Виски Aberlour — односолодовый шотландский виски из Спейсайта, производимый в одноименной вискокурне в Банффшире. Долгое время спирты вискокурни использовались исключительно для создания блендов, и только в 1972 году на рынке появился односолодовый Single Malt. Выдерживается виски с дубовых бочках от 10 до 18 лет. Бочки используются из-под бурбона и хереса.
Особенностью производства виски Aberlour является то, что бочки на вискокурне закрываются не дубовыми, а пробковыми пробками, что оказывает на вкус Aberlour соответствующее влияние. Ячмень закупается у местных фермеров, дистилляция происходит дважды, используются классические медные кубы.
Виски Aberlour получил множество наград на рынке спиртов. Так, в 1997 году виски получил золотую медаль «Лучшая покупка» в конкурсе World Spirits Championships, а также серебряную медаль IWSC годом ранее. В 2006 году издание «Malt Maniacs»дало виски Aberlour награду «Bang For Your Back Awards», то есть виски Aberlour — лучшее соотношение цены и качества.
Дегустационные заметки и отзыв о виски Aberlour 12 Years Old
Виски имеет интенсивный, цвет старого золота. Вкус у виски жестковатый, несколько дымный. Во вкусе ощущаются пряности, чувствуется привкус фруктов, древесины. Послевкусие у виски Aberlour достаточно долгое, согревающие, но не мягкое, отдает горечью дуба. Виски достаточно жесткий, к нему надо привыкнуть.
Как пить виски Aberlour? Его можно пить чистым, а также разбавлять водой — от этого он становится несколько мягче. Как и любой односолодовый виски, Aberlour лучше не разбавлять содовой или соком.
Стоимость и цена виски Aberlour
- Aberlour 10 Years Old — около 5-6 тысяч рублей
- Aberlour 12 Years Old — около 4 тысяч рублей
- Aberlour 15 Years Old — около 10 тысяч рублей
- Aberlour 16 Years Old — около 6 тысяч рублей
- Aberlour 18 Years Old — около 11-12 тысяч рублей.
- Aberlour A’bunadh — около 4 тысяч рублей
- {{ item.title }} - {{ item.price }}
История виски и вискокурни Aberlour
Вискокурня появилась в 1860-ых годах.В 1879 году вискокурня сгорел, и владелец — Джеймс Флеминг — построил новую вискокурню, чуть выше по реке. Завод помог районы, в котором он находился, быстро развиться — вскоре здесь появились дороги телеграфные столбы, освещение. В 1892 году компания была продана фирме Robert Thorne & Sons Ltd, а в 1921 году — компании WH Holt & Sons. В 1945 году вискокурня Aberlour становится частью и собственностью фирмы Campbell Distillers, в 1875 году собственником становится концерн Pernod-Richard.
В