На одном интересном ресурсе (а если быть совсем откровенным, на БарБуке) нашел интересную страницу-блог ее участника. Олег Шабанов — профессиональный бармен из Казани, 22 лет от роду. Обучение барному искусству начал в 14 лет, как бар-бэк (начинающий бармен, чистящий стойку и следит за порядком). Вот те советы, которые Олег дает … Continue reading
Я подумал, что было бы неплохо публиковать и кофейные рецепты. Начну с самого простого и широко известного — как приготовить латте. Латте достаточно просто и легко приготовить, в отличии от алкогольного коктейля — не надо идти за выпивкой, выбирать и процениваться. Надо знать, как делать эспрессо. Несмотря на то, что … Continue reading
Очень важный и ответственный пост, рассказывающий о том, что с чем нельзя мешать. Пункт номер «Раз». Ни в коем случае нельзя мешать алкоголь, который изготавливался по-разному. Например, водка не любит соседства с шампанским, пивом и молодыми винами; шампанское — с водкой и виски, ром и бренди не смешиваются с ликерами. Пункт … Continue reading
Никакой бар не обходится без так называемого «Барного стекла». Барное стекло — посуда стеклянная под напитки, которая используется для приготовления и подачи коктейлей или алкоголя. Существует много разновидностей барного стекла, постараемся перечислить основное. Бокал для мартини Ну или мартини-бокал, кто как называет. Объем такого бокала варьируется от 90 до 160 … Continue reading
Первый шейкер, а точнее его прототип появился достаточно давно. Примерно 5000 лет до н.э впервые использоваться шейкер, правда, он выглядел не совсем так, как сегодня. Это была обыкновенная тыква, где перемешивались спиртные напитки. Создателями шейкера принято считать египтян: именно они поняли, что самые вкусные спитные напитки получаются тогда, когда их … Continue reading
Вино в итальянской кухне играет важную роль. Каждый ресторан имеет свою огромную винную коллекцию. Можно твердо сказать, что в Италии вино любят не меньше чем во Франции. Главные винодельческие районы находятся ниже 45 параллели – в самой подходящей местности для выращивания винограда. Там виноград действительно растёт достаточно интенсивно и густо, … Continue reading
Для того чтобы успешно провести землеустроительные работы, не обойтись без геодезических работ. В процессе формирования землеустроительных проектов применяют приборы и методы геодезического направления. При осуществлении геодезических работ за последнее десятилетие активно применяют новейшие прогрессивные инструменты и установки. Например, специализированные спутниковые системы используют для того, чтобы определить положение точек поверхности Земли. … Continue reading
Использование для отделки ванной комнаты ПВХ панелей становится все популярнее благодаря легкой установке, которая не требует особых навыков, отличается минимальной трудоемкостью и отсутствием грязи и пыли. Для укладки керамической плитки, уже ставшей классическим вариантом, необходимо тщательно подготовить стены: выровнять и очистить от старых материалов. Для установки панелей проведение особых подготовительных … Continue reading
Целостность каждого интерьера складывается из мелочей. Умение компоновать многочисленные детали в единую картину – один из признаков хорошего вкуса: все гармонично, уютно, нет ничего лишнего. От малого начинает формироваться общий стиль: классика, барокко, ампир, прованс, кантри или более современный лофт, hi-tech, скандии, фьюжн. Каждый из них включает в себя концептуальные … Continue reading
Казалось бы, что сложного в выборе смесителя? Возможно, еще во времена СССР это действительно было просто, ведь всем известно, что ассортимент в том время был невелик. Однако сейчас вниманию покупателей представлено огромное множество моделей и отличаются они не только ценой и производителем, но и типом монтажа, количеством вентелей, типом излива … Continue reading
