Современные спиртные напитки представлены сегодня производителями в самом широком ассортименте, что позволяет каждому ценителю и гурману выбрать самый любимый сорт или марку алкогольного напитка. Хотя ром считается напитком для настоящих мужчин, если его правильно разбавить другими разновидностями алкогольных или безалкогольных напитков, то получается вполне приличный и вкусный коктейль, качество которого не оставит равнодушным ни одного любителя.
Пьют ром в чистом виде крайне редко, но и для его разбавления необходимо соблюдать определенные правила, чтобы получить в итоге приятный и ароматный напиток, с оригинальным вкусом. Чтобы правильно разбавить ром, важно учесть, что некоторые напитки не рекомендуют использовать, потому что они не сочетаются со спиртным, в результате чего у гурмана останется только чувство разочарования и расстройства. Какими именно напитками стоит разбавлять ром? Что стоит при этом учитывать? Какие распространенные коктейли на основе рома приготавливают в современных барах и домашних условиях?
Чем лучше всего разбавлять ром?
Основными напитками, которые используют для разбавления крепкого рома, являются:
- Вода. Чаще всего ее используют в виде кубиков льда, хотя можно применять и минеральную воду, без газа. Пропорция разбавления зависит от личного вкуса и предпочтений, но стандартное правило гласит, использовать не больше 2-х порций воды на 1 часть рома.
- Свежевыжатый сок. Идеальным вариантом являются тропические разновидности соков, такие как кокосовые или ананасовые. Хотя опытные бармены рекомендуют использовать сока в два раза меньше, чем рома, но это не является строгим правилом.
- Содовая. В нашей стране под этим названием обычно подразумевают обычную газированную воду, которая особенно эффективно сочетается с белыми разновидностями рома.
- Кока-кола. Этот сладкий газированный напиток чаще всего применяют на молодежных вечеринках, где употребляется спиртное низкого качества, вкус и аромат которого нужно заглушить колой. Кока-кола отлично подойдет для рома низкого качества и при желании пользователя достичь более быстрого опьянения.
- Чай и кофе. Такие напитки можно использовать в сочетании с корицей, тростниковым сахаром, гвоздикой и мускатным орехом, которые вместе с подогретым ромом, станут отличным заменителем традиционного глинтвейна.
Большинство рецептов коктейлей на основе рома, приготавливаются в солидных барах и ресторанах. Н используя такие же ингредиенты, напитки можно успешно приготавливать и в обычных домашних условиях.
Рецепты коктейлей с ромом
«Куба-Либре»
Это самый просто, но наиболее распространенный коктейль с ромом, для котрого требуются вполне доступные и недорогие ингредиенты. Для приготовления напитка понадобятся:
- Ром – 50 мл;
- Кока-кола – 100 мл;
- Долька лайма – 1 шт;
- Лед в кубиках – 2-3 шт.
Способ приготовления напитка достаточно прост:
- В высокий бокал кладут кубики льда, заливают их ромом, кока-колой и тщательно перемешивают;
- В бокал кладут дольку лайма или же ей можно просто украсить его краешек.
Все пропорции напитка являются условными, а с приготовлением можно много экспериментировать. Пьют коктейль «Куба-Либре» через тонкую трубочку, получая максимум наслаждения и удовольствия от напитка.
«Ром с соком»
Здесь пользователь или гурман может экспериментировать с разными типами рома и сока, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Цитрусовые соки отлично сочетаются с белым ромом, а ягодные употребляют с золотистыми или черными разновидностями напитка. Для приготовления понадобятся:
- Ром – 50 мл;
- Натуральный сок – 150 мл;
- Лед в кубиках – 2-3 шт.
Способ приготовления: см. приготовление коктейля «Куба-Либре».
«Мохито»
Один из наиболее распространенных коктейлей в мире, известный множеством своих вариаций. Классический рецепт подразумевает использование следующих ингредиентов:
- Ром – 50 мл;
- Лайм – 1 шт;
- Мята – 5 веточек;
- Тростниковый сахар – 3 ч. л;
- Спрайт – 100 мл;
- Лед в кубиках – 2-3 шт.
Способ приготовления:
- Лайм тщательно моют и разрезают на 2 части, из первой половины отжимают сок в высокий бокал, а вторая остается для украшения;
- Веточки мяты также тщательно моют, мелко нарезают и кладут в бокал;
- Сверху мяту засыпают льдом и заливают ромом;
- Оставшееся место в бокале заливают спрайтом и тщательно перемешивают;
- Край бокала украшают долькой лайма.
«Пина Колада»
Коктейль имеет яркий насыщенный сливочно-кокосовый привкус, а для п его приготовления понадобятся:
- Темный ром – 50 мл;
- Кокосовый ликер – 20 мл;
- Ананасовый сок – 50 мл;
- 10-ти % сливки – 15 мл;
- Лед в кубиках – 2-3 шт;
- Ананас консервированный – 1 долька.
Технология приготовления:
- Лед засыпают в блендер или шейкер;
- Сверху его заливают ромом, ликером, соком и сливками, после чего тщательно перемешивают;
- Коктейль переливают через мелкое ситечко в высокий бокал, который украшают долькой ананаса.
«Лонг Айленд»
Также известный во всем мире коктейль, в который входит сразу несколько алкогольных напитков. Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- Ром – 15 мл;
- Водка – 15 мл;
- Текила – 15 мл;
- Джин – 15 мл;
- Ликер «Куантро» — 15 мл;
- Лимонный сок – 25 мл;
- Сахарный сироп – 30 мл;
- Кока-кола – 30 мл;
- Лед в кубиках – 2-3 шт.
Способ приготовления коктейля довольно простой: в высокий бокал кладут лед, заливают всеми перечисленными ингредиентами и тщательно перемешивают. По мнению многих пользователей, лучше всего вначале залить в бокал спиртные напитки, а после этого сироп, колу и сироп.
Это только некоторые из многочисленных разновидностей коктейлей, которые можно приготовить на основе рома. Попробовав с разными рецептами и технологиями, можно найти свой любимый напиток с индивидуальной крепостью.
No Comments