Рецепт приготовления домашнего пива из лимона

Пиво считается одним из самых распространенных и популярных напитков в Европе. Любители пива знают, какими именно свойствами и качествами отличается настоящее пиво, поэтому готовы платить за него немалые деньги, наслаждаясь вкусом и ароматом. В жаркое летнее время пиво может заметно освежить и придать сил и бодрости. А разнообразие сортов и марок пива, которые сегодня предлагают современные производители, просто впечатляет.

Как правило, пиво приготавливают из воды, хмеля, солода и дрожжей. Но сегодня, кроме этих основных компонентов, производители используют множество различных добавок или заменителей, в результате чего на свет появляются новые сорта вкусного и качественного напитка. Благодаря тому, что сегодня в приготовлении пива используются различные цитрусовые, например лимоны и апельсины, приготовить его дома может обычный, даже начинающий пивовар.

Приготовленное на основе цитрусовых, домашнее пиво является не только вкусным и ароматным, но и весьма полезным. Объясняется это высоким содержанием в цитрусовых полезных веществ и витаминов. А домашние опытные пивовары разработали и реализовали на практике множество разнообразных рецептов, которые сегодня доступны даже для тех, кто никогда не изготавливал пиво самостоятельно.

Рецепты пива из лимона – разнообразие для удовольствия

Чтобы приготовить качественное пиво из лимона, можно реализовать несколько рецептов, что позволит попробовать разные сорта этого напитка и выбрать наиболее вкусный и любимый.

Классический рецепт приготовления лимонного пива включает в себя использование следующих ингредиентов:

Сахарный песок – 1,5 кг;
Красное вино – 120 мл;
Лимон – 3 шт;
Дрожжи – 2 ст. л;
Питьевая очищенная вода – 7 л.

Чтобы приготовить качественное и вкусное пиво из лимона, необходимо выполнить следующие шаги:

Сахар разводят в 2 литрах холодной воды, добавляют в нее вино и доводят до кипения;
Смесь выливают в бочку объемом 10 литров, уда также добавляют выжатый из лимонов сок, высыпают дрожжи и доливают воду, после чего все тщательно перемешивают;
Бочонок закрывают плотно пробкой, в которую вставлена тонкая трубочка для воздуха;
Его оставляют в помещении с комнатной температурой на 4 суток для брожения;
Спустя 4 дня готовое пиво разливают по бутылкам, плотно укупоривают и хранят в подвале или холодильнике.

Еще один рецепт подразумевает приготовление домашнего пива из лимонов на основе готового напитка. Что в этом случае понадобится домашнему пользователю для реализации рецепта?

Питьевая вода – 2 стакана;
Сахарный песок – 5 ст. л;
Пиво – 2 бутылки;
Лимон – 1 шт;
Лимонный сок – 1 ст. л.

Чтобы приготовить высококачественное пиво, необходимо:

Смешать сахар с водой и довести смесь до кипения;
В воду с сахаром добавляют пиво и лимонный сок;
Плод лимона нарезают тонкими кольцами и опускают в напиток, после чего кастрюлю с водой накрывают крышкой и оставляют в прохладном месте, сроком на 20 минут;
Подавая готовое пиво на стол, его необходимо разлить в высокие бокалы и добавить в них несколько долек лимона.

По мнению специалистов, которые уже имеют многолетний опыт приготовления пива из лимона, в рецептуре лучше всего использовать только темные сорта, благодаря чему готовый напиток получается по-особенному вкусным и ароматным.

Для ценителей и гурманов пиво из лимона или другого сорта цитрусовых стало одним из любимых сортов. Без этого напитка редко проходит какая-либо молодежная вечеринка, а в последнее время его стали активно использовать при проведении корпоративов. Потрясающие свойства и характеристики пива из лимона делают его оригинальным, востребованным и популярным среди любителей.

Mobile Menu

Элитный алкоголь

Блог

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Ром

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте