Многолетняя деревянистая бузина представляет собой кустарник из семейства жимолостных. Растение встречается на юге и в средней полосе России, странах Балтийского побережья, на Украине, в Белоруссии. Черная разновидность бузины обладает лечебными свойствами. Описание вина из бузины С бузиной нужно соблюдать осторожность – недостаточно спелые плоды и семена, независимо от зрелости являются … Continue reading
Любители абсента, чаще всего, употребляют напиток в виде коктейлей. Но те, кто все же предпочитает пить его в чистом виде, не откажутся от любимой традиции с поджиганием. Делают это скорее ради зрелища, чем для вкуса, но некоторые отмечают изменение привкуса напитка после процедуры. Наблюдая за поджиганием, может показаться, что получить … Continue reading
Приготовленный в домашних условиях ликёр из цветков одуванчика – это спиртной напиток крепостью 21-25 градусов золотистого цвета с лёгким медовым ароматом, нежным цветочным вкусом и умеренной сладостью. Его основой служат наполненные нектаром жёлтые цветки одуванчика, выдержанные в сахаре по специальной методике. Употребляется приготовленный ликёр как дижестив. Одуванчики Собирать одуванчики лучше … Continue reading
Для приготовления вина пригодны сливы темных сортов, собранные в период полной зрелости. Лучше собирать опавшие плоды. Для того чтобы они не испачкались, можно простелить под деревом брезент, агроволокно или другой плотный материал достаточной ширины. Покупные сливы должны быть мягкими, с сухими хвостиками и сморщенной возле них кожицей. Сырье Собранные сливы … Continue reading
Родиной вишнёвого самогона считается Германия, поэтому его называют ещё и по наименованию, данному первооткрывателями: Киршвассер (нем. – Kirschwasser), что дословно переводится как «вишнёвая вода». Этот напиток крепостью 37,5 – 43 градуса относится к классу сухого бренди. Для приготовления напитка используется спелая вишня любых сортов, но лучше всего применять мелкую сладкую … Continue reading
Пиво является излюбленным напитком миллионов людей по всему миру. Случается, что люди болеют и им приходится проходить антибактериальные курсы, во время которых не рекомендуется принимать алкоголь. Об этом твердят врачи и инструкции к лекарствам. Но любителей пива, разлученных с напитком, волнует вопрос, действительно ли все так серьезно или специалисты сгущают … Continue reading
Решив сделать персиковый ликер, приготовьтесь к столкновению со сложностями. Обилие персиковой мякоти приводит к помутнению, так что вас ожидает многоступенчатая фильтрация. Придерживайтесь базовых винодельческих рекомендаций: кожура с персиков снимается; допустимо применение мороженых и сушеных персиков (первые потребуется разморозить, концентрация вторых в продукте снижена вдвое); количество сахара регулируется индивидуально; алкогольной основой … Continue reading
Пачаран — алкогольный напиток, традиционно изготавливаемый на севере Испании. Это ягодный ликер, материалом для производства которого служит тёрн — дикая слива. Крепость пачарана составляет 20-30 градусов. У напитка две исторических родины — Страна Басков и Наварра. Продается напиток в нескольких испанских регионах, среди которых Ла-Риоха, Арагон, Кастилия-Леоне. Употреблять пачаран рекомендуется … Continue reading
Классическая имбирная настойка на водке при использовании в небольших количествах положительно воздействует на организм. Она придает сил и повышает тонус, помогает от спазмов и нормализует кровообращение, помогает избавиться от воспалительных процессов и приводит в норму работу желудка. Приготовить настойку из имбиря очень просто, используя обычную магазинную водку и некоторые дополнительные … Continue reading
Забродившее варенье — хороший материал для приготовления домашнего вина. Простая рецептура и доступность ингредиентов — главные преимущества напитка. В этой статье мы размещаем пошаговую инструкцию, которая позволит вам быстро освоить азы виноделия. Рецепт вина Для приготовления вина потребуется забродившее либо старое варенье. Испорченный продукт, покрывшийся плесенью, придется выбросить. Для виноделия … Continue reading