Один из самых известных коктейлей. Раньше он был сугубо мужским и назывался «Пикадор», однако, в 1952 году его рецепт появился в журнале Esquire с названием «Маргарита». Невысокая сложность приготовления и стоимость коктейля сделали его очень популярным среди самого широкого слоя населения.
- Текила — 50 мл;
- Трипл Сек (апельсиновый ликер) — 25 мл;
- Сок лайма или лимона — 30;
- Сахарный сироп — 10 мл;
- Кусочек лайма;
- Щепотка соли;
- Лед
Текила, ликер, сок и сироп перемешиваются в шейкере, после чего переливаются в бокал типа «Маргарита». На бокале делается соленая каемка, внутрь бокала заливается перемешанный коктейль и засыпается лед. Помимо соли, бокал с коктейлем «Маргарита» может быть дополнительно украшен лаймом.
На основе этого рецепта, рецепта классической «Маргариты», создано несколько версий:
5 Comments