовления слишком сложной и запутанной?

Рецепт самогона из мандаринов – нестандартное решение

Самогоноварение известно людям еще с древних времен, поэтому на сегодняшний день этот процесс усовершенствовался и приобрел множество различных особенностей, за счет которых напиток становится приятным на вкус и имеющим превосходный аромат.

Приготовление самогона из мандарин возможно двумя основными способами: перегонка браги, настоянной на плодах и настаивание напитках на корках этого фрукта. В отношении первого рецепта стоит оговориться, что он является более простым и легким, поэтому стоит начать экспериментировать имен с него.

Для того, чтобы приготовить качественную брагу, домашнему умельцу понадобятся следующие ингредиенты:

Мандарины – 10 кг;
Сахарный песок – 5 кг;
Дрожжи – 1 кг;
Очищенная питьевая вода – 23 л.

Приведенное количество ингредиентов рассчитано на приготовление 40 литров готового напитка. Сам процесс приготовления включает в себя следующие шаги и этапы:

Мандарины моют, обсушивают и нарезают мелкими ломтиками;
Кладут в большую кастрюлю и разминают до кашеобразного состояния;
Питьевую воду нагревают в отдельной емкости до температуры 35-40 градусов и растворяют в ней сахарный песок, после чего получившийся сироп выливают в кастрюлю с размятыми мандаринами;
В отдельной небольшой кастрюле разводят дрожжи в теплой воде и добавляют их в брагу, после чего емкость закрывают плотной крышкой и ставят в теплое темное место, сроком на 2 недели;
Спустя 14 дней, если в браге не появился мутный оттенок, а на вкус она горьковатая, то это свидетельствует о ее готовности;
По желанию, в напиток можно добавить листья смородины или вишни.

Перегоняют брагу из мандаринов в качественный и вкусный самогон стандартным методом самогоноварения. При изготовлении напитка важно соблюдать строгий и постоянный температурный режим, оптимальный градус которого составляет 80 градусов.

Для того, чтобы готовый напиток на выходе имел более высокое качество и аромат, будет эффективно, если к самогонному аппарату пользователь подключит сухопарник, который защитит змеевик от попадания в него перегретой браги и конденсирует все вредные компоненты и вещества. Даже если заводского сухопарника нет под рукой, его можно изготовить самостоятельно, ведь для этого понадобится всего несколько трубочек и небольшой закрытый сосуд.

Самогон после первой перегонки сильно насыщен сивушными маслами, поэтому не годится к употреблению. Необходимо перегнать первач еще пару раз, до его полной готовности и безопасности.

Mobile Menu

Элитный алкоголь

Блог

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Ром

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте