История селедки в рационе человека насчитывает не так и много – человечество никак не хотело использовать эту рыбу, ведь при готовке она издавала отвратительный запах, а на вкус получалась горькой. Из-за этого ее длительное время считали сорной и никак не употребляли. Ситуация изменилась, когда один рыбак, голодая, не нашел ничего … Continue reading
Будь то весна, жаркое лето или даже зима, практически ни один отдых на природе не обходится без еды, приготовленной на открытом огне. Многие думают, что только мясо, рыба, жаренные на углях, обладают теми вкусовыми качествами, которые не оставят равнодушными самых отъявленных любителей вкусно поесть. Это не совсем так. Приготовленные на … Continue reading
По статистике, каждый россиянин съедает в год 10 кг творога. И, в основном, речь идет о стандартном его употреблении в виде творога со сметаной, творожной массы, творожных кондитерских изделий и т.д. Поэтому зачастую он ассоциируется со сладкими блюдами. Но сегодня все чаще творог используют в качестве основы для приготовления очень … Continue reading
Грамотно приготовленные хлебные или сырные палочки отлично насыщают и дополняют вкус пива. Многим такая закуска нравится даже больше, чем чипсы, кальмары или орешки. Для рецептов, которые приведены ниже, нет необходимости закупать редко встречающиеся в обычных продуктовых магазинах ингредиенты. Производство каждой закуски занимает не более 30 минут. Во всех случаях готовые … Continue reading
Кролик, тушеный в вине, — изысканное блюдо европейской кухни. Кролика в вине традиционно готовят во Франции, в Италии, в исторической области Эльзас и на острове Мальта. В мальтийской кухне блюдо называется фенката и признано национальным. Рецепт получил признание и распространение также в России и других бывших союзных государствах. Для приготовления … Continue reading
Выбор закуски к мартини колеблется в зависимости от времени употребления напитка и его сорта. Выделяют три разновидности мартини: «россо», «розато» и «бьянко». Все сорта включают виноградное вино и травяные экстракты (ромашка, зверобой, кориандр, апельсин, мята и др.). Мартини — одна из разновидностей вермута, отличный аперитив. Этот напиток можно использовать также … Continue reading
Правильная закуска на застолье помогает организму справиться с тяжелой алкогольной нагрузкой. А это поможет избежать сильного похмелья на утро. Некоторые продукты в сочетании с водкой могут оказать вредное влияние на организм. Не стоит закусывать водку жирной и тяжелой пищей. Такая закуска окажется бесполезной перед действием этилового спирта, содержащегося в водке. … Continue reading
Мы уже писали о том, как правильно варить креветки к пиву. На этот раз поговорим о таком блюде, как жареные креветки к пиву. Для того, чтобы приготовить жареные креветки к пиву, не нужно чистить их от панцирей, маринование также не обязательно (хотя и очень желательно). Время приготовления этого блюда – … Continue reading
Нет лучшей закуски к пиву, чем правильно сваренные креветки. Ключевым словом здесь является слово «правильно»: испортить продукт достаточно легко, намного легче, чем пытаться получать удовольствие от переваренного креветочного месива. Сырые и замороженные креветки: как их правильно варить В подавляющем большинстве случаев люди приобретают замороженные креветки, в супермаркетах или магазинах у … Continue reading
