Шустовский коньяк появился больше века назад. Сейчас эта торговая марка трансформировалась в коньяк «Шустов» (Shustov), который выпускается украинской компанией Global Spirits (Одесская область). Этот холдинг специализируется на производстве выдержанных настоек, коньяков, вермутов, вин и бренди. Выдержка коньяка «Шустов» — 3-5 лет. Бочки, в которых выдерживаются коньячные спирты, собраны из столетнего лимузенского дуба.

Завод в Одессе выпускает традиционные, марочные и коллекционные коньяки. Линейка «Шустов» состоит из нескольких позиций, различающихся по числу лет выдержки. Разнится и винтаж предлагаемого Global Spirits продукта.

Дегустационные заметки о Шустовском коньяке

Шустовский коньяк имеет янтарный цвет. Аромат — сложный, с шоколадными и ванильными оттенками. Мягкий и гармоничный вкус содержит цветочные нюансы, оттененные мотивами древесины и сухофруктов. Послевкусие — длительное и приятное.

Коньяк «Шустов» рекомендован к употреблению в качестве дижестива. Напиток можно дополнить сигарой или кофе. Допускается смешивание коктейлей с Шустовским коньяком.

Стоимость напитка

Продукция Global Spirits (за исключением марочных и коллекционных коньяков) относится к бюджетной ценовой категории. Стоимость продукта редко превышает 400 рублей, делая его весьма привлекательным для потребителя. Но есть и более дорогостоящие марки. Приведем примеры:

• трехзвездочный «Шустов» (250 мл) — 140-160 рублей;
• трехзвездочный «Шустов» (500 мл) — 320-350;
• четырехзвездочный «Шустов» (250 или 500 мл) — 150-360;
• пятизвездочный «Шустов» (250 мл) — 160-180;
• пятизвездочный «Шустов (500 мл) — 350-400;
• «Shustov» Este (категория VSOP, объем 500 мл) — 530-550.
• «Shustov» gift box (подарочная коробка, 700 мл, категория КС) — 1260-1300.

Как отличить поддельный «Шустов» от оригинала

Бутылка настоящего Шустовского коньяка имеет форму фляги. На этикетке изображен колокол, под которым расположен год появления напитка — 1803. Большая часть надписей сделана на украинском языке. Этикетка должна быть приклеена ровно. Убедитесь, что на бутылке имеется акцизная марка, а на этикетке следующие данные:

• страна-производитель;
• адрес завода;
• соответствие ГОСТу;
• выдержка.

История производства

История Шустовского коньяка неразрывно связана с Ереванским Коньячным Заводом. В 1863 году династия Шустовых выкупила ЕКЗ и приступила к масштабному производству коньячной продукции. В 1900 году Шустовский коньяк одержал победу на Всемирной выставке, проходившей в Париже. Страстными поклонниками напитка были Уинстон Черчилль, Фрэнк Синатра и Агата Кристи.

Компания Global Spirits, ставшая владельцем Одесского коньячного завода, появилась в 2008 году. Холдинг объединил ряд предприятий России, Украины и США. Продукция холдинга поставляется в 85 стран мира.