Коньяк Бишкек — спиртной напиток солнечного края, крепостью 40% и выдержкой не менее 5 лет только в дубовых бочках, т.к. именно это дерево обладает уникальными теплофизическими свойствами. Страной, где производится коньяк, является Киргизия, город Бишкек. Производством занимается компания ShampanVinKombinat, используя собственные виноградные плантации. Благородный напиток неоднократно отличался на отечественной и международной выставках и был удостоен наградой золотыми и серебряными медалями.

Заметки дегустатора и отзывы о коньяке Бишкек

Коньяк Бишкек имеет теплый янтарно-коричневый цвет. Обладает сбалансированным плодово-фруктовым вкусом с выраженными тонами винограда, а также отдаленными тонами коры дуба с легким фруктовым ароматом. Послевкусие долгое, согревающее.

Рекомендовано употреблять как самобытный напиток, так и с закусками — дольками лимона, темным шоколадом или крепким кофе. Маленькие, неторопливые глотки в уютном помещении помогут понять зрелость и вкусовую палитру напитка. Подавать коньяк следует охлажденным до стандартных 16 градусов.

Хорошо подойдет как в качестве аперитива, так и дижестива.

Стоимость коньяка Бишкек

Стоимость пятилетнего коньяка Бишкек объемом 0,5 л. в России начинается от 380 руб. Сравнительно невысокая цена за бутылку такого коньяка и использование в своем составе исключительно натурального сырья делают его армию поклонников внушительной.

Как отличить коньяк Бишкек от подделки?

Ответ на этот сложный вопрос не сложно отыскать в правилах выбора хорошего коньяка, которые помогут определить оригинальность коньяка Бишкек:

• внешний вид. Разливают коньяк в стеклянную бутылку с характерной кольцевой резьбой, бежевой этикеткой и золотой надписью «Бишкек». Этикетка должна быть указана исчерпывающая информация о производителе напитка и его составе. Она должна быть приклеена аккуратно и симметрично, создавая презентабельный вид. Отсутствие акцизной марки на алкоголе — недопустимо.
• консистенция. Настоящий коньяк Бишкек обладает густой и маслянистой консистентностью, похожей на сироп. Он идеально прозрачен, в нем отсутствуют различные примеси и осадки. Если жидкость мутная — такой коньяк пить не стоит. Чтобы удостовериться в прозрачности напитка, необходимо оставить отпечаток пальца на одной стороне бутылки, а сквозь другую — посмотреть на него через жидкость. При высококачественном коньяке это не потребует больших усилий.
• дегустация. Оригинальный коньяк Бишкек изготовлен из винограда. Для проверки состава необходимо одну каплю коньяка нанести на внутреннюю сторону ладони под большой палец, растереть двумя руками до ощущения теплоты, вдохнуть. При вдохе должен раскрыться выразительный виноградный аромат, который нельзя перепутать ни с одним ароматом. Преобладание резкого запаха и вкуса спирта говорит о подделанном напитке.

История коньяка Бишкек

ShampanVinKombinat был основан в 1948 году и является одним из крупных предприятий алкогольной продукции Киргизии. Начиная с середины 90-х по 2007 год предприятие «накрыло» волной экономического кризиса и руководством предприятия было выдвинуто обоснованное решение об интеграции с ведущей компанией «Кантвино», что поддержало ShampanVinKombinat на плаву и помогло реконструировать производство.

Сегодня ShampanVinKombinat является крупнейшим филиалом «Atalyk Group». Главной миссией предприятия является сохранение традиций рецептуры наряду с использованием новых технологий производства. Ярким представителем такого подхода служит коньяк Бишкек, прошедший полную сертификацию и не утративший свою индивидуальность.