Водка «Столовая»

Производство водки «Столовая» до 2016 года велось на предприятии ООО «Березка» (сейчас производителем числится «Росспиртпром»). В состав продукта входит питьевая вода, этиловый спирт категории «Люкс», спиртованный настой овсяных хлопьев, сахарный сироп. Крепость напитка — 40%. Продукт поставляется в большинство стран СНГ.

Водка «Столовая»

Особенности производства

Производство водки «Столовая» является длительным процессом, состоящим из 5 стадий:

  • очистка воды;
  • подготовка водно-спиртовой смеси;
  • фильтрация;
  • «отдых»;
  • розлив.

Очистка воды проходит через этапы отстаивания, аэрации и фильтрации. Очищенная вода содержит минимум солей, отличается бесцветностью и прозрачностью, имеет мягкий вкус. На следующем этапе спирт с водой перемешиваются в подогреваемых чанах. В итоге получается водно-спиртовая смесь, которая фильтруется несколько раз для получения абсолютно чистого изделия. На предпоследней стадии производства водки начинается процесс ассимиляции. «Отдых» длится 7 дней. Когда все компоненты достигают полного взаимодействия и превращаются в качественный продукт, водку разливают по бутылям.

Водка «Столовая»

Классификация

Водка «Столовая» выпускается в бутылях по 250, 500, 750, 1000 мл.

Стоимость напитка

Цена за бутыль водки «Столовая» колеблется в пределах 90-440 рублей за бутыль:

  • «Столовая» 250 мл — 90-110 рублей;
  • «Столовая» 500 мл — 230-250;
  • «Столовая» 750 мл — 320-340;
  • «Столовая» 1000 мл — 420-440.

Водка «Столовая»

Как отличить контрафакт

Водка «Столовая» разливается в бутылку закругленной формы. Отлита емкость из белого стекла. Тыльная сторона тары украшена рельефной надписью. Этикетка сделана из бумаги в золотых, белых и зеленых тонах. Контрэтикетка также бумажная, без блеска. Крышка у бутылки из металла, винтовая. На ней написано название изделия. Дозатор отсутствует.

Запах продукта выраженный, одновременно ровный, не вызывающий отвращения. В составе имеется сахарный сироп, однако, особой сладости не ощущается. По вкусу алкоголь жгучий, ядреный.

История бренда

Водка «Столовая» является одной из старейших среди всех выпускаемых на сегодняшний день водок. Рецептура напитка была разработана еще в 1935 году. Сначала продукт выпускался по классической технологии, то есть с использованием умягченной воды и спирта высшей категории. Тогда крепость водки составляла 50%.

Холдинг «Росспиртпром» образовался в 2000 году — государство решило объединить активы, вложенные в алкогольную промышленность. Холдинг включает свыше ста предприятий и порядка 200 заводов. Такое распределение ресурсов позволяет продолжать выпуск проверенных брендов после закрытия отдельных компаний. Холдинг постоянно расширяется, формируя новые рабочие места. Современная водка «Столовая» изготавливается:

  • по усовершенствованной технологии;
  • из зернового спирта нового поколения «Люкс»;
  • при помощи улучшенной питьевой воды;
  • с добавлением сахарного сиропа и настоя овсяных хлопьев.

В 2016 году ООО «Березка» прекратило свое существование. Сайт предприятия закрыт, производство водки остановлено. Несмотря на этот факт, холдинг не отказывается от выпуска марки «Столовая». Сегодня продукт разливается в оригинальную водочную бутыль, по форме напоминающую граненый стакан.

-->