Водка «Талка» — это продукция, изготавливаемая в России на основе натуральной отборной пшеницы, настоянной на талой воде, с использованием этилового ректификованного спирта. В качестве дополнительных компонентов используются ягоды и натуральный мед. При изготовлении используется запатентованная технология смешивания питьевой воды и спирта «Ручей». Производство контролируется ЗАО «Русский алкоголь» и кроме основной марки производитель изготавливает: «Талка особая», «Талка люкс», «Талка Сибирский кедр». Очищается и фильтруется серебром. Разливается в бутылки с квадратным сечением, ожерельем на горлышке и дозатором под крышкой.

Технология производства

Производство водки «Талка» на Новосибирском ликеро-водочном заводе состоит из нескольких этапов:

1. Подготовка воды. Производится с помощью песочных и угольных колонн, мембранных и картриджных фильтров. Специализированные установки корректируют солевой состав воды.
2. Сортировка водно-спиртовой смеси. Этот процесс влияет на конечное качество и крепость напитка. Во время процесса смешивания воды и спирта закрытых сортировочных чанах, туда добавляют дополнительные ингредиенты, входящие в рецепт.
3. Фильтрация. Производится кварцевым песком, находящимся в специальных фильтрах, расположенных ниже уровня основной емкости.
4. Очищение активированным углем. Улучшает органолептические показатели напитка и нейтрализует вредные примеси, содержащиеся в нем.
5. «Отдых». Способствует достижению максимального взаимодействия всех компонентов готового напитка и образованию мягкой водки.

Виды водки Талка

Основная марка водки «Талка» изготовлена на основе натуральной пшеницы и талой воды. Другие разновидности включают в себя использование природных компонентов и добавок. Водка «Талка Особая» изготовлена на основе зернового спирта, с добавлением Иван-чая, чабреца, и пижмы обыкновенной. Водка «Талка Люкс» содержит в своем составе голубику, придающую напитку тонкий аромат лесных ягод.

Стоимость водки Талка

Цены на разные марки водки «Талка» отличаются. Стандартная водка может стоить от 220 до 300 рублей за бутылку 0,5 литра. А разновидности этого напитка, «Талка Особая», «Талка Люкс» и «Талка Сибирский кедр» стоят свыше 340-370 рублей за такой же объем.

Как отличить контрафакт?

Водку «Талка», как и любую другую качественную продукцию, стараются обязательно подделать. Четко зная основные признаки оригинальной водки, можно защитить себя от контрафакта.

Среди основных признаков оригинальной продукции:

• Бутылка. Всегда стеклянная, квадратной формы, с округлыми углами. Горлышко обязательно украшено рельефным орнаментом в виде ожерелья. Над этикеткой всегда расположена надпись Талка, а с задней стороны на этикетке должно быть написано «акцизный сбор оплачен».
• Крышка. Изготовлена из качественного пластмасса, под ней всегда находится дозатор. На внутренней части по кругу написано «Сделано в Сибири», а в середине красуется изображение оленя.
• Напиток. Никогда не содержит помутнения или осадка. Даже при встряхивании остается кристально чистым.

Водка «Талка» — история бренда

Свое название водка «Талка» получила за основной компонент, входящий в ее состав – талую питьевую воду. Все разновидности этой водки обязательно приготовлены на основе талой воды, различаются они только по использованию дополнительных ингредиентов.

В 2011 году бренд «Талка» начал свое существование и сразу же завоевал популярность среди потребителей. Через 3,5 года на рынке алкоголя, объем продаж этой марки уже составлял примерно 2 миллиона коробок по 9 литров в каждой. В 2016 году водка «Талка» попала в ТОП-10 брендов на ликеро-водочном рынке России, где оценка выставлялась за объемы продаж и стоимость продукта.