Коньяк Otard — единственный алкогольный напиток, произведенный во французском замке Коньяк. Выдержка продукта колеблется от 3 до 120 лет. В качестве сырья для производства коньячных спиртов используется виноград четырех регионов — Пти Шампань, Гран Шампань, Фин Буа и Бордери. Для выдержки коньяка «Отард» используются бочки, собранные из лучшего лимузенского дуба.

Формально торговая марка Otard принадлежит концерну Martini & Rossi. В погребах замка Коньяк поддерживаются оптимальные для выдержки условия — 15-градусная температура и 90-процентная влажность. Мастера купажирования гарантируют высочайшее качество продукта на протяжении 200 лет. Линейка «Отард» довольно обширна — она охватывает все категории от VSOP до ХО.

Дегустационные заметки о коньяке Otard

В цветовой коньячной палитре «Отарда» доминирует янтарное золото с незначительным красноватым отливом. У более выдержанных разновидностей консистенция становится гуще, а цвет — темнее. Аромат раскрывается оттенками сыра, орехов и утреннего леса, нотками фиалки и меда.

Изысканный вкус коньяка Otard содержит ноты рансьо, фиалковые и медовые вкрапления. К выдержанным напиткам категории ХО примешивается вкус лимузенского дуба. Изредка ценители отмечают нюансы кофе и легкие цветочные мотивы. Послевкусие — длительное, запоминающееся.

Стоимость напитка

Вряд ли у вас получится найти бутылку «Отарда» дешевле 1800 рублей. Коньяк считается элитным, и его цена в отдельных случаях доходит до 170 000 рублей и выше. Приведем несколько примеров:

• Otard VSOP (350-1000 мл, выдержка до трех лет) — 1780-6500 рублей;
• Otard XO Gold (700 мл, 15-35 лет) — 6760-15000 рублей;
• Otard Extra (700 мл, 40-120 лет выдержки, подарочная упаковка) — 46800-47000 рублей;
• Fortis et Fidelis (700 мл, выдержка свыше 120 лет) — от 171 000 рублей.

Как отличить оригинальный Otard от контрафакта

На всех коньяках Otard присутствует логотип производителя — лев под короной. Это родовой герб семейства Отардов, просуществовавший несколько столетий. Бутыли имеют оригинальную каплевидную форму. Пробки корковые. Перевернув бутыль, убедитесь в наличии воздушных пузырьков и разводов на стекле — так проверяется консистенция напитка. Покупайте товар в крупных гипермаркетах. Обязательно требуйте у продавца лицензию.

История производства

История бренда начинается в XVIII столетии, когда барон Отард переехал в провинцию Коньяк и выкупил там крепость Шато де Коньяк. Трехметровой толщины подвальные стены показались барону идеальными для выдержки крепких алкогольных напитков. Замок, приобретенный бароном Отардом, имеет богатую историю. Тут есть пиршественный зал, спроектированный Леонардо да Винчи. В замке гостил Вольтер и другие знаменитости.

В 1991 году концерн Martini & Rossi выкупил компанию Otard-Dupuy. Получившаяся в результате слияния корпорация получила название Baccardi-Martini. Продукция коньячного дома неоднократно отмечалась золотыми медалями международного образца. Последний раз это произошло в 2002 году.