Формат винной бутылки и уровень вина в ней — это элементы, имеющие основополагающеезначение для знатоков, которые могут оценить вино, не открывая его. Зная про эти два понятия, можно самостоятельно идентифицировать и выбрать вино по собственным предпочтениям. Эксперты знают, что сама винная бутылка имеет большое значение в процессе старения. Форма бутылки … Continue reading →

9-13 февраля 2015 года, в Москве, в «Экспоцентре» на Краснопресненской набережной, в ходе 22-й  международной выставки продуктов питания , напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015», ОАО «Московский комбинат шампанских вин» объявляет об открытии Московского шампанского дома. Московский шампанский дом – это современная, отвечающая требованиям рынка, система производства, продвижения и … Continue reading →

В Уголовном кодексе (УК) РФ может появиться отдельная статья за незаконные производство и оборот нелицензионных алкогольных напитков. Соответствующий законопроект (есть в распоряжении «Известий») подготовило Министерство сельского хозяйства РФ. Кроме того, ведомство также предлагает увеличить штрафы за производство и оборот нелицензионного алкоголя, установить ответственность физлиц за его продажу и предусмотреть уголовную … Continue reading →

Еще три региона готовы повысить минимальный возраст продажи алкоголя с 18 до 21 года — Краснодарский край, Пензенская и Липецкая области. Региональные органы власти сообщили об этом в ответных письмах в Общественную палату (ОП) РФ, ранее рекомендовавшей субъектам ввести такую меру. Об этом «Известиям» сообщил член комиссии ОП по охране … Continue reading →

Замглавы Росалкогольрегулирования Владислав Спирин в ходе заседания экспертного совета при ФАС РФ по вопросам развития конкуренции на алкогольном рынке заявил, что в соответствии с «дорожной картой» развития отрасли, которую готовит его ведомство, предлагается разрешить продажу алкогольной продукции через интернет. «Выйти на рынок онлайн-торговли алкоголем сможет только торговая сеть, имеющая несколько … Continue reading →

ЕГАИС — инструмент учета оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в РФ. Сейчас производители пива не предоставляют информацию в ЕГАИС. Такая ситуация позволяет реализовывать в розничной сети контрафактный алкоголь. Комитет Госдумы по экономической политике рекомендовал принять в первом чтении правительственный законопроект, который обязывает производителей пива, пивных напитков, сидра, пуаре … Continue reading →

Сначала разберемся, а почему собственно — 31 января? Все просто — именно в этот день в 1866 г небезызвестный Дмитрий Иванович Менделеев защитил свою диссертацию «О соединение спирта с водою». Отсюда и появилась вереница легенд, что именно ученый является настоящим отцом русской водки. Однако утверждение это будет не совсем верным, … Continue reading →

В каждой стране есть свой алкогольный бренд. Не стала исключением и маленькая прибалтийская Латвия. Черный рижский бальзам – ее визитная карточка, напиток, который был любим в СССР и имеет многовековую историю. Изначально (17-18 века) это была лечебная настойка, ее крепость была небольшой, всего 16 градусов. В то время Черный бальзам … Continue reading →

Тонкие роллы – основа всех рулетов японской кухни. Изящное лакомство, в изобилии представленное на «витринах» сайтов доставки, например здесь. Именно с них можно начать развивать свое мастерство в приготовлении суши дома. Ведь научится сворачивать рулеты и готовить рис – самое главное в этом процессе – тонкие суши – это как … Continue reading →

Пожалуй, сложно найти обывателя, который не питал бы слабости к пиву. Этот хмельной пенный напиток не теряет своей популярности уже много столетий и, следует отметить, вполне заслуженно! Самыми искусными пивоварами на сегодняшний день считаются немцы, чехи и англичане. На их родине существует огромное количество пабов, где любой турист сможет по … Continue reading →