Абрикосовая наливка – один из самых вкусных домашних фруктовых напитков. Все три его составляющие (внешний вид, аромат и вкус) – яркие и запоминающиеся, поэтому наливка из абрикосов всегда поднимет настроение за праздничным столом. При этом в изготовлении наливки нет никаких особых сложностей. К достоинствам напитка следует отнести и доступность сырья: … Continue reading
Сегодня на рынке присутствует огромное количество разнообразных производителей самогонных аппаратов и дистилляторов, отличающихся между собой производительностью, объемом, конфигурацией и габаритами. Начинающие самогонщики, как правило, приобретают готовые самогонные аппараты; люди, которые занимаются производством и варкой самогона достаточно давно, часто пытаются сделать самогонный аппарат самостоятельно. Мы уже писали о способе создания самогонного … Continue reading
Самогоноварение невозможно без диких или искусственных дрожжей. Благодаря данным микроорганизмам глюкоза перерабатывается в спирт. Для получения браги обычно используются следующие виды дрожжей: сухие; спиртовые; прессованные; домашнего приготовления; винные. У каждого из перечисленных видов имеются свои особенности. Прессованные дрожжи Такая разновидность дрожжей в РФ считается классическим продуктом. Первоначально дрожжевые клетки очищают … Continue reading
Домашняя настойка водки на меду обладает не только совершенными вкусовыми характеристиками, но также удивительной пользой. Мед является отличным антисептиком, а потому прекрасно борется с разнообразными инфекционными и простудными заболеваниями, а водка только усиливает его эффект. В виде алкогольной основы лучше всего применять качественную водку из магазина, разбавленный до 40% этиловый … Continue reading
Произвести домашний самогон из винограда невозможно без наличия браги. Обычно желание приготовить виноградную брагу появляется, когда после получения сока сохранились выжимки, которые не хочется выбрасывать. Или, как вариант, был переработан сорт винограда, взращенный в прохладном отечественном климате. Если следовать традиционной технике приготовления, в результате самогон из винограда будет иметь характерный … Continue reading
Иногда варенья заготавливают слишком много, и оно становится невостребованным. Бывает, что не все подобные заготовки выдерживают срок хранения и начинают бродить. В обоих случаях можно пустить продукт на изготовление наливок, которые будут храниться гораздо дольше и никогда не будут лишними за праздничным столом. Наливки из варенья – это отличные десертные … Continue reading
Боярышник произрастает практически во всех регионах России, поэтому проблем со сбором данного сырья быть не должно. Самогон из ягод боярышника отличается тонким ароматом и мягким вкусом, поэтому он очень популярен среди любителей производства домашнего дистиллята. При изготовлении напитка важно придерживаться правильной технологии, иначе готовый продукт может разочаровать. Многое зависит от … Continue reading
Многие кулинары-любители знают, как сделать домашний яичный ликер по классической технологии. Длительного настаивания напиток не требует. Через 5-6 часов после приготовления его уже можно пробовать. Подавать готовый продукт рекомендуется в качестве основного напитка. Также ликер можно использовать в приготовлении выпечки и коктейлей. Хранение алкоголя осуществляется в холодильнике и только в … Continue reading
Подавить резкий спиртовой запах недорогой водки, придать ей оригинальный вкус и снабдить напиток целебными свойствами можно с помощью различных орехов. Самые популярные из них для изготовления настоек – грецкие, кедровые и фундук. Вместо обычной водки можно использовать разбавленный спирт или самогон двойной очистки. Домашние настойки на орехах очень просты в … Continue reading
Старый ненужный мёд можно переработать, изготовив из него хороший самогон. При этом существует два способа: с добавлением сахара и без него. Органолептические свойства полученных напитков при этом будут одинаковы. Брагу для приготовления самогона можно сделать из любого мёда: липового, гречишного, цветочного и т.д. Качество исходного сырья принципиального значения не имеет. … Continue reading
