«Фаерболл» многие путают с ликером, на деле же этот напиток является канадским виски с примесью душистых трав, корицы и разнообразных специй. Кроме того, рецептура включает перец чили (сушеный и свежий). Производитель напитка — компания «Sazerac», расположенная в США. Ликер «Fireball» продается в бутылках объемом 500 и 700 мл, а его крепость составляет 33%. Экспортируется продукт в большинство стран мира. А вот классические пропорции состава:
- натуральная корица — 10% (за точку отсчета берется литр виски);
- кардамон — 5%;
- ваниль — 5%;
- анисовые семена — 5%;
- лакрица — 5%;
- кайенский жгучий перец — 0,5%.
Дегустационные заметки
Ликер «Fireball» — это жидкость цвета насыщенного янтаря. Открывая бутылку, вы сразу почувствуете резкий аромат виски, в котором прослеживаются нюансы корицы. Вкус у ликера при этом сладковатый и удивительно мягкий. В классическом букете доминируют коричные нотки. Сделав глоток, вы ощутите во рту жжение. Употреблять «Fireball» можно самостоятельно либо в формате коктейля — ликер идеально подходит для молодежных вечеринок.
Стоимость напитка
Цена ликера «Fireball» колеблется в пределах 1000-2000 рублей за бутылку. За 500 мл напитка вы отдадите 1000-1100 рублей, за 700 мл — 1200-1500. В последнее время начали продаваться литровые бутылки «Фаерболла» — они стоят порядка 1900-2000 рублей.
Как отличить контрафакт
Бутылка «Fireball» имеет раздутый вид, что моментально выделяет ее на полках магазинов. Но бдительность терять не следует — многие частные продавцы реализуют контрафакт. Убедитесь, что консистенция и цвет напитка соответствуют требованиям, предъявляемым к качественному виски. Обратите внимание на стоимость продукта: дешевле 1000 рублей «Fireball» стоить не может. Тщательно осмотрите этикетку. Вот как она должна выглядеть:
- Желтый цвет с «обгоревшими» краями (имитация воздействия огненного шара).
- Наличие эмблемы в центре (красный демон, плюющийся огнем).
- Название бренда.
Колпачок бутылки винтовой, горлышко снабжено дозатором. Также присутствует желтое бумажное кольцо с огненным шаром. Удовлетворившись первичным осмотром, взболтайте напиток и переверните вверх дном. Если пошли крупные пузыри — это верный признак маслянистой консистенции и подлинного виски. По бутылочному стеклу капли будут стекать медленно. Теперь скрутите колпачок, плесните немного виски в стакан и проведите дегустацию. Отсутствие спиртуозного вкуса и жжение во рту — признак качественного продукта.
История бренда
У марки «Fireball» весьма оригинальная предыстория. Компания-производитель некогда была простым баром, а затем переключилась на промышленный выпуск «огненных» ликеров. В 1980 году Канада пострадала от аномальных морозов. Люди тщетно искали напитки, которыми можно согреться, вязались теплые вещи, усиленно топились камины. И тогда канадские бармены решили создать коктейль, который бы молниеносно спасал посетителя от зимней стужи. Начались эксперименты, в ходе которых и появился «Fireball».
Рецептура длительное время кочевала от одного бармена к другому и была уделом узких специалистов. В 1986 году обжигающий виски покинул канадскую территорию и начал распространяться по США. В итоге продуктом заинтересовалась компания «Sazerac», руководство которой выкупило у безвестного бармена права на изготовление «Фаерболла». Началось массированное продвижение виски, и вскоре бренд завоевал всю планету.
Что же касается самой компании «Sazerac», то она была образована в 1838 году. Некий аптекарь изобрел коктейль, смешав абсент с бренди. Спустя некоторое время аптека исчезла, а на ее месте построили бар-кофейню. Необычный коктейль перекочевал в меню и снискал популярность у завсегдатаев. Томас Хэнди заинтересовался кофейней и полностью выкупил ее в 1869 году.
No Comments