Ассортимент различных алкогольных коктейлей представлен сегодня самыми оригинальными рецептами, среди которых ценителям и гурманам отлично известен напиток с романтическим названием «Радуга». Коктейль отличается не только приятным вкусом, но и эффектной расцветкой, благодаря чему напиток и получил свое название. Сегодня на молодежных вечеринках и клубных тусовках, коктейль «Радуга» пользуется популярностью и востребованностью.

Суть секрета приготовления коктейля «Радуга» заключается в том, что все ингредиенты наливаются в бокал отдельными слоями, а то, что они не смешиваются между собой, объясняется их различной плотностью. Внизу обычно находятся более плотные напитки, а верхние слои составляют более легкие. Благодаря тому, что гурман выпивает каждый напиток друг за другом, он может ощутить всю полноту разных вкусов и гамму ароматов.

Рецепт приготовления коктейля «Радуга» в домашних условиях, подразумевает следующее количество и последовательность использования компонентов:

1. На дно высокого коктейльного бокала кладут несколько кубиков льда и в качестве первого слоя наливают Мартини и апельсиновый сок, в пропорции 50 и 100 мл соответственно;
2. Вторым слоем в напитке является сироп «Grenadine» в количестве 10 мл;
3. Синий цвет в радуге достигается путем смешивания следующих составляющих:
4. Сироп «Blue Curacao» — 5 мл;
5. Водка – 25 мл;
6. Лимонад – 70 мл.

Каждый ингредиент вливается в бокал тонкой струйкой, а для того, чтобы при подаче на стол достигался больший эффект, его край украшают коктейльной трубочкой с зонтиком или долькой апельсина, усиливающей яркость расцветки напитка.

Хотя классический рецепт приготовления коктейля «Радуга» включает в себя алкогольные напитки, приготовить его можно и в безалкогольном варианте. В качестве основных компонентов, которые можно использовать приготовлении безалкогольного коктейля «Радуга» домашние умельцы используют:

• Апельсиновый сок;
• Персиковый сок;
• Газированный напиток «Спрайт»;
• Сироп «Блю Кюрасао»»
• Сироп «Гренадин».

Принцип приготовления включает почти такую же последовательность действий, как и в случае с алкогольным вариантом напитка.