Сидр — алкогольный напиток, своей крепостью напоминающий пиво, консистенцией — шампанское, вкусом — яблочный сок. Но не весь сидр делают из яблок, так, предлагаем рецепт грушевого напитка. Как выбрать груши для сидра? Фрукты мыть не рекомендуется, дабы позволить им сохранить дикие дрожжи, начинающие процесс брожения. Действительно грязные плоды, например подобранные … Continue reading
У разных народов существуют свои рецепты горячих напитков, которые принято подавать в холодное время года для согрева. Славянский вариант глинтвейна — горячий медовый сбитень, который к тому же намного полезнее своих иностранных собратьев. В истории первое упоминание об этом чудесном напитке можно встретить в 1128 году. Сбитень – это старинный … Continue reading
Виски — крепкий алкоголь с приятным и насыщенным ароматом, который добывают из разного зерна и создают при использовании процессов соложения, перегонки и долгой выдержки в дубовых бочках. Для создания виски могут использовать пшеницу или кукурузу, ячмень или рожь. Содержание спирта в этом алкоголе чаще всего составляет 40—50% оборотов, но определенные … Continue reading
Мандарины — цитрусовые с потрясающим вкусом и удивительным ароматом. Эти плоды очень вкусны и полезны, содержат богатое количество витаминов и микроэлементов, а потому так популярны среди множества людей. Из мандаринов получаются отличные соки и даже компоты, а особенно вкусны алкогольные напитки на основе этих фруктов. Ярко выраженный вкус, насыщенный цвет … Continue reading
При правильном использовании пиво может превратиться в настоящее снадобье и помочь побороть множество различных заболеваний. Шумерские мудрецы применяли пиво против зубной боли, а также с целью растворения камней в почках. Основанные на пиве рецепты занимают отдельное место в нетрадиционной медицине. Его полезные свойства обуславливаются абсолютно уникальным составом. Солод богат необходимыми … Continue reading
Вино — тот напиток, знание о котором «как его верно пить» является основополагающим для получения максимального удовольствия. Для этого вкусного и благородного напитка имеются определенные правила потребления — ни для того чтобы усложнить процесс, а чтобы помочь вину максимально раскрыть свои вкусовые качества. Настоящее вино не пьют — его смакуют. … Continue reading
Сидр — слабоалкогольный напиток, преимущественно получаемый путем естественного сбраживания некоторых плодовых культур. Некоторые из рецептов допускают применение сбраживателей для получения большей крепости или возможности использования непригодных для производства сидра путем натурального брожения сортов. Традиционно сидр производится из яблок или груш (в этом случае носит название «перри»), допускается также использование айвы. … Continue reading
Дегустация коньяка — это оценка его качества органолептическим путем: при помощи органов зрения, обоняния и вкуса. Во время дегустации человек оценивает внешний вид спиртного, его запах и вкусовые характеристики, а также степень соответствия этих показателей конкретному типу коньяка. Общее же впечатление от напитка можно сформировать путем анализа всех этих характеристик … Continue reading
Хлебный самогон любят готовить солдаты и заключенные, поскольку для них проблематично достать два важных ингредиента — сахар и дрожжи. Всеобщего распространения технология не получила (несмотря на свой примитивизм). Сахарному аналогу самогон из хлеба мало чем уступает. Тонкости самогоноварения Любые хлебобулочные изделия содержат порядка 60-66% крахмала — основного сырья для опытных … Continue reading
Коньяк — благородный напиток, родиной которого является Франция. «Божественный напиток» — именно так говорят об алкоголе сами французы. Самые дорогие марки коньяков выпускаются лимитированными сериями. Это штучный товар, который обходится коллекционерам в целое состояние. Перед вами — самые дорогие коньячные бренды планеты. Henri IV Второе название продукта — «Cognac Grande … Continue reading