Исландия – это не только страна труднопроизносимых названий и вулканов, но и настоящий туристический рай, где каждому человеку коренные жители обязательно предложат попробовать не только национальные блюда, но и крепкие алкогольные напитки. Среди таких напитков особое место в жизни взрослого населения Исландии занимает водка «Reyka», изготавливаемая на основе чистейшей воды с северных ледников и представляющая один из главных гастрономических продуктов, наряду с вяленым мясом акулы.

Дегустационные свойства, особенности и характеристики

Особенности производства бренда «Reyka» и компоненты, используемые при изготовлении, дают основание называть этот крепкий спиртной напиток, вулканической водкой. Одним из главных ингредиентов водки «Рейка» является чистейшая вода, которая поднимается на поверхность сквозь вулканическую породу, возраст которой составляет более 4000 лет. Природные процессы, очищающие воду, делают ее максимальной чистой и кристально прозрачной, поэтому основа для приготовления качественного алкоголя, не требует дополнительной фильтрации.

Дополнительными ингредиентами для приготовления водки «Reyka», являются ячмень и пшеница, а за счет перегонки в специальном перегонном кубе Carter-Head Still, которых в мире насчитывается всего 6 штук, водка становится насыщенной минеральными веществами и полностью очищенной от различных примесей.

Чтобы сделать водку мягкой и ароматной, производитель не использует дополнительные умягчители и ароматизаторы. Водка «Reyka» имеет кристальную прозрачность и чистоту, а также отличается легкой маслянистостью и тягучестью. Хотя коренные жители любят употреблять водку неразбавленной, туристам ее часто подают разведенной чистой гонной водой до 30%, что позволяет лучше раскрыть вкус и аромат напитка. Аромат водки «Reyka» запоминается благодаря зерновым оттенкам и специям. Несмотря на отсутствие ароматизаторов, гурманы часто улавливают во вкусе нотки ванили и цитруса. Пикантное послевкусие отличается не только продолжительностью, но и приятным согреванием.\

Стоимость водки «Reyka»

Сегодня производитель предлагает водку «Reyka» только в одном варианте, но в стеклянной таре различного объема. Это позволяет не только попробовать вкус оригинального напитка, выпускаемого маленькими партиями, но и покупать качественный алкоголь для приятных дружеских или праздничных застолий. Цена оригинальной водки «Reyka» в отечественных магазинах может быть следующей:

Как защитить себя от подделок?

Чтобы не стать жертвой аферистов или мошенников, любому ценителю качественного алкоголя и обычному любителю оригинального спиртного, стоит держать в памяти основные особенности, присущие настоящей водке «Reyka»:

• Оригинальная водка разливается в круглые бутылки с узким длинным горлышком;
• Основание бутылки внизу имеет более толстое стекло, а верхней ее части находится рельефная надпись, содержащая название страны-изготовителя;
• Все надписи, указанные на этикетке, выполнены на английском языке, поэтому наличие русского текста свидетельствует о подделке.

Учитывая, что водка «Reyka» производится и выпускается небольшими партиями, изготовителю нет необходимости слишком переживать о многочисленных методах защиты от подделок.

История появления и развития бренда «Reyka»

Исландская водка «Reyka» — это бренд, принадлежащий семейной компании William Grant & Sons Ltd., которая была основана в 1886 году и использовала в приготовлении алкогольных напитков уникальные рецептуры и технологии, отличающиеся от традиционных и общепринятых.

Винокурня, в которой изготавливается единственная исландская водка, располагается на лавовом плато, поэтому у производителя есть отличная возможность получать экологические чистые и безопасные ингредиенты. Даже электроэнергию, необходимую для эффективного производства водки, изготовитель получает за счет геотермальных источников и вулкана Хафнарфьялл, расположенного неподалеку от предприятия.

С 2008 по 2012 годы, водка «Reyka» становилась многократным призером международных конкурсов и завоевывала золото и серебро в номинации «Лучшая водка». Кроем высокого качества и мягкости оригинального спиртного напитка, водка «Reyka» признана самой экологичной в мире, поэтому ее иногда даже рекомендуют врачи своим пациентам, страдающим от определенных заболеваний.

Наиболее интересной деталью производства этой водки является то, что всеми производственными процессами руководит только один человек, Тодур Сигурдссон, который также является пожарным и полицейским в том городке, где находится винокурня.