Существует легенда, что в пиве в большом количестве находятся так называемые женские гормоны, в результате чего от употребления пива мужчина якобы может превратиться в женщину. Дескать, в пользу этого выступает и тот факт, что любители пива нередко имеют округлый шарообразный живот, а также женоподобный вид груди. Появление интернета позволило мифу … Continue reading
В составе вина содержится более шести сотен различных химических веществ. Основные ингредиенты: вода, спирты, летучие кислоты, сернистый ангидрид SO2, пиктиновые вещества, органические кислоты, молочная кислота, протеины и белки, углеводы (сахара), минеральные вещества, а также витамины, полифенолы, танины, углекислый газ. Рассмотрим каждое из этих веществ более подробно. Вода Тут все достаточно … Continue reading
Абсент Fruko-Schulz (Фруко Шульц) – абсент производства одноименной чешской компании. Изготавливается по традиционному рецепту, обладает классическим ароматов, вкусом и послевкусие. Включает в своем составе полынь и анис, а также традиционные специи и эфирные масла, характерные для европейского абсента. Несмотря на «традиционной рецепта», абсент Фруко Шульц удовлетворяет требованиям ЭС по содержанию … Continue reading
Мартини Спирито Martini Spirito – мужская версия известной марки вермута от компании Martini&Rossi Distilleria. Исторически так сложилось, что мартини и вермут в целом ассоциируются с женскими напитками. Чтобы открыть для себя нового потребителя – мужчину – компания решила выпустить новинку, которая изначально позиционируется как сугубо мужской напиток. Мартини Спирито представляет … Continue reading
Нет лучшей закуски к пиву, чем правильно сваренные креветки. Ключевым словом здесь является слово «правильно»: испортить продукт достаточно легко, намного легче, чем пытаться получать удовольствие от переваренного креветочного месива. Сырые и замороженные креветки: как их правильно варить В подавляющем большинстве случаев люди приобретают замороженные креветки, в супермаркетах или магазинах у … Continue reading
Скороварка – незаменимый атрибут любой домохозяйки. Скороварка представляет собой герметично закрывающуюся кастрюлю, позволяющую приготавливать пищу в закрытом пространстве при высоком давлении. В результате повышается температура кипения воды, продукты варятся и тушатся при более высокой температуре, кроме того, не происходит контакта с воздухом. Приготовленные в скороварке овощи остаются очень яркими и … Continue reading
Пейсаховка – еврейская водка из изюма. Свое название напиток получил благодаря еврейскому празднику Пейсах (аналог православной Пасхи). В Пейсах евреям нельзя пить другой алкоголь, который приготовлен не из кошерного сырья. Ввиду того, что в Израиле растет только виноград, то пейсаховка делается именно из изюма. Помимо Пейсаховки, евреям на Пейсах можно … Continue reading
Приготовления домашнего кваса из ревеня доступно даже для начинающей хозяйки. Откровенно говоря, самое сложное в этом рецепте – это найти ревень. Стоит сказать, что квас из ревеня – напиток на большого любителя. Он достаточно кислый, и порой его кислотность надо немного регулировать сахаром. Если его не сделать – скулы может … Continue reading
Человеку, который никогда ранее не сталкивался с необходимостью выбора вина, может быть сложно сделать первый шаг. Очень важно не опозориться, особенно в том случае, если вы покупаете вино не только для себя, но и для знающего человека, который разбирается в спиртных напитках и вине в частности. Выбор в современном магазине … Continue reading
Существует напиток «Киршвассер» — немецкая вишневая водка, достаточно популярная в Европе с США. В России Киршвассер не очень популярен и распространен, однако, многие интересуются возможностью сделать вишневую водку в домашних условиях. Для создания водки потребуется: Вишня – около 500-600 грамм; Водка – 0,5 литров; Водка – 200 мл; Сахар – 300 … Continue reading