«Новокубанский» — выдержанный российский коньяк, изготавливаемый в Краснодарском крае компанией ЗАО «Новокубанское». В линейку входит три разновидности коньяка, выдержка которых колеблется в пределах 3-5 лет. Предприятие прославилось еще в советские времена, так что коньяк может похвастаться богатыми традициями. Наибольшую известность ЗАО «Новокубанское» приобрело благодаря элитным коньякам «Екатеринодар», выдержка которых достигает 40 и более лет. За продукцией завода активно охотятся ценители марочных и коллекционных напитков. Продается коньяк «Новокубанский» в России, странах СНГ и ряде европейских государств.
Дегустационные заметки
Коньяк «Новокубанский» отличается золотисто-янтарным цветом и простым запоминающимся ароматом, в котором доминируют плодово-фруктовые оттенки. Вкус насыщенный и яркий, но вот традиционные для краснодарских коньяков ванильные оттенки в нем отсутствуют. Зато в букете можно обнаружить фруктовые нюансы и теплые древесные тона.
Стоимость напитка
Цена коньяка «Новокубанский» колеблется в пределах 240-600 рублей за бутылку. Приведем примеры:
- «Новокубанский» 3 звезды (250-500 мл, трехлетняя выдержка) — 240-520 рублей;
- «Новокубанский» 4 звезды (500 мл четырехлетняя выдержка) — 460-500;
- «Новокубанский» 5 звезд (250-500 мл, пятилетняя выдержка) — 280-600.
Как отличить подделку
Подобно другим коньякам, «Новокубанский» отличается густой консистенцией и определенной тягучестью. Если перевернуть бутылку, вы увидите маслянистые потеки на донышке. При дегустации стоит обращать внимание на спиртуозность — ее не должно быть в аромате и вкусе напитка. Вообще, старайтесь приобретать алкоголь в проверенных ТЦ и не бойтесь при малейших подозрениях требовать сертификат. Обратите внимание на следующие моменты:
- Бутылка. Вытянутая форма, ничего необычного. Поэтому тару «Новокубанского» очень легко подделать.
- Этикетка. Классическая, в советском стиле. Всюду встречается изображение лошади. Помимо названия бренда, присутствует количество звезд. Все сведения о производителе размещены на контрэтикетке.
- Крышка. Винтовая, украшена изображением конной повозки и оснащена контрольным кольцом.
- Цена. Бутылка объемом 500 мл торгуется по цене 500-600 рублей. Если вы нашли более дешевый продукт, стоит усомниться в его подлинности.
История бренда
Предприятие, известное нам как ЗАО «Новокубанское», заработало в 1943 году. Хозяйство с первых же лет своей деятельности поставило цель максимально контролировать производственный цикл. Поэтому весь коньяк изготавливается из собственных виноградных сортов. В основе производства лежат французские технологии. Плантации, принадлежащие заводу, разбиты в непосредственной близости от подножия Северного Кавказа — там, где царит уникальный ставропольский климат. От туманов и холодных ветров участок защищен холмами и обширными луговыми пространствами. Благодаря этому завод обеспечен собственным виноматериалом.
Изначально виноградники, принадлежавшие заводу, занимали 112 гектаров земли. В 1943 году Совет Министров объединил своим указом два отделения пищеблока и основал виноградные плантации. Начались ирригационные работы и строительство собственной винодельни. Посадки виноградников продолжались вплоть до 1947 года. К 1960 году общая площадь возделанных территорий достигла 600 га. В 60-х годах предприятие всё еще расширялось и модернизировалось.
Бурное развитие завода началось в 2009 году — после появления элитной коньячной линейки «Екатеринодар». В 2010 году заработали модернизированные линии розлива, а с 2011 года начал действовать фирменный магазин ЗАО «Новокубанское». В 2013 году предприятие торжественно отметило свой 70-летний юбилей.