Человеку, который выращивает арбузы, будет нетрудно приготовить самогон на основе этой ягоды в домашних условиях. Если плод созрел, то имеет достаточную сахаристость, а это главное условие приготовления достойной браги. Самогон делают на основе сладкой и свежей мякоти арбуза. Ягода содержит около 6% сахара, остальное — вода. Потому для получения арбузного … Continue reading
Ценители алкогольных напитков собственного производства всегда стараются улучшить и повысить качество технологического процесса. В самогоноварении для улучшения качества готового напитка часто используют марганец, активированный уголь и другие вещества, каждое из которых влияет на определенные свойства самогона. Современные домашние умельцы пошли еще дальше. Вместо использования таких веществ, они решили модернизировать свои … Continue reading
Квас из березового сока с изюмом – популярный полезный напиток, богатый кальцием, магнием и витаминами группы B. Он отлично удаляет жажду и позволяет организму быстро восстановиться после зимы; легко готовится в домашних условиях и не имеет ограничений для употребления по возрасту. Польза березового сока и кваса В чистом виде березовый … Continue reading
Крыжовник является одной из самых пригодных для виноделия ягод. Из него получаются вина, вкусом и ароматом напоминающие виноградные. Крыжовник редко используется с другими ягодами, иногда воду в составе крыжовникового вина заменяют на сок яблок, смородины и других ягод. Рассмотрим процесс приготовления такого вина в домашних условиях. Выбор и подготовка сырья … Continue reading
Для очистки самогона применяется два технологических вида фильтрации. Первый заключается в добавлении в продукт толченого древесного угля и настаивания в течение нескольких дней с последующей фильтрацией. Второй способ предполагает применение колонны, в которой засыпан тот же активированный древесный уголь, но продукт не настаивается, а циркулирует. Практическое применение после ряда органолептических … Continue reading
Настоящий коньяк – очень дорогое удовольствие. При этом всегда существует доля вероятности даже в магазине известной марки приобрести коньяк с неприятным вкусом или запахом, а то и опасный для здоровья продукт. Альтернатива: изготовить похожий на коньяк напиток самостоятельно. Польза для бюджета и здоровья очевидна. Самые главные ингредиенты для приготовления напитка … Continue reading
Дистиллят, полученный из солода ржи, ячменя или пшеницы считается одним из лучших, из него производятся многие сорта элитного алкоголя. Самостоятельное приготовление самогона из солода потребует немало времени, усилий и внимания, но всё это окупится получением высококачественного продукта. Процесс приготовления состоит из трёх главных этапов: подготовка сырья; изготовление браги; получение дистиллята. … Continue reading
атафия — спиртной напиток, который получают посредством настаивания спелых ягод и плодов на спирте крепостью 90% и добавления в настой сахара. Ратафия известна как «сладкая водка». Она была самым любимым «женским» напитком в прошлом. Отличие ратафии от ликера Ратафия содержит меньше сахара, чем ликёры, потому может храниться довольно долго. Приготовление ратафии … Continue reading
После первых заморозков поспевает так называемся арония, более известная отечественному обывателю как черноплодная рябина. Любители спиртных напитков обожают использовать ягоды черноплодной рябины для создания по-настоящему качественных настоек и ликеров. Помимо отличных вкусовых и ароматических характеристик, настойка и ликер из черноплодной рябины обладает огромным количеством витаминов и полезных минеральных веществ, способных … Continue reading
Абрикосовый ликер и абрикосовая наливка – известный и один из самых распространенных способов каким-то образом консервировать эти фрукты. Приготовление абрикосового ликера и абрикосовой наливки не требует каких-то специфических знаний, ингредиентов или опыта. Итак, как же сделать абрикосовую настойку или ликер? Необходимые ингредиенты Для приготовления абрикосового ликера или абрикосовой наливки нам потребуется: … Continue reading
