Tia Maria — широко известный крепкий ликер, производимый на Ямайке. В основе напитка — ямайский ром, с выдержкой не менее 5 лет; зерна элитного сорта кофе «Blue Mountain», выращенного на Ямайке; ваниль, тростниковый сахар и пряности. Крепость ликера -20%. Имеет довольно противоречивую историю возникновения. Дегустационные заметки Ликер Tia Maria обладает … Continue reading
Итальянский ликер Ramazzotti производится в Милане с 1815 года. Его особенность — богатейший букет трав и специй, включающий более тридцати наименований. Напиток относится к классу амаро, то есть — настоек на травах, обладающих специфическим вкусом, насыщенным ароматом и выраженной сладостью. Принято употреблять ликер Ramazzotti в качестве десертного напитка — либо … Continue reading
Безалкогольный сильногазированный напиток, имитирующий игристое вино, называется детским шампанским. Обычно в составе подобных жидкостей присутствуют ароматизаторы. Детское шампанское встречается на многих праздниках — бытует мнение, что оно безопасно и не вредит здоровью ребенка. Выпуском продукта нередко занимаются ликероводочные предприятия. Есть ли в составе детского шампанского алкоголь? В детском шампанском алкоголь … Continue reading
Последние десятилетия обогатили мир внушительным перечнем коктейлей с водкой в составе. Есть мнение, что смешивать водку с соками нельзя, это влечет какие-то проблемы для здоровья. В действительности, нельзя смешивать водку с газированными напитками — пузырьки ведут к быстрому опьянению и потере контроля над собой. Натуральные фруктовые соки — совсем другое … Continue reading
«Фаерболл» многие путают с ликером, на деле же этот напиток является канадским виски с примесью душистых трав, корицы и разнообразных специй. Кроме того, рецептура включает перец чили (сушеный и свежий). Производитель напитка — компания «Sazerac», расположенная в США. Ликер «Fireball» продается в бутылках объемом 500 и 700 мл, а его … Continue reading
Aperol – итальянский аперитив, созданный в 1919 году компанией «Барбьери», расположенной в Падуе. В состав настойки входит более 30 ингредиентов, в число которых входит ревень, горечавка, несколько видов апельсинов и пряностей. Популярность этот напиток приобрел после Второй Мировой войны. Aperol стал знаменит благодаря тому, что его стали добавлять в венецианский … Continue reading
Гренадин — густой красный сироп, отличающийся кисло-сладким вкусом. Сироп Гренадин применяется барменами для приготовления разнообразных алкогольных коктейлей. Напиток состоит из сахарного сиропа и гранатового сока, но это классический вариант. В последние годы производители допускают замену граната на искусственные ингредиенты и черную смородину. Существует также алкогольная разновидность Гренадина, представляющая собой ликер … Continue reading
Официально грузинские коньяки причисляются к категории виноградных бренди, поскольку не производятся в провинции Коньяк (Франция). Чачу и коньяки грузины делают по разным технологиям, используя для этого одинаковые сорта винограда. Коньяк получается посредством двойной дистилляции перебродившего сока. Для перегонки используются медные конструкции (аламбики). Настаиваются грузинские коньяки в дубовых бочках на протяжении … Continue reading
Пиво известно людям еще со времен Древнего Египта, когда коренные жители изготавливали его по собственным рецептам, с применением редких ингредиентов. Сегодня пиво можно встретить на прилавках практически любого супермаркета или магазина, а количество марок и разновидностей просто впечатляет даже самых изысканных гурманов. С другой стороны, большинство любителей этого напитка в … Continue reading
Черноплодная рябина – это одно из распространенных растений на территории нашей страны. Плоды такого сорта рябины используют для приготовления джемов, повидл, варенья, компотов, а также множества алкогольных напитков. Одним из наиболее распространенных спиртных напитков, который можно приготовить на основе черноплодной рябины, это самогон. Его приготовление вполне реально в обычных домашних … Continue reading