Большинство людей сегодня уже слабо верят в то, что современная медицина способна помочь в борьбе с опасными или хроническими заболеваниями. Поэтому многие отдают предпочтение народным методам лечения и часто приготавливают средства и лекарства в обычных домашних условиях. Хотя такие методы не всегда являются безопасными, но если речь идет о настойках, то чаще всего такие напитки не только доставляют удовольствие тем, кто их употребляет, но могут укрепить иммунитет, поддержать организм и восстановить силы после болезни.
Одна из распространенных настоек, которую домашние умельцы могут качественно приготовить у себя дома, – это настойка из облепихи. В чем особенности и преимущества этого напитка? Почему эта настойка является эффективным и действенным средством лечения и профилактики самых разных заболеваний?
Облепиха – польза и влияние на организм
Чтобы взяться уверенно за приготовление настойки из облепихи, стоит рассмотреть, действительно ли она является полезной для нашего организма. Облепиха представляет собой невысокий кустарник, ягоды которого содержатся вещество, которое называется серотонин, известное в народе, как «гормон счастья». Ягоды облепихи содержат массу различных витаминов, среди которых В, РР, Н, Е и С. Помимо этого, облепиха богата кальцием, железом, магнием, фосфором и натрием.
Ягоды облепихи входят в состав некоторых медицинских препаратов и настоек, которые используют в лечении и профилактике следующих распространенных заболеваний:
- Проблем с желчным пузырем и щитовидной железой;
- Заболеваний нервной системы;
- Депрессии и повышенной усталости;
- Фронтита, ларингита, гайморита;
- Подагры и ревматизма.
Классический рецепт приготовления настойки из облепихи
Приготовленная в согласии с этим рецептом, настойка из облепихи является не только профилактическим или лечебным средством, но и отличным алкогольным напитком, который порадует ваших гостей во время любого застолья.
Для того, чтобы приготовить качественную и вкусную настойку из облепихи вам понадобится:
- Ягоды спелой облепихи – 4 стакана;
- Сахар – 4 ст.л;
- Качественная водка – 0.7 л.
Предостережение! Во время отбора ягод для настойки, испорченные или подгнившие плоды обязательно нужно выбросить, в противном случае готовый напиток может быть полностью испорчен.
Последовательность приготовления напитка:
- Ягоды тщательно перебираются и моются, а затем разминаются в емкости для брожения;
- В емкость засыпают сахар и вливают водку, а затем плотно закрыв, тщательно взбалтывают;
- Емкость ставится в темное теплое место на срок от 21 до 23 суток и через каждые 3 дня она взбалтывается
- После окончания срока жидкость пропускают через сложенную в несколько слоев марлю, а при остаточном помутнении еще и через ватный фильтр;
- Напиток разливается в бутылки и может храниться без потери своих качеств и свойств на протяжении 2 лет.
Не лишним будет напоминание о том, что если кто-то хочет использовать настойку из облепихи в качестве лекарства, то стоит проконсультироваться с опытным врачом, который посоветует, как делать это правильно и безопасно.