Коньяк Delamain

Известный во всем мире коньячный дом Delamain, выпускающий одноименный коньяк, широко известен высоким качеством и разнообразием своей продукции. Хотя производитель не имеет собственных виноградников, позволяющих получать качественное сырье в больших количествах, но при отборе спирта изготовитель коньяка неизменно руководствуется собственными принципами, приобретая спирты каждый раз у нового партнера.

Для выдержки качественного коньяка «Delamain» используются только новые дубовые бочки, а помещение, в котором хранится и выдерживается спирт, обеспечено постоянной температурой и необходимым уровнем влажности. Для того, чтобы конечный напиток приобрел необходимую крепость, в процессе купажирования применяются слабые спирты, предварительно разбавленные чистой дистиллированной водой. После того, как процесс редукции закончен, коньяк отправляют на выдержку, на определенное количество лет, соответствующее каждой разновидности. Перед самым разливом и упаковкой, коньяк обязательно проверяется на цвет и прозрачность.

Delamain

Дегустационные свойства

Для того, чтобы подчеркнуть дегустационные свойства коньяка «Delamain», трудно выделить 1-2 свойства. Разновидностей данной марки крепкого спиртного напитка существует несколько и каждая из них имеет индивидуальные свойства и характеристики. Поэтому выделяя дегустационные особенности, стоит обратить внимание на характерные черты каждой из разновидностей:

  • «Delamain Pale & Dry X.O.». Напиток имеет выдержку до 25 лет, а его аромат содержит ярко выраженные цветочные нотки, плавно переходящие в приятный ванильный запах.
  • «Delamain Vesper». Эта разновидность имеет срок выдержки до 35 лет, а вкус напитка отличается бархатистостью и древесно-ванильным послевкусием.
  • «Delamain Extra». Выдержка этого напитка составляет от 40 до 50 лет. Вкус коньяка отличается яркими оттенками фруктов, среди которых можно прочувствовать сочетание яблок и тропических фруктов. Если коньяк согреть рукой в бокале, то можно ощутить аромат и вкус шоколада и хрустящих хлебных корочек.
  • «Delamain Reserve de la Famile». Крепость этой разновидности коньяка составляет 43 градуса, а выдерживается напиток в специально отведенных для этого местах, но не в дубовых, а вишневых бочках, древесина которых насыщает напиток особыми свойствами, вкусом, цветом и ароматом.

Коньяк Delamain

Где купить коньяк «Delamain» и какова его стоимость?

Хотя коньяк «Delamain» представлен самыми разными типами и марками, каждая из них считается элитной продукцией, рассчитанной на постоянных солидных VIP-клиентов. Такая разновидность коньяка, как «Delamain de Le voyage» производится в ограниченном количестве, под заказ, не больше 500 бутылок в год, которые раскупаются известными солидными людьми. На VIP-клиентов рассчитан также и коньяк «Delamain Reserve de la Famile», этикетки для которого печатают на особой плотной бумаге, ручным методом.

Более доступны для настоящих гурманов такие разновидности коньяка, как «Delamain XO» и «Delamain Pale», стоимость которых варьируется в пределах 300-500 евро за 1 бутылку.

Коньяк Delamain

Как отличить подделку?

Для мошенников и преступников подделывать коньяк «Delamain» крайне не выгодно, потому что эта продукция рассчитана на элитную аудиторию покупателей и имеет высокую стоимость. Большинство ценителей этой марки коньяка являются опытными гурманами со стажем, которых довольно сложно обмануть. Многие из них отлично знакомы с отличительными особенностями оригинального коньяка, а именно разновидности «Delamain». Один из главных признаков настоящего коньяка «Delamain» — это качество этикетки, которое довольно сложно подделать, поскольку многие из них изготавливаются индивидуально и вручную. На этикетке фирменной бутылки настоящего коньяка «Delamain» обязательно должны быть изображены рыцарские атрибуты, в виде доспехов и герба. Хотя размер и объем этого изображения не является слишком большим, если оно отсутствует, то коньяк является натуральной подделкой.

Немного истории о производителе и бренде

История коньячного дома «Delamain» берет свое начало еще в XVII веке, когда его основатель Ник Деламейн начал производство алкогольной продукции. Хотя за время своего существования предприятие не раз останавливало свою работу и совершенствовало технологии производства, сегодня оно прочно занимает позиции лидера среди мировых известных изготовителей спиртного.

Главный принцип, которого придерживается производитель, это полное отсутствие автоматизации в изготовлении коньяка «Delamain». Благодаря такому подходу к изготовлению, сохраняются древние традиции и рецептура напитка, который ценится за высокое качество и является сегодня элитным и роскошным презентом.