Коньяк «Айк» (Aik)

Коньяк «Айк» — армянский выдержанный напиток, выпускаемый Ереванским Коньячным Заводом с 2001 года. Спирты, составляющие букет, делаются из виноградных сортов Воскеат, Мсхали и Гарандмак. Средний возраст дистиллятов составляет 7-9 лет, но встречаются и образцы 29-летней выдержки.

«Айк» совмещает классические традиции коньячного производства с некоторыми современными тенденциями. Создатели марки хотели популяризировать напиток среди молодых гурманов и женщин, поэтому вкус отличается необычайной мягкостью. Линейка включает коньяки с выдержкой 7 и 11 лет.

Айк коньяк

Дегустационные заметки о коньяке «Айк»

Цвет коньяка — янтарный с отблесками меди. Аромат раскрывается нюансами дубовой коры, ореха и пчелиного воска. Прослеживаются нотки ванили и чернослива. Вкус у коньяка «Айк» сладковатый, округлый, постепенно раскрывающийся. Ценители отмечают выразительность чернослива, сопровождаемого в финале оттенками корицы. Послевкусие — длительное.

Напиток изначально разрабатывался для посетителей ночных клубов, поэтому он идеально сочетается с десертами. Также рекомендуется употреблять «Айк» в составе различных коктейлей.

Стоимость напитка

Цена коньяка «Айк» редко превышает отметку в полторы тысячи рублей. Напиток поставляется в бутылях объемом 500 мл. Семилетний «Айк» стоит порядка 670-700 рублей. Напиток 11-летней выдержки потянет на 1400-1500 рублей.

Айк коньяк

Как отличить оригинальный «Айк» от контрафакта

На донышке оригинальной бутылки размещена рельефная надпись с названием бренда. Осмотрите горлышко бутылки — там всегда присутствуют начальные буквы названия и дата розлива. Все надписи выполнены черной краской (она не смывается). Пробку прикрывает прозрачный колпачок. Убедитесь, что на пробке присутствует голографическая полоска.

История производства

Ереванский Коньячный Завод появился благодаря деятельности коммерсанта Нерсеса Таирова в далеком 1887 году. Предприятие неоднократно меняло владельцев, а наибольшей известности будущий ЕКЗ достиг в 1902 году в Париже, когда было завоевано Гран-при. Высочайшее качество продукции сохраняется и поныне.

ЕКЗ запустил коньячную линейку «Айк» в 2001 году. Напиток получил свое название в честь легендарного основателя армянской нации Айка. Сами армяне называют свое государство «Айастан», что переводится как «страна Айка». Мягкий вкус продукта быстро пришелся по нраву женщинам и юным завсегдатаям ночных дискотек. При изготовлении коньяка применяются традиционные технологии, а в качестве сырья берутся армянские виноградные сорта. В горах добывается артезианская вода, которая и придает напитку нужную крепость.