Имбирный эль (Ginger Ale) – сильногазированный, преимущественно слабоалкогольный напиток крепостью 0,5-2%, с сильно выраженным ароматом имбиря. По составу и производственной технологии он не имеет никакого отношения к традиционному пивоварению, несмотря на своё название. Имбирный эль пьётся сильно охлаждённым в чистом виде (хорошо утоляет жажду) или в горячем виде (восстанавливает силы … Continue reading
Этот напиток – классика отечественного самогоноварения. При соблюдении определённых правил и технологии продукт получится лучше, чем любая магазинная водка. Для получения пяти литров самогона потребуются: сахар – 6 килограмм; дрожжи сухие – 120 грамм (или прессованные дрожжи – 600 грамм); вода – 27 литров; кислота лимонная – 25 грамм. Используемые … Continue reading
В линейке крепкого алкоголя коньяк считается самым благородным напитком. Его ценили раньше и предпочитают сейчас многие из сильных мира сего. Поэтому неудивительно, что сформировалась особая культура потребления конька, нарушение которой могут посчитать признаком дурного тона. Но главное не в этом. Выполняя отдельные несложные правила, от дегустации коньяка можно получить гораздо … Continue reading
Любой поход в ресторан – это всегда волнующее событие в жизни человека, независимо от его пола. В то время, как мужчины настраиваются на то, чтобы произвести впечатление на свою избранницу, женщины ориентируются на то, как они будут выглядеть в таком солидном заведении. Но не все сосредоточено только на внешнем виде … Continue reading
Для жителей нашей страны, такое понятие как настойка, является вполне привычным и актуальным. В большинстве случаев, настойки на спирту, которые содержат цветки, ягоды, корни, листья и другие части различных растений, успешно используются как для профилактики, так и для лечения серьезных и даже опасных заболеваний. Настойка прополиса – это не такое … Continue reading
В жизни каждого винодела бывали ситуации, когда приготовленный им напиток начинал болеть. Хотя это может резать слух тем, кто не имеет ничего общего с виноделием, но это понятие вполне привычно для тех, кто занимается изготовлением вина регулярно. В чем причина того, что вино начинает болеть? Какие болезни являются наиболее распространенными? … Continue reading
Все виноделы без сомнения и в один голос будут утверждать, что приготовление настоящего домашнего вина невозможно, с использованием обычных хлебопекарных дрожжей. Чтобы вино получилось и процесс брожения протекал правильно и эффективно, требуются не стандартные дрожжи, а специальные винные штаммы, благодаря которым сахар перерабатывается в спирт, а готовый напиток сохраняет свои … Continue reading
Водка – это традиционный напиток славянских народов, без которого не обходится ни одно застолье, праздник или дружеская встреча. Употребление водки в разумной мере способствует не только приподнятому настроению, но и профилактике простудных или вирусных заболеваний. Сегодня этот алкогольный напиток употребляется не только в натуральном чистом виде, но и в составе … Continue reading
Ни один опытный или начинающий домашний умелец, занимающийся изготовлением домашних алкогольных напитков, не станет отрицать важность использования гидрозатвора на определенных этапах изготовления. Чтобы не приготавливал домашний винодел, самогон или вино, он в любом случае использует брагу, которая в процессе своего брожения может выдать такое количество углекислого газа, что некоторые емкости … Continue reading
Большинство людей сегодня уже слабо верят в то, что современная медицина способна помочь в борьбе с опасными или хроническими заболеваниями. Поэтому многие отдают предпочтение народным методам лечения и часто приготавливают средства и лекарства в обычных домашних условиях. Хотя такие методы не всегда являются безопасными, но если речь идет о настойках, … Continue reading