Осветление (очищение) браги не является строго обязательным этапом при её перегонке. Но проводить его настоятельно рекомендуется, так как этот процесс улучшает вкус и запах напитка, не допускает подгорания осадка в перегонном кубе. Методы очистки бывают разные. Осветление бентонитом – один из самых популярных, поскольку это вещество является хорошим сорбентом. Недостаток … Continue reading
Апельсиновые ликёры – одни из самых распространённых в мире алкогольных напитков этой категории. Они представлены практически в каждом баре, поскольку используются во многих популярных коктейлях. Самыми известными марками являются французские ликёры Гранд Марнье (Grand Marnier) и Куантро (Cointreau), созданные в XIX веке. Побаловать себя этими напитками не брезговали даже коронованные … Continue reading
Соцветия белой акации содержат вещества, вызывающие выведение из организма мочевины и понижение уровня аммиака в крови. Поэтому они применяются в фармацевтике для изготовления лекарств внутреннего и наружного применения. Ими лечат: затяжные простудные заболевания; депрессию, переутомление; язвенные образования в желудке; ревматизм, болезни суставов. Приготовленный на цветках акации самогон сохраняет часть полезных … Continue reading
Домашний самогон состоит из спиртовых частиц, воды и примесей. Последние могут причинять вред человеческому организму и придавать напитку неприятный вкус. Для предотвращения означенных последствий самогон подвергается очистке, в процессе которой из продукта удаляются лишние элементы. Для очищения самогона нередко используется молоко. Данный метод признается безопасным, экологически чистым и надежным. Чтобы … Continue reading
Коньяк – это один из самых популярных и ценимых гурманами алкогольных напитков во всем мире. Ценители спиртного и гурманы особенно ценят его за особые вкусовые качества и ароматические свойства. Поэтому современные производители стараются придать этому напитку оригинальные свойства и даже создавать на его основе другие алкогольные напитки, которые выделяются особым … Continue reading
Процесс самогоноварения – это работа, которая не терпит поспешности или торопливости, а каждый этап выполняется внимательно и продуманно. Несмотря на это, в жизни бывают особые ситуации, когда требуется домашний качественный алкоголь срочно, а времени на его приготовление катастрофически нет. Это может быть, когда, например, приезжают дальние родственники, которые наслышаны о … Continue reading
Грузинский крепкий алкогольный напиток чача является по сути, визитной карточкой этой нации. Чача известна во многих странах, а туристы, которые посещают Грузию, обязательно хотят ее попробовать, вместе с дегустацией других спиртных напитков. Но не всем известно, что грузины щедро делятся секретами и советами по приготовлению этого напитка в любых условиях. … Continue reading
Яблоки – это отличный продукт не только для употребления в чистом виде, но и хорошее сырье для приготовления качественных алкогольных напитков. Многие домашние умельцы, которые занимаются приготовлением алкогольных напитков, научились приготавливать из яблок самые разные сорта вин, начиная от столовых, заканчивая ликерными. А учитывая, что для приготовления хорошего яблочного вина … Continue reading
Вишнёвое вино является хорошим дополнением к любому блюду. Технология его изготовления в домашних условиях очень простая, нужно лишь чётко выполнять все инструкции. Секреты изготовления хорошего вина Делать вино следует только из спелых и неиспорченных ягод. Не допускается использование зелёных или уже пустивших сок плодов, даже одна такая ягодка может испортить … Continue reading
Смородиновые настойки сохраняют часть полезнейших витаминов этой ягоды, но наиболее они полезны как раздражители желудка. Обильное выделение желудочного сока возбуждает аппетит и улучшает пищеварительные функции. Если настойка получилась очень сладкой, то её хорошо употреблять в качестве дижестива. В отличие от многих других настоек, для изготовления смородиновой подойдут не только чистый … Continue reading
