Коньяк «Трофейный» — крепкий алкогольный напиток четырехлетней выдержки, выпускаемый в Калининградской области (Россия) предприятием «Альянс-1892». Бренд создавался с патриотическими целями. Предполагаемая аудитория — офицеры, солдаты, полицейские, спасатели и моряки. Срок выдержки коньяка — 4 года. Напиток разливается во фляги специфического дизайна. При производстве используются дистилляты, завезенные из Франции. В купажировании также принимают участие французские специалисты. Напиток экспортируется в большинство стран СНГ.

Особенности производства

Производство коньяка начинается со сбора и переработки винограда. Для начала ягоды подвергаются горизонтальному прессованию. Выдавленный сок должен перебродить и пройти двойную перегонку. Получившиеся дистилляты переправляются из Франции в Калининград. Купажирование, выдержка и розлив по бутылям осуществляется на заводе в Черняховске. Сахар в период брожения добавлять запрещено.

Дистилляция происходит в шарантском аламбике — медном перегонном кубе, который устойчив к окислительным процессам. Литр коньячного спирта получается из девяти литров белого вина. Спирт-сырец повторно перегоняется, превращаясь в высококачественный дистиллят. Спирты выдерживаются в дубовых бочках на протяжении 4 лет. Это важнейший производственный этап, во время которого окончательно формируется букет будущего напитка.

Классификация

Линейка коньяка «Трофейный» ограничена одной разновидностью. Это четырехзвездочный напиток, разливающийся в тару по 100, 250 и 500 мл.

Стоимость коньяка

Цена коньяка «Трофейный» колеблется в пределах 130-600 рублей за бутылку. Коньяк объемом 100 мл будет стоить 130-150 рублей. «Трофейный» объемом 250 мл потянет на 300-350, а 500 мл — 570-600 рублей.

Как отличить контрафакт

Настоящий «Трофейный» коньяк отличается янтарным цветом и слегка отливает золотом. Аромат мужественный и насыщенный, спиртуозность практически отсутствует. Напиток разливается во фляги, бока которых украшены врезанной в круг пятиконечной звездой. Фляги реализуются в подарочных коробках, визуально напоминающих книги. Коробку и этикетку украшает логотип завода — серебристый двуглавый орел со звездой.

Эту звезду вы будете встречать часто. Даже в названии коньяка «Трофейный» буква «о» стилизована под звезду. Этикетка вклеивается в специальное углубление в стекле бутылки. Крышка завинчивается, есть дозатор. Также на этикетке указываются все необходимые сведения:

• выдержка;
• производитель;
• объем;
• поставщик;
• штрих-код.

История бренда

Название марки связывается с историей, случившейся в окрестностях Калининграда (ранее — Восточной Пруссии) в 1941 г. Немцы собирались отмечать падение Москвы. В связи с этим был заказан трофейный коньяк. Целый эшелон с алкоголем следовал в Кенигсберг через Францию. Поезд был внезапно атакован советской авиацией. В итоге фашисты не получили напиток.

Предприятие «Альянс-1892» появилось в 1977 году. Завод производил винную продукцию до 1997 года, потом к ассортименту прибавилось шампанское. Выпуск коньяка «Трофейный» начался в 2000 году. С 2003 года производитель сотрудничает с «Tessendier&Fills» — французским винокуренным заводом. Купажи разрабатывает Жером Тессендье — известный мастер ассамбляжа. В 2005 году коньяк удостоился серебряной медали на выставке «ПродЭкспо» в Москве.