Аламбик — это перегонный куб, сделанный из качественной меди. Конструкция предназначена для перегонки этилового спирта. Аламбик состоит из самого перегонного куба, шлема и конденсатора, а также трубы, которая необходима для отвода пара. В Европу куб пришел из Египта, в котором при его использовании перегонялись различные смолы и вода. Делалось это … Continue reading
Плотность – важная характеристика пива, которая непосредственно влияет на его качество. На этикетке бутылки пива, кроме другой важной информации, обязательно должна быть указана плотность напитка. Эта цифра по факту обозначает плотность пивного сусла, которое поставили на брожение. Этот показатель может называться «экстрактивность сусла» или же «начальная плотность сусла». Замеры этой … Continue reading
Любой вид аллергии – это усиленная индивидуальная чувствительность и реакция иммунитета на определенное вещество. При вторичном воздействии аллергического фактора организм начинает активную борьбу с ним, вырабатывая антитела. Все это вызывает воспаление, часто — с последствиями, которые трудно предвидеть, особенно в том случае, если в организм попало много аллергена. Известно, что … Continue reading
Множество людей, при ответе на вопрос, как быстро нормализовать артериальное давление, подчеркнут, что это можно сделать при помощи коньяка. Действительно, каждый второй с уверенностью полагает, что коньяк оказывает заметное действие на давление. Но далеко не всякий человек сможет ответить, каково же это воздействие: коньяк его повышает или понижает? Удивительно то, … Continue reading
При рассмотрении вопроса приема спиртного во время грудного кормления, важно помнить, что печень принимает любой алкоголь как яд. Совсем небольшие порции этанола, которые попадают в организм с умеренным количеством качественного спиртного или лекарственными настойками, не приносят ущерба здоровью потому, что печени удается обезвредить опасные компоненты. Однако печень новорожденного ребенка просто … Continue reading
Ракия является традиционным балканским алкогольным напитком с крепостью около 40-70%. Алкоголь получается благодаря двойной перегонке браги из следующих перебродивших плодов: айвы; абрикоса; черешни; яблока; винограда; сливы. Несмотря на свою популярность у южнославянских народов, за границами Балканского полуострова напиток малоизвестен. В Сербии и Болгарии рецептура имеет существенные отличия. Но в обеих … Continue reading
Шотландский виски представляет собой крепкий алкогольный продукт, который служит частым украшением домашнего бара любой семьи. Глубокий вкус и насыщенный аромат получаются благодаря традиционной технологии производства. Другим названием виски является скотч. Раньше шотландцы верили, что напиток может продлить жизнь и даже вылечить паралич. В период изготовления продукта обычно соблюдаются следующие условия: … Continue reading
«Жигулевское» — это сорт пива, который был широко известен в СССР. На сегодняшний день под данным названием выпускаются напитки на нескольких десятках пивоваренных предприятий РФ. История бренда Первоначально бренд «Жигулевское пиво» обозначал не какой-то определенный сорт, а всю выпускаемую продукцию Жигулевского пивзавода, который обосновался в Самаре. Предприятие было основано в … Continue reading
Для русского человека водка — любимый национальный напиток. Но не все знают, когда впервые появился этот алкоголь, и кого следует за это благодарить. Многие люди приписывают создание водки химику Менделееву. Но Дмитрий Менделеев не был создателем этого напитка, так как спиртное появилось задолго до рождения великого ума. Само собой, у … Continue reading
Водка, как и любой продукт, обладает определенной калорийностью — то есть, пищевой ценностью. И хотя это звучит довольно странно, водкой вполне можно пополнить запасы энергии, растраченной организмом. И если при потреблении иных продуктов энергия в организме человека выделяется для переваривания и усвоения жиров, углеводов, белков и иных компонентов, то при … Continue reading
