Ликер Xu Xu (Ксу Ксу) – немецкий клубничный ликер, используется в качестве основы для множества коктейлей. Производится компанией «Georg Hemmeter GmbH» в Мюнхене, Германи. Впервые появился на рынке в 1997 году. Обладает высоким содержанием сладости, дополнительно подкрашивается красителем красного цвета. Название напитка переводится как «поцелуй». Крепость ликера Ксу Ксу – 15 градусов.

Линейка и виды ликеров XuXu

• XuXu Strawberry Vodka – флагманская версия ликера Xu Xu, имеет характерный земляничный вкус и аромат, крепость – около 15%. Продается исключительно в 500мл бутылках.
• XuXu Erdbeerdrink – содержание ягод – около 66%, имеет сильно выраженный вкус, крепость осталась на уровне 15%.
• XuXu Ten – разновидность ликера XuXu, который имеет крепость всего в 10%, выпускается в бутылках 250 мл.

Как пить ликер Ксу Ксу?

Употребляется ликер в качестве дижестива, десерта, после основного приема пищи, в небольших рюмках. Чаще всего ликер Ксу Ксу используется в качестве ингредиента для фруктовых коктейлей невысокой крепости. Ликер Ксу Ксу отлично сочетается с мороженым, фруктовыми десертами.

Коктейли с ликером Ксу Ксу

Стоимость ликера Ксу Ксу Xu Xu

Стоимость бутылки в 0,5 литров – около 1-1,2 тысячи рублей.

Рецепт приготовления Ксу Ксу в домашних условиях

Для приготовления ликера в домашних условиях необходимо вмешать одну массовую часть клубники (с предварительно удаленными черенками) с одной частью водки. На бутылку водки нужно около 800-1000 грамм клубники. Туда же добавляется и сок с одной половины лайма. Затем банку откладывают на неделю в темное место. После выдержки настойка пропускается через марлю, добавляется сахарный песок (по вкусу), после чего добавляется 200 мл воды.