Наличие большого количества крафтовых пивоварен и небольших лавок по продаже пива делает острым и актуальным вопрос: как проверить качество пива? Как убедиться в том, что пиво свежее? Как не напороться на прокисшее пиво, на пиво низкого качества? Спросите у продавца Когда вы стоите в лавке по продаже разливного пива, самым … Continue reading
Помимо такого неприятного симптома, как похмелье, после пива может наступить другая специфическая беда – это диарея, понос после пива. Как правило, если о похмелье вчерашние собутыльники друг другу рассказывают и красочно делятся собственными ощущениями от переживаемого, то о такой проблеме, как понос после нефильтрованного пива, или понос после живого пива, … Continue reading
Ежегодно проводятся различные фестивали пива, и разные рейтинги составляют свои списки пива. При этом, что характерно, каждый год в эти списки попадают совершенно разные марки, некоторые марки пива попадают в эти списки ежегодно, а часть попадает туда единожды, и после чего уходит в Лету. Мы решили составить список лучших марок … Continue reading
Арцах – алкогольный напиток из одноименной местности, расположенного в Нагорном Карабахе. Чаще всего арцах изготавливается из тутового дерева, ягоды которого сбраживаются и перегоняются с медных кубах, однако, в ряду случаев арцахом называют и виноградные бренди, чачу и арманьяк, произведенные в местности арцах. Общего среди всех этих напитков то, что они … Continue reading
История американского виноделия насчитывает около 300 лет. Сегодня производствам вина заняты все 50 штатов США, однако, практически все вино США (85-90%) производится в штате Калифорния. По объему производства США является четвертой страной мира, уступая лишь Франции, Италии и Испании. Североамериканский континент является родиной для нескольких местных сортов винограда, в частности, … Continue reading
История французского вина и французского виноделия насчитывает более 2600 лет, захватывая основание Марселя фокейцами, греками из Малой Азии, в 6 веке до нашей эры; однако, существует доказательная база того, что виноделие на территории нынешней Франции существовало много веков ранее. Римляне также много сделали для виноделия этого региона земли, который она … Continue reading
Франция – один из крупнейших винодельческих регионов в мире, ежегодно производящий 5-6 миллиардов литров вина, около 7-6 миллиардов бутылок. По количеству производимого вина Франция сравнима с Италией (Италия производит 4,796 млн. тонн вина в год, Франция – 4,607 миллионов тонн, информация от 2014 года). История Французского виноделия простирается вплоть до … Continue reading
Испания – один из крупнейших стран-производителей вина, занимает третье место в мире по производству вина, уступая лишь Франции (второе место) и Италии (лидер отрасли). На территории Испании находится около 1,17 миллиона гектар виноградников. Несмотря на то, что площадь виноградников велика, общая производительность каждого гектара оставлять желать лучшего: дело в том, … Continue reading
Италия – один из старейших винодельческих регионов мира, известная большим разнообразием видов и сортов производимых вин. Италия является крупнейшим производителем вина, за ней следуют Испания и Франция; ежегодно в Испании производится 45-50 миллионов гектолитров в год (4,5 — 5,5 миллиардов литров), что составляет приблизительно одну треть от общего мирового производства … Continue reading
Сегодня Китай является крупнейшим национальным пивным рынком в мире. Рост популярности пива начался в Китае в середине прошлого века; на международную арену китайские бренды вышли только в конце XX – начале XIX века. Популярность пива в Китае с 2010 выросла до таких моментов, что появились новые праздники, которые празднуются в … Continue reading
