Коньяк «Россия» — алкогольный напиток, выпускаемый Кизлярским Коньячным Заводом (Дагестан). Выдержка продукта — 15 лет. Напиток реализуется в бутылках по 700 мл и имеет только одну разновидность. «Россия» — официальный коньячный бренд Кремля, относящийся к категории КС. Содержание спирта — 40%. Поставки за рубеж ограничены.

Особенности производства

Коньячные спирты, из которых делается «Россия», помещаются в дубовые бочки до 1 апреля каждого урожайного года. Для выдержки коньяка дуб оптимален. В ходе настаивания напиток обогащается:

• гемицеллюлозой;
• полифенолами;
• лигнинами;
• танинами;
• ароматическими кислотами;
• красящими веществами.

Нижний возрастной порог древесины — 40 лет. Идеальными считаются дубы, возраст которых колеблется в пределах 100-200 лет. Крепость продукта в процессе выдержки снижается, происходит незначительное испарение коньячных спиртов. Ежегодно из общего объема коньяка испаряется 1-2 процента спиртов. В итоге получается благородный и мягкий напиток, отмеченный вкусовыми нотками старения (подобный вкус присущ замковым французским коньякам). В букете присутствуют ароматы хвойного леса и луговых цветов.

Разновидности коньяка

Коньяк «Россия» ограничен одной разновидностью 15-летней выдержки. Марка относятся к классу КС и продается в бутылях 0,7 литра. Это коллекционный алкоголь в подарочных коробках.

Стоимость напитка

Алкоголь Кизлярского завода относится к сегменту дорогих коньяков. Бутылка обойдется вам в 6520-8350 рублей.

Как отличить контрафакт

Выдержанный пятнадцатилетний коньяк «Россия» продается в бутылках, имеющих форму фляги и упакованных в сувенирную коробку. Обратите внимание на нижнюю часть бутылки: там должны быть выгравированы буквы «ККЗ». Лицевую сторону украшает медальон с цифрой «1885» — годом основания предприятия. Горлышко охвачено золотистой лентой, в которую вклеена декоративная кисточка на длинной веревке.

Крышка бутылки имеет форму массивного колпачка. Этикетка отсутствует, все надписи выгравированы прямо на стекле. Стоимость фирменного коньяка не может опускаться ниже 6500 рублей. Если вам попался дешевый алкоголь, покупать его не стоит — это контрафакт.

История бренда

Кизляр — город в Дагестане, основание которого приходится на 17 столетие. В 1885 году несколько мелких винокурен объединились в большое предприятие, которое возглавил Давид Сараджаев. Залогом успешности этого винодела послужила уникальная старинная рецептура, предусматривавшая многолетнюю выдержку алкоголя в бочках, собранных из горного кавказского дуба.

В 2005 году ККЗ удостоился «Золотой премии» — высокая награда была получена за выпуск коньяка «Россия». Спустя некоторое время Кизлярский завод вошел в топ-10 отечественных производителей выдержанного алкоголя. В 2008 году предприятие получило статус, утраченный в советские годы — «Поставщик Московского Кремля». В этом же году продукция завода получила премию «Товар года».

ККЗ активно участвует и в общественной жизни нашей страны. В 2009 году представители компании вошли в оргкомитет культурологического проекта «Автограф века». В российской Госдуме заработала экспозиция с автографами ряда выдающихся людей (Чингиза Айтматова, Владислава Третьяка, Беллы Ахмадулиной). Сейчас дагестанский ККЗ продолжает выпускать элитные коньячные марки и уверенно завоевывать зарубежные рынки.