Наличие большого количества крафтовых пивоварен и небольших лавок по продаже пива делает острым и актуальным вопрос: как проверить качество пива? Как убедиться в том, что пиво свежее? Как не напороться на прокисшее пиво, на пиво низкого качества? Спросите у продавца Когда вы стоите в лавке по продаже разливного пива, самым … Continue reading
Зачастую после проведения домашней ревизии оказывается, что в погребе или в подвале дома осталось несколько трехлитровых банок компота, который по каким-то причинам никто не хочет пить. Выливать сваренное своими руками бывает достаточно сложно, и мозг тщательно ищет возможность применения ненужного компота. Вот тут-то как нельзя кстати и оказывается рецепт приготовления … Continue reading
Помимо такого неприятного симптома, как похмелье, после пива может наступить другая специфическая беда – это диарея, понос после пива. Как правило, если о похмелье вчерашние собутыльники друг другу рассказывают и красочно делятся собственными ощущениями от переживаемого, то о такой проблеме, как понос после нефильтрованного пива, или понос после живого пива, … Continue reading
Ежегодно проводятся различные фестивали пива, и разные рейтинги составляют свои списки пива. При этом, что характерно, каждый год в эти списки попадают совершенно разные марки, некоторые марки пива попадают в эти списки ежегодно, а часть попадает туда единожды, и после чего уходит в Лету. Мы решили составить список лучших марок … Continue reading
Арцах – алкогольный напиток из одноименной местности, расположенного в Нагорном Карабахе. Чаще всего арцах изготавливается из тутового дерева, ягоды которого сбраживаются и перегоняются с медных кубах, однако, в ряду случаев арцахом называют и виноградные бренди, чачу и арманьяк, произведенные в местности арцах. Общего среди всех этих напитков то, что они … Continue reading
Несмотря на то, что оригинальный рецепт мохито включает в качестве основного ингредиента кубинской ром, достаточно большую популярность стал приобретать рецепт коктейля мохито с водкой. Единственным отличием от оригинального рецепта мохито является то, что вместо белого рома используется любая водка среднего ценового диапазона. Ингредиенты мохито с водкой Водка — 30 мл; … Continue reading
Рецепт настойки и наливки из кураги принципиально ничем не отличается от создания ликера и наливки из любого другого сухофрукта. В частности, помимо настойки из кураги, популярным рецептом является настойка из изюма и наливка из изюма (так называемая пейсаховка). Вместе с курагой, в числе сухофруктов для настоек и наливок используется также … Continue reading
Мараскино, или Мараскин – бесцветный сухой итальянский ликер, производимый из мараскиновой вишни, изготавливается итальянской компанией Luxardo. Из-за особенностей приготовления ликера (вишни измельчаются вместе с косточкой), ликер Мараскин имеет ярко выраженный миндальный вкус. Оригинальный ликер мараскино имеет выдержу не менее 3 лет, крепость ликера мараскино – 32%. О мараскиновой вишне Мараскиновая … Continue reading
История американского виноделия насчитывает около 300 лет. Сегодня производствам вина заняты все 50 штатов США, однако, практически все вино США (85-90%) производится в штате Калифорния. По объему производства США является четвертой страной мира, уступая лишь Франции, Италии и Испании. Североамериканский континент является родиной для нескольких местных сортов винограда, в частности, … Continue reading
История французского вина и французского виноделия насчитывает более 2600 лет, захватывая основание Марселя фокейцами, греками из Малой Азии, в 6 веке до нашей эры; однако, существует доказательная база того, что виноделие на территории нынешней Франции существовало много веков ранее. Римляне также много сделали для виноделия этого региона земли, который она … Continue reading
