Главная задача термометра в перегонном аппарате – осуществлять контроль процесса отбора фракций, который является ключевым в искусстве самогоноварения. Неправильный отбор может дать на выходе некачественный или даже вредный для здоровья самогон, в лучшем случае – меньшее количество готового продукта. Из теории процесса дистилляции известно, что вода и спирт – неразделимые … Continue reading
Пиво является одним из старейших в мире напитков, поэтому немудрено, что мифов о нем сложилось немало. Производители, маркетологи, просто недалекие люди – кого только не было среди их авторов. Многие из этих небылиц довольно устойчивы и принимаются большинством людей на веру как аксиомы. Самые распространенные: От пива полнеют Само по … Continue reading
«Fireball» («Огненный шар») – это канадский ликёр с добавкой перца и корицы, очень любимый североамериканской молодежью и поклонниками острого алкоголя. Пьют его в чистом виде шотами, а также в подожженном виде и в составе коктейлей. Аналог ликера можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобятся: Алкогольная основа; Самый лучший вариант – канадский … Continue reading
Пить шампанское в России начали еще в XIX веке. В Российскую империю шампанское импортировалось из Франции. Тогда это был дорогой напиток, доступный только богеме. Обычай пить шампанское на Новый год приобрел массовость с 60-х годов в СССР. Советское правительство поставило цель обеспечить каждую семью хотя бы одной бутылкой «Советского шампанского», … Continue reading
Буза — это распространенный у тюркоязычных народов напиток. Обычно продукт готовится из очищенного овса. Технология приготовления у каждой женщины своя. Большинство хозяек делают напиток в зимнее время. Буза обладает следующими полезными свойствами: выводит из человеческого организма шлаки; очищает от вредных примесей печень; богата минералами, микроэлементами и витаминами; помогает бороться с … Continue reading
Коктейль Беллини Один из самых популярных напитков Италии, произведенный в Венеции начала XX века. Традиционно состоит из игристого вина и персикового пюре. Является официальным коктейлем Международной ассоциации барменов (IBA), под категорией «Современная классика». Оригинальный рецепт Для приготовления оригинального Беллини используются пюре белых персиков, измельченное вручную и пропущенное через ситечко для … Continue reading
Поклонники всяческой алкогольной экзотики хотя бы раз в жизни обязаны попробовать удивительный напиток Писко, который по праву считают достоянием Чили и Перу. В этих государствах ни один праздник не проходит без этого напитка — им угощают всех гостей страны. Уникальная технология производства напитка сделали его неповторимым и запоминающимся. Писко (Pisco) … Continue reading
Дюбонне — известный аперитив из Франции, который изготавливается на основе вина вместе с хинином. Сейчас это наиболее популярный и востребованный винный аперитив в мире, который особенно ценится среди членов Британской королевской семьи. Напиток был создан в далеком 1846 году. Алкоголь ароматизирован пряной корицей, зелеными зернами кофе, отборной цедрой цитрусовых, ромашкой … Continue reading
Многие люди не могут представить ни один праздник без алкогольных напитков. Некоторые же из них прекрасно знают свою меру и не позволяют себе лишнего, другие же – способны легко перебрать и на утро мучаются от тяжелого похмелья. Неприятные ощущения возникают вследствие отравления организма продуктами распада этанола. У человека возникает сильное … Continue reading
Ерофеич – алкогольный напиток, настоянный на травах, употреблявшийся дворянами в 18-19 веке. Имел множество эфирных масел, что создавало горечь, поэтому напиток употребляли небольшими порциями перед пищей, стимулируя аппетит. Закуской к настойке служили жирные блюда из мяса или рыбы. Для изготовления настойки использовали зерновой самогон высокой крепости, который многократно перегоняли. Множество … Continue reading