Правильно сделанная абрикосовая настойка сохраняет аромат плодов и их мягкий утончённый вкус. Готовить её можно из самих плодов, из косточек, а также в комбинации с другими ингредиентами. Поэтому рассмотреть можно несколько классических рецептов. Общие правила Используется любой доступный сорт абрикосов. Чтобы обезопасить напиток от возможной химии, лучше всего применять фрукты, … Continue reading
Очистка является промежуточным этапом между двумя перегонками самогона. Для этого часто применяют соду. Она хорошо очищает самодельный алкогольный напиток от вредных для организма уксусного альдегида и сивушных масел, а также устраняет неприятный специфический запах. Проводить очистку содой можно двумя способами, использовав только пищевую соду или комбинированный состав (пищевую и каустическую … Continue reading
Смородина – один из самых недорогих и доступных видов сырья для изготовления алкогольных напитков. Делать их можно как из чёрной, так и красной смородины. Единственный недостаток: отсутствие насыщенного аромата. Напитки получаются красивого цвета и вкусными, но практически не пахнут. Вино из смородины не приготовишь без воды и сахара, поскольку у … Continue reading
Осветление (очищение) браги не является строго обязательным этапом при её перегонке. Но проводить его настоятельно рекомендуется, так как этот процесс улучшает вкус и запах напитка, не допускает подгорания осадка в перегонном кубе. Методы очистки бывают разные. Осветление бентонитом – один из самых популярных, поскольку это вещество является хорошим сорбентом. Недостаток … Continue reading
Апельсиновые ликёры – одни из самых распространённых в мире алкогольных напитков этой категории. Они представлены практически в каждом баре, поскольку используются во многих популярных коктейлях. Самыми известными марками являются французские ликёры Гранд Марнье (Grand Marnier) и Куантро (Cointreau), созданные в XIX веке. Побаловать себя этими напитками не брезговали даже коронованные … Continue reading
Для простого обывателя существует всего два вида пива: светлое и тёмное. И в этом есть свой резон, поскольку из-за разнообразия этого напитка даже специалисты не могут прийти к единству в его классификации. Помимо цвета, пиво подразделяют на виды по способу брожения, исходному сырью, крепости и даже странам-производителям. Но и каждый … Continue reading
Консервативные шотландцы и ирландцы считают виски напитком-одиночкой. Даже добавление в него льда считается признаком дурного тона. Но благодаря своему оригинальному вкусу, этот напиток уже давно стал «желанным гостем» во многих известных коктейлях, некоторые из которых имеют уже свою историю. Большинство коктейлей – выходцы из США, где к виски (бурбону) относятся … Continue reading
Само по себе словосочетание «безалкогольная водка» – это нонсенс. Во всех энциклопедиях, словарях и ГОСТах понятие «водка» классифицируется как «крепкий алкогольный напиток, представляющий собой смесь очищенной воды и этилового спирта». То есть фактически получается бессмыслица: «безалкогольный алкоголь». А если исходить из определения водки, то при удалении спирта останется только очищенная … Continue reading
Мы привыкли воспринимать пиво, как напиток с повышенным содержанием калорий. Причина очевидна — все, кто употребляет пивные продукты, страдают от избыточного веса. Диетологи опровергают этот миф, утверждая, что ожирение нельзя связывать с пивом. Истинная причина полноты — орешки, сухарики и другие закуски, которые мы привыкли есть в связке с пенным … Continue reading
Авторскую методику похудения при помощи коньячной диеты разработала украинская спортсменка и фитнес-тренер Куркурина Анна Ивановна – трёхкратная чемпионка мира по пауэрлифтингу (силовому троеборью). Благодаря её активной публичной деятельности (проведение семинаров и мастер-классов, участие в ток-шоу на ТВ, выпуск авторских программ на популярных сайтах в Интернете), эта уникальная диета получила широкое … Continue reading