Campari (Кампари) – горький травяной ликер, относящийся к битерам. Производством ликера Campari занимается одноименная итальянская компания Gruppo Campari. Крепость напитка – около 20,5-28%, в разновидности Campari Soda – крепость напитка не превышает 10%. Ликер Campari продается в 190 страна мира. Стоимость бутылки ликера Campari в районе одной тысячи рублей за … Continue reading
Трипл Сек – собирательное название апельсиновых ликеров. Изначально название было придумано производителем ликера Куантро и использовалось для обозначения именно этого ликера. Однако компания Куантро не смогла зарегистрировать это название, и оно стало активно использоваться другими организациями для обозначения своих ликеров. Вследствие чего компания Cointreau отказалась от этого названия. Ликеры Трипл … Continue reading
Ангостура – венесуэльский битер крепостью около 45%, являющийся концентрированным битером (горькой настойкой). Существует также одноименный ром; однако, в этой статье речь пойдет именно и ликере, битере и настойке Ангостуры. Основой ликера Ангостура выступает кожура апельсина, корень горечавки, имбирь, дягиль, кора хинного дерева, а также мускатный орех, гвоздика, кардамон, галгант, корица, … Continue reading
Бенедиктин – французский травяной ликер крепостью около 40%. Производится в Нормандии, в городе Фекан. Ликер Бенедиктин производится в так называемом «Дворце Бенедиктин» — неоготическом здании прямо в центре города. Напиток имеет красивый, янтарно-изумрудный цвет, а также яркий травяной аромат. Крепость напитка достигает 45%. Точный рецепт ликера Бенедиктин держится в … Continue reading
Мидори – японский дынный ликер зереного цвета, производится компанией Santory. В Азии пользуется огромной популярностью, в России известен, увы, не так широко. Основным ингредиентом этого напитка является дыня. Запах ликера Мидори напоминает одновременно и дыню, и банан. Ликер отлично подходит для создания фруктовых и летних коктейлей, как алкогольных, так и … Continue reading
Адвокат – голландский яичный ликер, обладающий характерным желтым цветом и невысокой крепостью. Классический ликер Адвокат изготавливается из виноградного бренди (коньяка), яичных желтков, молока и меда. На сегодняшний день ликер Адвокат производится достаточно большим количеством компаний, в том числе и небезызвестной компанией De Kuyper, которая также занимается производством ликеров Пизан, Блю … Continue reading
Ликер Xu Xu (Ксу Ксу) – немецкий клубничный ликер, используется в качестве основы для множества коктейлей. Производится компанией «Georg Hemmeter GmbH» в Мюнхене, Германи. Впервые появился на рынке в 1997 году. Обладает высоким содержанием сладости, дополнительно подкрашивается красителем красного цвета. Название напитка переводится как «поцелуй». Крепость ликера Ксу Ксу – 15 … Continue reading
Куантро Cointreau – французский апельсиновый ликер, широко используется в качестве ингредиента для приготовления коктейлей. Имеет прозрачный цвет, производится из сладких и горьких апельсинов. Брендом и торговой маркой владеет компания R?my Cointreau. Крепость ликера Куантро Cointreau – 40 градусов, калорийность – 197 ккал на100 грамм продукта. Лицом компании является Летиция Каста, … Continue reading
Ликер Шартрез – травяной французский ликер, изготавливаемый из 130 трав. Производством занимаются монахи картезианского ордена, Шартрез хранится в винных погребах Вуарона, на границе гор Шартрёз. Виды ликера Шартрез Наиболее популярным является зеленый Шартрез. Его крепость – около 55 градусов, напиток имеет зеленый цвет (из-за хлорофилла). В его составе – более … Continue reading
Амарула – африканский сливочный ликер с соком плодов марулы. Имеет крепость около 17%. По вкусу практически идентичен сливочному ликеру Бейлиз, однако, состав ликера Амарула включает в себя сок марулы, в результате чего появляется специфический привкус. Производиться в ЮАР, владельцем бренда является компания Distell. В качестве символа ликера выступает слон, так … Continue reading
