Оригинальный виски McClelland’s – это односолодовый шотландский крепкий напиток, отличающийся широким разнообразием вкусов. Как такового предприятия с одноименным названием не существует, а сам виски производится на оборудовании и в производственных помещениях, принадлежащих компании Morrison Bowmore Distillers, которая в числе самых первых получила государственную лицензию на изготовление алкогольных напитков на шотландском острове Айла. Основными странами и направлениями, куда сегодня экспортируется виски McClelland’s, являются Япония, Канада, Франция, США и Южная Африка.

Дегустационные особенности и характеристики

Особый и уникальный вкус виски McClelland’s объясняется оригинальной технологией его изготовления, в ходе которого солод окуривают торфяным дымом, после чего готовое сырье перемалывают и смешивают с горячей водой, для предстоящей варки. После двойной дистилляции, которую напиток проходит в специальных медных чанах, на выходе получаются спирты, крепость которых составляет 69% и именно они являются основой будущего оригинального виски.

Поскольку линейка виски McClelland’s представлена несколькими разновидностями, стоит уделить внимание индивидуальным дегустационным характеристикам каждой из них:

• McClelland’s Highland. Напиток выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении минимум 5 лет, в результате чего появляется светло-золотистый цвет, а аромат становится насыщенным сосновыми, кедровыми и ванильными нотками. Во вкусе готового напитка преобладают карамельные оттенки, смешиваемые с дымными тонами.
• McClelland’s Islay. Аромат этого виски отличается запахом золы и дыма, к которому примешиваются нотки корицы и цедры цитруса. Вкус виски привлекает гурманов древесными и солодовыми тонами, на смену которым в послевкусии приходят оттенки ванили и морской соли. Темно-золотистый цвет виски объясняется использованием при изготовлении подкрашенного карамельного сахара.
• McClelland’s Speyside. Односолодовый напиток, имеющий медовый цвет и дымные нотки в послевкусии. Аромат крепкого алкоголя привлекает нотками мяты и сосны, а во вкусе ярко ощущаются привкусы сухофруктов, восточных сладостей и фундука.
• McClelland’s Lowland. Виски отличается насыщенным янтарным цветом и ароматом дуба, смешанного с лимонной цедрой, цветами и фруктами. Вкус напитка отличается свежестью и нотками цветов, мяты и имбиря, а в послевкусии чувствуется легкое приятное обжигание.

Сколько стоит виски McClelland’s?

Поскольку виски McClelland’s считается элитным и оригинальным напитком, изготавливаемым по особой технологии, его стоимость является достаточно высокой, но именно столько и должны стоить алкогольные напитки высокого качества. Стоимость виски McClelland’s приблизительно составляет:

Как отличить подделку?

Чтобы выбрать оригинальный виски McClelland’s и не попасть на подделку, которых сегодня можно встретить огромное количество на прилавках магазинов, важно учесть некоторые основные особенности, присущие качественному алкоголю.

1. Бутылка виски McClelland’s должна быть целой и неповрежденной;
2. Этикетка приклеена ровно, а все цифры, надписи и изображения выполнены четко и без потеков;
3. На горлышке бутылки должна быть обязательно наклеена акцизная марка;
4. Никакого осадка или помутнения ни в жидкости, ни на дне не должно быть.

Историческая справка о виски McClelland’s

Впервые предприятие Bowmore упоминается в исторических документах в 1779 году, когда первым владельцем винокурни был Дэвид Симпсон. Впоследствии предприятие было продано братьям Муттерам, а после Великой Депрессии у него сменился не один владелец.

После Второй мировой войны, производство виски McClelland’s было возобновлено только в 1963 году, а уже в 2012 с конвейеров сошла первая бутылка с виски, выдержка которого составляла 54 года.

Особым событием для предприятия стало его посещение самой английской королевой Елизаветой II, которой руководство компании вручило в качестве презента бочонок виски. Впоследствии весь бочонок, по приказу королевы, был разлит по бутылкам и продан с аукциона, а вырученные деньги пошли на благотворительность.

Сегодня виски McClelland’s продолжает не только удерживать аудиторию поклонников и ценителей, но и привлекать новых покупателей? Желающих попробовать качественное оригинальное спиртное.