Профессиональные домашние виноделы зимой ощущают необычную скуку, потому что качественного сырья для приготовления вина просто нет. Многие не сдаются, а проявляют настоящую смекалку и все равно умудряются изготавливать качественное вино из самых, казалось бы неожиданных продуктов. Одним из таких продуктов является апельсин, из которого виноделы приготавливают вино с потрясающими вкусовыми … Continue reading
Сегодня любителей пива во всем мире насчитывается огромное количество. Этот напиток имеет самую большую аудиторию поклонников и почитателей. Ассортимент пива тоже впечатляет своим разнообразием и оригинальностью. Среди марок и разновидностей можно встретить крепкие сорта, светлые и темные, а также с фруктовыми и многими другими вкусами. Хотя всем известно, что классический … Continue reading
Алкоголь и цитрусовые – это отличное сочетание, которое нравится многим гурманам и ценителям элитных спиртных напитков. Цитрусовые не только могут внести особые вкусовые нотки и аромат в алкогольный напиток, но и употребляться в качестве пикантной закуски к спиртному. А если в качестве ингредиента использовать сок одного из цитрусовых, то можно … Continue reading
Если внимательно не прислушиваться к специалистам и гурманам, то отличие классического виски от самогона заключается только в двух вещах: применяемом сырье и довольно долгой выдержке в дубовых бочках. Во всём остальном оба напитка очень похожи. Поэтому имитировать виски, используя самогон, можно. Что и доказано на практике. Искусные самогонщики довольно умело … Continue reading
Поклонники вкусного пенного напитка, которые готовят пиво дома, не понаслышке знают о том, что такое затирание солода. Подавляющее большинство людей проделывают его в специальном мешке, изготовленном собственноручно. Но для тех, кто занимается этим процессом достаточно часто, гораздо проще приобрести такой товар. Мешки для затирания солода были созданы специально для удобства … Continue reading
Современные самогонщики с опытом в процессе домашнего приготовления крепкого алкоголя стараются пользоваться специализированными инструментами для определения качества продукта и выявления степени концентрации в нем определенных веществ. Важнейшим помощником хорошего самогонщика является рефрактометр. Рефрактометр – это специальный оптический инструмент, который измеряет концентрацию растворов при помощи явления преломления света. Сам термин «рефракция» … Continue reading
Производство алкоголя в домашних условиях очень часто становится хобби, которое порой может стать настоящим бизнесом. Самогоноварение — отрасль, популярная достаточно длительное время. Как же устроен самогонный аппарат? Его схема устройства достаточно простая, ничем не отличающаяся от настоящего лабораторного дистиллятора. Такой аппарат состоит из нескольких основных составляющих: емкости для браги; холодильной … Continue reading
Длительное время кальвадос называли напитком для простых людей, потому что он изготавливается из обыкновенных яблок. Но произведения культового писателя Ремарка существенно изменили эту ситуацию. Самогоном из яблок, который выдерживается в дубовых бочках, вскоре заинтересовалась вся элита. Сейчас этот удивительный напиток можно приготовить и в домашних условиях. Но настоящим кальвадосом называется … Continue reading
Практически каждый профессиональный домашний самогонщик сталкивается в определенное время с вопросом повышения качества уже готового напитка. Самый эффективный и практичный способ улучшения качества самогона – это его повторная перегонка, которая позволяет сделать напиток чище, крепче и ароматней, чем первоначальный вариант. Этот процесс может проходить с любым видом браги, а сырье … Continue reading
Каких только алкогольных напитков не приготавливают в обычных домашних условиях виноделы и самогонщики. Количество и разнообразие рецептов просто поражает, а ингредиенты, используемые домашними умельцами доступны чаще всего большинству из нас. Некоторые из таких напитков приобретают необычайную популярность среди гурманов и становятся наиболее употребляемыми и любимыми. К таким напиткам с уверенностью … Continue reading
