Шампанское — неизменный атрибут большинства праздников. Этот напиток входит в различные коктейли, готовить которые можно научиться самостоятельно. Встряхивать шампанское в коктейлях не рекомендуется — поднимающиеся пузырьки приведут к моментальному опьянению. Используйте большие коктейльные бокалы, а сами ингредиенты старайтесь охлаждать. Избегайте дешевых игристых вин. Чем качественнее шампанское, тем приятнее вкус коктейля. … Continue reading
Последние десятилетия обогатили мир внушительным перечнем коктейлей с водкой в составе. Есть мнение, что смешивать водку с соками нельзя, это влечет какие-то проблемы для здоровья. В действительности, нельзя смешивать водку с газированными напитками — пузырьки ведут к быстрому опьянению и потере контроля над собой. Натуральные фруктовые соки — совсем другое … Continue reading
Фанаты «The Beatles» знают, что члены группы активно продвигали виски с колой, начиная с 1964 года. Это произошло сразу после американских гастролей «ливерпульской четвёрки». С тех пор появилось мнение, что кока-кола должна быть фирменной (от оригинальной компании), а виски — шотландским. Каноничная пропорция от битлов: один к одному. Противники коктейля … Continue reading
Смешивать итальянские вермуты с другими напитками начали еще лет сто назад. Успех джин-тоника настолько вдохновил барменов, что они стали добавлять можжевеловый самогон во все вина подряд. Не избежал этой участи и мартини. Сочетание получилось так себе, поэтому новинка пользовалась популярностью только у горьких пьяниц, желавших быстрее дойти до кондиции. Более … Continue reading
В наше время текила относится к элитному алкоголю, но ещё лет 80 назад было совсем по другому. Самогон из агавы, обильно растущей повсеместно, обладал только одним достоинством: был дешевым, и потому доступным. Но представлял из себя настолько мерзкое пойло, что в чистом виде пить его не могли даже простолюдины. Текила … Continue reading
Апероль Шприц — освежающий напиток с малым содержанием алкоголя, во вкусе которого присутствуют легкие нотки фруктов, горечь цитрусовых плодов и слабая газированность. Любопытно, что в Венеции местные жители и путешественники выпивают около 300000 порций этого удивительного коктейля в день. У напитка довольно простой рецепт приготовления, потому его легко повторить в … Continue reading
На сегодняшний день слоистые коктейли являются важной частью барной культуры. Слоистый коктейль — это напиток, ингредиенты которого выложены в бокале слоями. Данный тип коктейлей французы прозвали «pousse cafe», что означает «после кофе». Абсолютно все шоты считаются дижестивами, потому что их прием хорошо влияет на пищеварение. Сегодня, как и много лет … Continue reading
Хороший коктейль — неизменная составляющая отличного вечера. Такие напитки радуют своим красивым видом и очень сбалансированным вкусом, расслабляя и делая отдых приятнее. В настоящее время существует бесчисленное множество видов коктейлей, начиная от наиболее простых рецептов и заканчивая эксклюзивными напитками, выполненными авторской техникой конкретного бармена. По времени употребления Аперитивы Такие напитки … Continue reading
Коктейль Беллини Один из самых популярных напитков Италии, произведенный в Венеции начала XX века. Традиционно состоит из игристого вина и персикового пюре. Является официальным коктейлем Международной ассоциации барменов (IBA), под категорией «Современная классика». Оригинальный рецепт Для приготовления оригинального Беллини используются пюре белых персиков, измельченное вручную и пропущенное через ситечко для … Continue reading
Новогодние коктейли специалисты называют важным дополнением к праздничному столу. И их приготовлению следует уделить особое внимание. Нередко специалисты советуют ориентироваться на символ года, т.к. каждому китайскому знаку присущи свои традиции и нюансы. Новогодние коктейли могут быть разнообразными в своем приготовлении – одни удивляют простотой исполнения, другие, наоборот, поражают воображение своей … Continue reading
