Виски Mortlach (Мортлах)

Виски Mortlach – это классический односолодовый шотландский виски, обладающий мягким солодовым ароматом с фруктовыми и торфяными нотами. Виски Mortlach пьется как в чистом виде, так и с кофе или сигарой. Напиток очень приятный; рекомендуется к дегустации тем людям, которые обладают развитым вкусом и обонянием.

Виски Mortlach – уникальный алкогольный напиток, выпускаемый на одноименной дистиллерии. Завод расположен в духовном центре района Спейсайд, вблизи шотландского города Даффтаун. Именно Mortlach является первой законной вискикурней в регионе. Она была основана в 1823 году Джеймсом Финдлейтом, который пригласил в свой бизнес партнеров – Александра Гордона и Джеймса Макинтоша. Из-за отсутствия знаний в ведении бизнеса владельцы не смогли развить проект и продали проект. Несмотря на это, алкогольный напиток Mortlach выпускается и по сей день. Он является элитным спиртным.

Дегустационные заметки о виски Mortlach 18 Years Old

mortlach виски

Виски Mortlach имеет золотистый, блестяще-янтарный цвет. Вкус у виски Mortlach ореховый, чувствуются пряности, гвоздика,  немного корицы, зеленого яблока и цедры лимона. В конце ощущается изюм, патока и сливочный привкус ириса. Виски мягкий и бархатистый на вкус. Вначале отчетливо чувствуется имбирный пряник, карамель глюкозный сироп – затем нуга и цедра апельсина.  С раскрытием вкус виски Mortlach демонстрирует горький миндаль и шоколад. Послевкусие у виски Mortlach достаточно сухое: хорошо различимы специи, табачные листья и засахаренные фрукты.

Виски Mortlach – элитный односолодовый скотч. Его лучше всего употреблять в чистом виде – без каких-либо закусок. Нужно учитывать, что продукт обладает отличным ароматом – его можно описать как ванильный или дубовый. Также виски обладает уникальным вкусом. Многие говорят, что в нем присутствуют нотки фруктов, ванили и даже торфа. Благодаря длительной выдержке в дубовых бочках удается проявить дополнительные грани напитка. Настоящие ценители оценят нотки пряностей и заварного крема.

Стоимость виски Mortlach

mortlach виски

  • Виски Mortach Rare Old 0,5 стоит около 5 тысяч рублей
  • Виски Mortlach 13 Years Old – порядка 5 тысяч рублей
  • Виски Mortlach 18 Years Old – порядка 16 тысяч рублей
  • Виски Mortlach 20 Years Old – порядка 18 тысяч рублей
  • Виски Mortlach 32 Years Old – порядка 48 тысяч рублей
  • Виски Mortlach 25 Years Old – порядка 50 тысяч рублей
  • Виски Mortlach 50 Years Old – порядка 100 тысяч рублей
  • Виски Mortlach 70 Years Old – порядка миллиона рублей

Данный алкогольный напиток является элитным – это и отражается на его стоимости. На сегодняшний день на рынок поставляются версии с выдержкой в 13, 16, 21, 22 и 32 года – все они отличаются по цене. Также отлична и их крепость – может быть от 46 до 62%. Представлены и лимитированные версии 1960, 1962, 1966 годов. В 1987 году выпустили коллекционную серию, которая была датирована 1942 годом. Стоимость алкогольного напитка может колебаться от 14000 до 70000 российских рублей – все зависит от выдержки.

Как отличить подделку Mortlach?

Отличить подделку виски Mortlach достаточно просто. Производитель выпускает качественный продукт, который сразу же показывает свою статность. При покупке спиртного обращайте внимание на следующие особенности:

  • Бутылка – она тяжелая, плотная, стекло в нем полностью гладкое.
  • Наклейку – она качественная, ровно наклеенная, тяжело отдирается даже при помощи ножа.
  • Цвет – напиток должен иметь ярко-золотистый цвет, который на свету имеет золотистый или янтарный отлив.
  • Крышку – она плотно прикручена, полностью пластиковая.
  • Бумажную упаковку – она качественная, на ней отчетливо пропечатаны буквы.

История виски

Виски Mortlach, который является визитной карточкой Шотландии, начал выпускаться в 1823 году в городе Даффтаун, что находится в живописном районе. Именно их и пытались описать создатели этого напитка – они хотели, чтобы после употребления спиртного человек смог представить холмы, реки, радугу. Местные жители называют скотч Mortlach визитной картой своего региона. В переводе на русский данный алкоголь означает долину между гор. Сам городок находится у небольшого источника, в котором и берется вода для производства виски.

В самом начале своей истории завод, где производился виски Mortlach, был нелегальным. Только в 1825 году владелец получил разрешение на проведение коммерческой деятельности. Также ему была выдана государственная регистрация. На протяжении всей истории завод Mortlach сменил множество владельцев: здесь выпускали пиво, водку, вино и много другое. Некоторое время цеха завода использовались в качестве церкви. Свою работу винокурня возобновила только в 1851 году.

С 1925 завод Mortlach вступил в концерн John Walker&Sons. В его составе он находится и по сей день. Благодаря производственным мощностям удается ежегодно выпускать более трех миллионов этого напитка. Среди ценителей он ценится за счет чистейшей воды, которая забирается в ручье. Для производства используется уникальный сорт ячменя, который выращивается местными жителями на солнечных полях.

История вискокурни Mortlach

Вискокурня Mortlach была основана в 1823 году, и она стала первой легальной вискокурней в Даффтауне, в небольшой долине на берегу реки Дуллан. Основателем вискокурни был Джеймс Финдлейтер; спустя несоклько лет к нему подсоединились и его партнеры – Александр Гордон и Джеймс Макинтош.

Однако владельцы долго не могли прийти к успеху, и в 1831 году вискокурня Mortlach была продана Джону Робертсону за 270 фунтов стерлингов. Затем вискокурня Mortlach несколько раз меняла хозяев, притом некоторое время вискокурня была и просто пивоварней, а Джоны и Джеймсы Гранты (владельцы вискокурни Glen Grant) и вовсе вывезли всю аппаратуру с вискокурни Mortlach. Ходят слухи, что это было сделано для снижения возможной конкуренции в дальнейшем.

Вискокурня Mortlach вновь произвела спирты только в 1852 году: виски назывался The Real John Gordon, в честь тогдашнего владельца завода.  Завод постепенно оживал: в 1897 году количество перегонных кубов удвоилось – с трех до шести. Причина такой роскоши стал виски-бум, который прогремел в Шотландии в конце XIX века.       В том же году в предприятию провели собственную железную дорогу, которая соединяла вискокурню Mortlach с железнодорожной станцией Даффтауна. В 1989 году на вискокурне Mortlach появилось электричество

В 1823 году вискокурня Mortlach была продана компании John Walker & Sons, которая в свою очередь через два года стала частью Distillers Company Limited, а еще чуть позже – частью алкогольного холдинга Diageo.