Один из популярных напитков, который пользуется популярностью и востребованностью среди гурманов и ценителей спиртного во всем мире – это виски. Виски употребляют не только в чистом виде, обычной с добавлением льда, но и в составе алкогольных коктейлей, смешивая их с другими напитками, компонентами и ингредиентами. Некоторые эксперты считают, что название «виски» буквально переводится как «живая вода», с чем наверняка согласятся многие любители этого напитка.

Для того, чтобы с использованием виски приготовить вкусный и приятный коктейль, стоит уделить внимание некоторым распространенным рецептам, которые заняли свое место в меню и винных картах различных баров и ресторанов. В своем рейтинге коктейли разбиты не только по своей мировой популярности, но и по способу и простоте их приготовления.

Популярные алкогольные коктейли с виски

Одними из самых распространенных вариантов алкогольных коктейлей с виски являются:

«Ирландский кофе»

Этот коктейль имеет глубокие корни и богатейшую историю. В прошлом этот напиток приготавливали в ирландском аэропорту для американских пассажиров. Приблизительно в 50-х годах прошлого столетия, один из пассажиров смог выяснить рецепт коктейля и привезти его в Сан-Франциско, где его воспроизвели в одном из местных баров. Спустя короткий промежуток времени коктейль «Ирландский кофе» уже имел уважение и популярность среди гурманов. Напиток приготавливается из следующих ингредиентов:

• Виски ирландский – 50 мл;
• Вода без газа – 100 мл;
• Сахарный сироп – 10 мл;
• Натуральный молотый кофе – 30 г;
• Сливки свежие (33%) – 50 мл.

Способ приготовления состоит из следующих действий: 1) В отдельной посуде приготавливается качественный кофе; 2) В стеклянной емкости смешивают алкоголь, кофе и сироп; 3) Все ингредиенты тщательно перемешивают и добавляют сливки.

«Сухой Манхеттен»

Коктейль считается классическим напитком, рецепт которого согласно некоторым статистическим данным, придумала мама самого Уинстона Черчилля. Ингредиенты, необходимые для приготовления напитка:

• Виски – 20 мл;
• Апельсиновый сок – 20 мл;
• Абрикосовый сок – 20 мл;
• Вишня для коктейлей – 1 шт.

Процесс приготовления включает в себя: 1) В шейкере смешивают виски и два типа соков; 2) Полученную смесь выливают в высокий бокал; 3) Украшают напиток и грань самого бокала коктейльной вишней.

«Виски-сауэр» (Whiskey Sour).

Коктейль «Восточный виски-сауэр»

Этот напиток представляет собой один из национальных коктейлей американцев. В классическом варианте этот коктейль приготавливается с апельсиновым или лимонным соком, за счет которых напиток приобретает кисловатый привкус. Готовить такой коктейль может не тлько профессиональный бармен, но и обычный домашний пользователь, потому что для этого не понадобятся какие-то редкие составляющие или сложное оборудование.

• Бурбон или виски – 40 мл;
• Сок лимона – 20 мл;
• Сахарный сироп – 20 мл.

Технология приготовления: Все ингредиенты смешивают в шейкере вместе со льдом, а затем процеживают напиток в высокий бокал. В некоторых случаях, альтернативный вариант приготовления включает в себя использование красного вина вместо виски.

Яблочный виски

Этот рецепт распространенного коктейля включает в себя использование яблочного сока, который придает напитку пикантный и приятный вкус, а также нравится огромному количеству ценителей спиртного. В качестве ингредиентов и составляющих в коктейль входят:

• Виски ирландский – 50 мл;
• Яблочный сок – 150 мл;
• Корица в палочках – 5 г;
• Яблоко зеленое – 30 г;
• Лед в кубиках – 200 г.

Для того, чтобы приготовить качественный коктейль потребуется: Высыпать лед в удобную емкость, добавить туда же все ингредиенты, тщательно перемешать, а сам бокал украсить палочкой корицы и яблочным веером.

«Кровь и песок»

Напиток уходит корнями в 30-е годы прошлого столетия, где он уже неоднократно появлялся в рецептурных книгах профессиональных барменов. Для его приготовления понадобится:

• Виски шотландский – 25 мл;
• Ликер вишневый – 25 мл;
• Вермут красный – 25 мл;
• Апельсиновый сок – 25 мл;
• Лед в кубиках – 150 г.

Для реализации рецепта в обычных домашних условиях необходимо: все компоненты и ингредиенты кладут в шейкер, тщательно все перемешивают, а затем процеживают в высокий бокал.

Какой бы рецепт приготовления популярных коктейлей не решил реализовать в домашних условиях пользователь, важно для получения напитка высокого качества использовать только те ингредиенты, которые подразумевает рецепт, а также соблюдать последовательность шагов в приготовлении. Можно гарантировать, что попробовав самые разные рецепты, любой, даже самый изысканный гурман, найдет для себя любимый и вкусный алкогольный коктейль.